旬のごちそうをご自宅で

人気お取り寄せグルメランキング

1位『古都姫+コットンベリー』奈良県産いちご 計2パック(約250g×各1パック)産地箱 ※冷蔵の商品画像

『古都姫+コットンベリー』奈良県産いちご 計2パック(約250g×各1パック)産地箱 ※冷蔵

2位『大洗のあんこう鍋セット(湯引き済)』 茨城県産他 3〜4人前 ※冷蔵の商品画像

『大洗のあんこう鍋セット(湯引き済)』 茨城県産他 3〜4人前 ※冷蔵

3位『大洗のどぶ汁セット(生あんこう)』 茨城県産他 3〜4人前 ※冷蔵の商品画像

『大洗のどぶ汁セット(生あんこう)』 茨城県産他 3〜4人前 ※冷蔵

4位中国家庭料理 楊 『春節の餃子3種』計18個(6個×3種類) ※冷凍の商品画像

中国家庭料理 楊 『春節の餃子3種』計18個(6個×3種類) ※冷凍

5位京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵

6位すぱいす『チキンカリー極』 1人前 360g×2P ※冷凍の商品画像

すぱいす『チキンカリー極』 1人前 360g×2P ※冷凍

7位『つきじ治作名物 水たき 小』2人前(鶏肉入りスープ1150g) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍の商品画像

『つきじ治作名物 水たき 小』2人前(鶏肉入りスープ1150g) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

8位懐石小室 『天然本鴨叩き寄せと蕎麦掻き鍋セット』 2人前 ※冷蔵の商品画像

懐石小室 『天然本鴨叩き寄せと蕎麦掻き鍋セット』 2人前 ※冷蔵

9位『つきじ治作名物 水たき 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍の商品画像

『つきじ治作名物 水たき 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

10位黒毛和牛『希少部位ハラミ・サガリ』 滋賀県産 300g ※冷凍の商品画像

黒毛和牛『希少部位ハラミ・サガリ』 滋賀県産 300g ※冷凍

人気の肉・肉加工品ランキング

1位聘珍樓 『広東チャーシュー(蜜汁叉焼)』 1本(220g) ※冷凍の商品画像

聘珍樓 『広東チャーシュー(蜜汁叉焼)』 1本(220g) ※冷凍

2位渡辺バークシャー・純粋黒豚『厚切りランプ 無凍結』鹿児島県産 豚肉 1枚250g×2 計500g ※冷蔵の商品画像

渡辺バークシャー・純粋黒豚『厚切りランプ 無凍結』鹿児島県産 豚肉 1枚250g×2 計500g ※冷蔵

3位『あかね和牛 無塩せき コンビーフ』80g×6缶 ※常温【愛媛フェア】の商品画像

『あかね和牛 無塩せき コンビーフ』80g×6缶 ※常温【愛媛フェア】

4位『松阪牛 ハンバーグプレート』500g ※冷凍 サンショクの商品画像

『松阪牛 ハンバーグプレート』500g ※冷凍 サンショク

5位加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約130g) 簡易梱包 ※冷蔵の商品画像

加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約130g) 簡易梱包 ※冷蔵

6位『あかね和牛 無塩せき コンビーフ』80g×3缶 ※常温【愛媛フェア】の商品画像

『あかね和牛 無塩せき コンビーフ』80g×3缶 ※常温【愛媛フェア】

7位嶋田さんの『スモークベーコン』 140g ※冷蔵の商品画像

嶋田さんの『スモークベーコン』 140g ※冷蔵

8位オス 琵琶湖長浜「魚三」の天然真鴨(調理済み半羽分 鍋用)2〜3人分 オス・メス指定可 ※冷蔵の商品画像

オス 琵琶湖長浜「魚三」の天然真鴨(調理済み半羽分 鍋用)2〜3人分 オス・メス指定可 ※冷蔵

9位イベリコ豚ベジョータ『肩ロースブロック』約500g 無凍結 スペイン産 ※冷蔵の商品画像

イベリコ豚ベジョータ『肩ロースブロック』約500g 無凍結 スペイン産 ※冷蔵

10位渡辺バークシャー・純粋黒豚『ランプ』3mmスライス 1袋約100g(3~5枚)×3 計300g 鹿児島県産 ※冷凍の商品画像

渡辺バークシャー・純粋黒豚『ランプ』3mmスライス 1袋約100g(3~5枚)×3 計300g 鹿児島県産 ※冷凍

人気の鮮魚・水産品ランキング

1位【特別企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』中小サイズ 5個+1個増量で計6個(活で150g級使用・甲羅含む重さ約75g) 濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍の商品画像

