パン工房 アルムリーノ

パン工房『アルムリーノ』は、より美味しくて、安心して食べられるパン、自然の恵みがいっぱい詰まったパンを作ることを目的にできた工房です。すべて自家採種による天然酵母でパンを造っています。小麦や他の素材はすべて徹底した無農薬、有機栽培で、さらに自然農法によるものを使用し、また、ライ麦などの輸入品については国際オーガニック協会の厳しい認定を受けたものだけを使用します。砂糖やドライイースト、イーストフードを一切使用しないで、無理なくじっくりと発酵させ、ゆったりと焼いています。

創業年:1991
代表者:原 慎之介

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