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今月のご馳走
1901年創業。細くコシの強いそうめんにこだわりを持ち、独自の商品を作り続けています。また昔ながらの手延べ製法にこだわり続け、研究を重ねています。手延べ製法により一つ一つの工程を丁寧に熟成を重ね、ツルツルでコシの強いそうめんを作り上げていきます。さらに高橋製麺では"細さにこだわる"”そうめん一筋”の理念のもと、100年を超えて作り続けてきました。その伝統を守り、さらに発展させ、お客様に美味しいと言っていただける商品作りに日々打ち込んでいます。
創業年:1901代表者:高橋 正
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