【特別企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』中小サイズ 5個+1個増量で計6個(活で150g級使用・甲羅含む重さ約75g) 濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍

2位《岩手直送》パスタソース『ウニトマトクリーム』 115g×4P 北三陸ファクトリー ※冷凍 ■の商品画像

《岩手直送》パスタソース『ウニトマトクリーム』 115g×4P 北三陸ファクトリー ※冷凍 ■

3位【新物】江戸前ちば海苔 「慈海 青飛び(じかいあおとび)」 全形10枚 1袋入 ※常温の商品画像

【新物】江戸前ちば海苔 「慈海 青飛び(じかいあおとび)」 全形10枚 1袋入 ※常温

4位【特別企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』小サイズ 5個+1個増量で計6個(活で130g級使用・甲羅含む重さ約65g)濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍の商品画像

【特別企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』小サイズ 5個+1個増量で計6個(活で130g級使用・甲羅含む重さ約65g)濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍

5位《岩手直送》北三陸ファクトリー パスタソース『ウニトマトクリーム』 115g×2P ※冷凍 ■の商品画像

《岩手直送》北三陸ファクトリー パスタソース『ウニトマトクリーム』 115g×2P ※冷凍 ■

6位『大間まぐろ 赤身 柵』 青森県津軽海峡産 約100g ※冷凍 【青森フェア】の商品画像

『大間まぐろ 赤身 柵』 青森県津軽海峡産 約100g ※冷凍 【青森フェア】

7位『大間まぐろ 3点セット』 大トロ・中トロ・赤身 計約300g (約100g/柵) 青森県津軽海峡産 ※冷凍【青森フェア】の商品画像

『大間まぐろ 3点セット』 大トロ・中トロ・赤身 計約300g (約100g/柵) 青森県津軽海峡産 ※冷凍【青森フェア】

8位宮城県三陸十三浜 浜人『海藻味噌汁ミックス』 20g×2袋+『海藻サラダミックス 】15g×2袋 ※常温■の商品画像

宮城県三陸十三浜 浜人『海藻味噌汁ミックス』 20g×2袋+『海藻サラダミックス 】15g×2袋 ※常温■

9位宮城県三陸十三浜 浜人『海藻味噌汁ミックス』 20g×4袋(約40食分) ※常温■の商品画像

宮城県三陸十三浜 浜人『海藻味噌汁ミックス』 20g×4袋(約40食分) ※常温■

10位『真鱈の白子(特選)』北海道産 約300g ※冷蔵 三清の商品画像

『真鱈の白子(特選)』北海道産 約300g ※冷蔵 三清

人気のフルーツランキング

1位蜜入りりんご『こみつ(品種:こうとく)』特選品(緑箱)青森県石川地区産 約2kg(10〜12玉)※常温 JA津軽みらい【4箱まで同一送料】【青森フェア】の商品画像

蜜入りりんご『こみつ(品種:こうとく)』特選品(緑箱)青森県石川地区産 約2kg(10〜12玉)※常温 JA津軽みらい【4箱まで同一送料】【青森フェア】

2位<生産者限定>『完熟 あまりん』埼玉県産いちご 久米原農園・五十嵐苺園 2パック(1パック 約250g)産地箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

<生産者限定>『完熟 あまりん』埼玉県産いちご 久米原農園・五十嵐苺園 2パック(1パック 約250g)産地箱 風袋込 ※冷蔵

3位蜜入りりんご『こみつ(品種:こうとく)』特選品(緑箱)青森県石川地区産 約2kg (6〜9玉) ※常温 JA津軽みらい【4箱まで同一送料】【青森フェア】の商品画像

蜜入りりんご『こみつ(品種:こうとく)』特選品(緑箱)青森県石川地区産 約2kg (6〜9玉) ※常温 JA津軽みらい【4箱まで同一送料】【青森フェア】

4位『あまりん』埼玉県産いちご 2パック(1パック 約250g)産地箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

