こだわりらーめん龍の里

本当に美味しくて身体に良いラーメンを作りたいと、5年間、北海道から鹿児島まで食べ歩き、福岡の有名店での修行、テレビで有名な神奈川県のラーメン店に弟子修行等を重ね、現在のスープと麺を作り上げました。旨いラーメンは、1.徹底して素材にこだわる事。本物の素材を使用すること。2.化学調味料を使用しないこと。3.美味しいラーメンを食べていただこうという「一念」で作り上げることでした。 食卓で専門店の味をそのまま再現して頂くため、ストレートスープでお届けします。今後も本物の素材に徹底してこだわり、身体に良い豚骨ラーメンを追求してゆきます。

創業年:1995
代表者:谷口 一恵

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