株式会社玲玲(一味玲玲)

餃子の皮は小麦粉に水と少量の塩を入れよく練り、2時間寝かせたものを使います。水と塩の量は季節や気温湿度によって変わります。ベースとなる餡は富士高原美豚のもも肉を自社で挽き、これに自家製のスープ、同じく自家製のネギ油、山椒油などの香味油そして十数種類の香辛料を加えしっかりと混ぜ合わせて作ります。このベースに種類ごとにトマトやシソ、レモンなどを入れ自家製の皮で包めば出来上がりです。さらにこれを-50°の冷凍庫で瞬間的に冷凍します。

創業年:2007
代表者:神山 玲

14商品

お届け日の指定が可能です

『一味玲玲の手包みシソ餃子』自家製タレ、調理リーフレット付 約600g (10個×2袋)※冷凍

3,730円(税込)

販売期間:'21/2/26 00:00 ~

  • 販売中

お届け日の指定が可能です

『一味玲玲の手包みセロリ餃子』自家製タレ、調理リーフレット付 約600g (10個×2袋)※冷凍

2,210円(税込)

販売期間:'21/2/26 00:00 ~

  • 販売中

お届け日の指定が可能です

『一味玲玲の手包みレモン餃子』自家製タレ、調理リーフレット付 約600g (10個×2袋)※冷凍

3,050円(税込)

販売期間:'21/2/26 00:00 ~

  • 販売中

お届け日の指定が可能です

『一味玲玲の手包みにんにく餃子』自家製タレ、調理リーフレット付 約600g (10個×2袋)※冷凍

3,050円(税込)

販売期間:'21/2/26 00:00 ~

  • 販売中

お届け日の指定が可能です

『一味玲玲の手包みキャベツ餃子』自家製タレ、調理リーフレット付 約600g (10個×2袋)※冷凍

2,210円(税込)

販売期間:'21/2/26 00:00 ~

  • 販売中

お届け日の指定が可能です

新橋・一味玲玲『特大 手作り豚まん』3個入り×2袋(1個:210g) 計1.26kg 化学調味料無添加 ※冷凍

3,900円(税込)

販売期間:'21/2/26 00:00 ~

  •  販売準備中

お届け日の指定が可能です

新橋・一味玲玲『特大 手作り牛タンまん』3個入り×2袋(1個:210g) 計1.26kg 化学調味料無添加 ※冷凍

4,200円(税込)

販売期間:'21/2/26 00:00 ~

  •  販売準備中

お届け日の指定が可能です

新橋・一味玲玲『特大 手作り豚まん&牛タンまんセット』3個入り×各1袋(1個:210g) 化学調味料無添加 ※冷凍

4,100円(税込)

販売期間:'21/2/26 00:00 ~

  •  販売準備中

14商品