『あまりん』埼玉県産いちご 2パック(1パック 約250g)産地箱 風袋込 ※冷蔵

5位『せとか』佐賀県産柑橘 M〜Lサイズ 約2.5kg(12〜18玉)化粧箱 ハウス栽培 風袋込※常温の商品画像

『せとか』佐賀県産柑橘 M〜Lサイズ 約2.5kg(12〜18玉)化粧箱 ハウス栽培 風袋込※常温

6位超大粒『福蜜柿』富山県産 4L 約1.2kg(12玉)化粧箱 ※常温の商品画像

超大粒『福蜜柿』富山県産 4L 約1.2kg(12玉)化粧箱 ※常温

7位JA蒲郡市『ハウス麗紅』愛知県産 秀品 2L 約3kg(12玉)化粧箱 風袋込 ※常温の商品画像

JA蒲郡市『ハウス麗紅』愛知県産 秀品 2L 約3kg(12玉)化粧箱 風袋込 ※常温

8位JA蒲郡市『ハウス麗紅』愛知県産 S〜L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温の商品画像

JA蒲郡市『ハウス麗紅』愛知県産 S〜L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温

9位留目秀樹さんのりんご『特選 留長ふじ』青森県 約3kg(8〜9玉)産地箱 ※常温【青森フェア】の商品画像

留目秀樹さんのりんご『特選 留長ふじ』青森県 約3kg(8〜9玉)産地箱 ※常温【青森フェア】

10位『完熟 古都華』奈良県産いちご 約270g(8〜11粒)×2パック 産地箱 ※冷蔵 古都華カンパニーの商品画像

『完熟 古都華』奈良県産いちご 約270g(8〜11粒)×2パック 産地箱 ※冷蔵 古都華カンパニー

スイーツ・デザートランキング

1位須崎屋 極上五三焼きかすてら (12切/430g) 五代目伊藤代二作 桐箱入 4本まで同一送料 ※常温の商品画像

須崎屋 極上五三焼きかすてら (12切/430g) 五代目伊藤代二作 桐箱入 4本まで同一送料 ※常温

2位Shinfula(シンフラ)「ボルディエバターのクランブルクッキー缶」3種各12個 計36個入り※常温の商品画像

Shinfula(シンフラ)「ボルディエバターのクランブルクッキー缶」3種各12個 計36個入り※常温

3位須崎屋 長崎五三焼かすてら 1号 430g (12切れ) 4本まで同一送料※常温の商品画像

須崎屋 長崎五三焼かすてら 1号 430g (12切れ) 4本まで同一送料※常温

4位メゾンジブレー「ガレットデロワ」約20cm ※常温の商品画像

メゾンジブレー「ガレットデロワ」約20cm ※常温

5位Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温の商品画像

Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温

6位Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍

7位【GI産品】『富山干柿』小箱 富山県産 干し柿 4Lサイズ 6粒入 498g 化粧箱 ※常温の商品画像

【GI産品】『富山干柿』小箱 富山県産 干し柿 4Lサイズ 6粒入 498g 化粧箱 ※常温

8位Kocomo'sエルダーベリー・コーディアル  1本 (340g) ※常温の商品画像

Kocomo'sエルダーベリー・コーディアル  1本 (340g) ※常温

9位茂助だんご特製『桜餅2種セット』 (長命寺風・道明寺 4個入り 各1パックずつ) ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製『桜餅2種セット』 (長命寺風・道明寺 4個入り 各1パックずつ) ※冷凍

10位Mehl『マローネブッターシュタンゲン』5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl『マローネブッターシュタンゲン』5本 1箱 ※冷凍

人気の米・パン・麺ランキング

1位聘珍樓 五目あんかけチャーハン=什錦扒炒飯 1食分370g ※冷凍の商品画像

聘珍樓 五目あんかけチャーハン=什錦扒炒飯 1食分370g ※冷凍

2位熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍の商品画像

熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍

3位西麻布 鮨十 謹製『恵方巻』いくら別添え ※冷蔵【4個まで送料一口】の商品画像

西麻布 鮨十 謹製『恵方巻』いくら別添え ※冷蔵【4個まで送料一口】

4位Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍

5位Mehl『マローネブッターシュタンゲン』5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl『マローネブッターシュタンゲン』5本 1箱 ※冷凍

6位【仁多米もち米100%】奥出雲 仁多きねつき餅 760g ※常温の商品画像

【仁多米もち米100%】奥出雲 仁多きねつき餅 760g ※常温

7位福島県産 天栄米栽培研究会の「漢方環境農法天栄米」 白米 2kg ※常温の商品画像

福島県産 天栄米栽培研究会の「漢方環境農法天栄米」 白米 2kg ※常温

8位さんまの中華まん『さんまん 3種 計6個』プレーン味・カレー味・ピザ味100g×各2個 岩手県産原料使用 ※冷凍 ■の商品画像

さんまの中華まん『さんまん 3種 計6個』プレーン味・カレー味・ピザ味100g×各2個 岩手県産原料使用 ※冷凍 ■

9位中国家庭料理 楊 『担担麺』 2人前 ※冷凍の商品画像

中国家庭料理 楊 『担担麺』 2人前 ※冷凍

10位Régalez-Vous 「パンオショコラ」 6個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「パンオショコラ」 6個 ※冷凍

人気の健康食品ランキング

1位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

2位「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)の商品画像

「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)

3位【まとめ買い】「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)x12袋の商品画像

【まとめ買い】「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)x12袋

4位【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋の商品画像

【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋

5位【1年分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×12袋の商品画像

【1年分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×12袋

6位『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】の商品画像

『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】

7位『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】の商品画像

『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】

8位『ソフトケールGABA』静岡県産ケール 5袋 (1袋:100g)※冷蔵の商品画像

『ソフトケールGABA』静岡県産ケール 5袋 (1袋:100g)※冷蔵

9位非焙煎・無ろ過 『生搾り 金ごま油』 鳥取県産 110gの商品画像

非焙煎・無ろ過 『生搾り 金ごま油』 鳥取県産 110g

10位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

テレビ・メディアで人気の逸品

  1. レガレヴのクロワッサン

  2. いづうの鯖姿寿司

  3. 下仁田納豆

  4. ヨーロッパンキムラヤ大福あんぱん

  5. なかほら牧場グラスフェッドバター

  6. 田子たまご村 緑の一番星

  7. 柴田慶信商店 大館曲げわっぱ

  8. 島根県益田市 真砂のとうふ

銘店ピックアップ

魚三 この店舗の商品一覧
明治38年の創業以来、琵琶湖の天然素材を扱う直売専門店として、伝統の味を守り続けています。 琵琶湖で獲れた新鮮な素材を、手間ひま掛けて造り上げた醤油と素材が生きた近江の味をご賞味ください。
京都 寿司・割烹「木屋町 蘭」 この店舗の商品一覧
蘭は、京都の木屋町通り沿いにお店があります。鮮魚店を営んでいた初代がこの地にあった料理店の屋号ごと引継ぎ、昭和二十四年に寿司店として開業しました。「最高の食材をもっとも美味しく、お客様のお好みに合わせて提供するスタイルのお店です」と、三代目主人の淺岡照一さんは語ります。
京都 祇園新地 いづう この店舗の商品一覧
「いづう」は、鯖姿寿司が名物の、京都を代表する京寿司専門店です。創業は、天明元年(1781年)。現在も店を構える祇園新地(現・八坂新地)のこの地で、鯖寿司の専門店として商いを始めました。店内では、つくり立てを楽しむことができます。六代目当主が「御進物の寿司を待つ間に、寿司を簡単につまめる処」として調えたものです。
春の「京ちらし寿司」、夏の「鱧姿寿司」、冬の「蒸し寿司」などの季節の味のほかに、小鯛の雀寿司、甘鯛姿寿司、鯛寿司、太巻き寿司、小巻き寿司、弥次喜多寿司などがあります。
水沢うどん 大澤屋 この店舗の商品一覧
日本三大うどんと言えば、秋田の稲庭うどん、香川の讃岐うどん、そして、「水沢うどん」です。群馬県の水沢の地で伝統の手法により小麦粉、塩、水沢の水だけで作られたうどんを「水沢うどん」と言います。シンプルなうどんだけに、水や気候を知り尽くしていなければ、作ることが難しいうどんです。「水沢うどん」は、こしが強く、麺に透明感があり、喉ごしの良さに定評があります。どうぞご賞味ください。
イエノミドットコム この店舗の商品一覧
「“家飲みを楽しむ方法”をもっと極めていきたい!」(株)食文化が運営する食品ECサイト うまいもんドットコム、豊洲市場ドットコムの姉妹店「イエノミドットコム」です。 ちょっとつまんで、ちょっと飲んでもいい。一人で飲んでも、気心知れた仲間と一緒でもいい。家飲みは自由であり、楽しみ方は千差万別。ビールや日本酒、ワインを準備して、家飲みを始めましょう!
合同会社SA・Te黒潮 この店舗の商品一覧
SA・Te黒潮(さーてくろしお)は、大手企業のOBや食の経験豊富な方々が従事しています。製造、品質管理、商品開発等にその経験を活かし、独自の製法でここにしかない商品を作っています。予約がとれないイタリア料理店などでも使用していただいています。 からすみでの原料の魚卵は、宮崎県日向灘沖で漁獲された”沖ボラ”のみを使用、衛生・品質などの品質管理を徹底していま す。
中国家庭料理 楊(ヤン) この店舗の商品一覧
楊さんのこだわりは四川の味をそのまま表現することです。 「うちの料理はよく激辛と言われますが、四川ならではの麻(マー)と辣(ラー)のバランスを大切にしています。」と楊さん。楊さんの料理は、ただ辛い、ただしびれる、だけではなく、しっかりと旨味を感じます。この味わいに惚れ込んで通い続けるお客さんが多く、「中国家庭料理 楊」を始めて25年以上です。十条に1号店、池袋に2号店と3号店があります。
大井川電機製作所きのこ部 この店舗の商品一覧
1967年創業の大井川電機製作所は「社会貢献」「人間尊重」「継続企業」の3つを企業理念に静岡県島田市で事業を展開。
電球製造を基本に、クリスマス球の製造から始まり、懐中電灯、自動車の小形電球の製造販売を開始し、照明部品で国内外の自動車産業を支えてきました。環境の変化に挑戦すべく、2020年、新たな事業とし幻のきのこ「はなびらたけ」の生産・販売、商品化を開始「ホホホタケ」としてブランド化
「ホホホタケ」には、「買い手」「売り手」「世間」の「“三方よし”の笑顔(ホホホ<微笑み>)をつくる」という、以下3つの想いを込めています。
① 食卓のホ: はなびらたけの美しさと、おいしさで、食べた人を笑顔にする ② 地域のホ: 雇用を生み出し地域の人を元気、笑顔にする ③ 会社のホ: 事業の楽しさに私たちも笑顔になる 大井川電機では、キノコ部がはなびらたけの温湿度管理、二酸化炭素濃度のコントロールなどの研究を重ね、独自の栽培ノウハウを確立、市場にはなびらたけを安定供給ができるような体制を整えました。
株式会社増田採種場 この店舗の商品一覧
創業95年、「自然っておいしいね」をテーマに自社で野菜の品種改良・開発を行い、栽培・生産を行いながら、商品開発を行い、販売まで行っています。キャベツでは農林水産大臣賞を5度受賞。ケールにおいては日本で初となる品種登録を行い、第一号から第五号までのケール品種を登録。1990年生まれの新野菜「プチヴェール」を開発。 「人に優しい品種改良」をモットーに、蜂や人の手による、自然に近い交配方法で品種改良・新品種開発に取り組んでいます。
Régalez-Vous レガレヴ この店舗の商品一覧
神奈川県鎌倉市にあるフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」。佐藤亮太郎シェフパティシエはフランス在住経験26年。その間、三ツ星レストランのデザート部門副料理長やレストランのシェフパティシエを務めるなど華々しい経歴をお持ちです。日本に帰国後に2021年神奈川県鎌倉市に待望のフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」をオープンさせました。そんな佐藤シェフが作る素晴らしいスイーツをお届けします。
株式会社豊島屋本店 この店舗の商品一覧
弊社は、慶長元年(1596)に神田鎌倉河岸(現在の千代田区内神田)において、創業者十右衛門が始めた東京最古の酒舗です。 弊社の清酒 上撰「金婚」は、東京の別格神社である明治神宮、神田明神の唯一の御神酒です。その二社にお納めしておりますのは、清酒「金婚」のみです。 これまで、全国新酒鑑評会や海外の品評会にて、幾多の賞をいただいております。酒蔵(豊島屋酒造)は東京都東村山市にあり、杜氏を始め、若手の蔵人達が精進し、「量」より「質」にこだわり、お客様に「価値」を御提供すべく、日々酒造りに励んでおります。
古山果樹園 この店舗の商品一覧
1玉1玉に愛情をこめて桃を作っている古山果樹園の古山浩司さん。 福島に凄い桃農家がいると聞き、取材に行ったのは6月。まだ桃の実が赤く色づく前のことでした。 桃作りのこだわりを熱く語る古山さんの人柄は、そのまま桃作りに表れています。 管理する園地に植えられている樹、さらにはその樹になる桃全てに触れ、1玉ずつの状況を毎日把握。 どの桃が最高の桃に育つかを判断したうえで、摘果する桃を見定めていきます。 さらに完璧なまでに圃場の水分管理を行い果実の余計な肥大を防ぐこと高糖度の桃を育てる。 非常にシンプルですがストイックなまでに徹底して育てています。
熊野市ふるさと振興公社 この店舗の商品一覧
熊野市ふるさと振興公社は、美しい棚田「丸山千枚田」の保存活動とともに設立されました。豊かな自然だけが自慢なところですが、恵まれた自然に育まれ、おっちゃんとおばちゃんが丁寧に作った「ふるさとの味」をお届けします。
金沢食品総合研究所(ダイエー食品工業) この店舗の商品一覧
一向一揆の加賀国、後に前田家百万石の城下町として栄えた石川県金沢市は、海にも山にも近い立地から伝統的な野菜(加賀野菜、のと野菜)・地酒・醤油・魚介類など新鮮で品質の高い食材が豊富にあります。 1972年に専門店向けのめんつゆ製造会社として創業しました。以来、多くのお客様に愛され続けています。
料亭やまさ旅館 この店舗の商品一覧
大分県宇佐市安心院(あじむ)町の料亭 やまさ旅館です。 天然のすっぽんは泥臭いと思われる方もいるようですが、安心院の川で獲れたすっぽんは刺身にしても臭みがまったくありません。清流の中で育っているからです。 しかし、天然のすっぽんは数が少ない上、10月頃から3月頃までの冬眠期間中は捕獲が難しいため養殖も使っています。ただし川の水を引いた生簀で2年ほどかけて育てています。そうすることで天然のすっぽんに近い肉質になります。 こだわりの「鼈鍋」是非ご賞味下さい。
株式会社肉のふがね この店舗の商品一覧
北緯40度の町として知られる岩手県岩手町。豊かな自然と食に恵まれたこの土地で、1965年に現会長が「府金精肉店」として開業。町のお肉屋さんとして地域の人々に親しまれてきました。
弊社では、素材本来の味を感じられるシンプルで高品質な商品の提供に絶対の自信を持っております。 「New Meat Value」というコンセプトのもと、地域が脈々と育んできた畜産や食肉文化を守り、その価値を次世代に繋いでいくことを最大の使命としています。まっすぐ、ひたむきに。肉のふがねは、これからも地域のみなさまに愛され、肉の新しい魅力を日本全国、そして世界へ発信できるよう、社員一丸となって取り組んで参ります。
しまさき農園 この店舗の商品一覧
一番力を入れるのが田んぼの土づくり。地元畜産農家と連携し完熟たい肥を40年以上投入し栄養豊かな土壌を作り上げます。米ぬかぼかし肥料や複数の有機質肥料を環境や品種に合わせて与えることで、微生物が活発に活動できる環境を整えます。田んぼの中に生態系が生まれることで病気や害虫の発生を抑制し、農薬使用を慣行栽培の8〜10割減を実現。山形県から特別栽培認証を受けています。その環境は美味しさも高め山形県庄内市で開かれる「あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテスト」にて、しまさき農園のつや姫が金賞を受賞しました。
ジャパンフォアグラ この店舗の商品一覧
労働大臣表彰「現代の名工」をはじめ、数々の賞を受賞している西洋料理界の重鎮と呼ばれる桑原孝好が弊社代表取締役会長を務めます。 フランス鴨(バルバリー種)の種鳥をフランスより輸入し、青森の地で飼育、採卵、ヒナを孵化、青森県内にある6ヶ所の各農場にて肉用として肥育、自社工場にて処理、加工、製品製造までを一貫して行っています。
株式会社福茂(茂助だんご) この店舗の商品一覧
明治31年創業。日本橋魚市に始まり、築地市場、豊洲市場・・・日本一の食材と一流の料理人たちが集まる市場で育まれてきました。小豆から完全自家製の餡をはじめ、自家製にこだわり続けています。
つきじ文化人 この店舗の商品一覧
つきじ文化人は、2013年8月7日にオープン致しました。店主は、松田裕次郎(1980年千葉県出身)、綾瀬重吉での修行を経て、独立開業しました。 「新しい老舗」をコンセプトに、旬の素材と老舗のお品書きをシンプルに自己表現。そばの実は、日本全国の産地を回り、状態を見極め、厳選。店内の石臼で碾き、手打ちしています。食材は、毎朝、豊洲市場で仕入れ、新鮮かつ良質な素材にこだわり、旬の味覚を提供します。 モダンな店内ながら、洗い出しの床など、和の伝統を意識し、地域に愛され、誰もがくつろげる場所を目指しています。そば文化の伝統を守り伝えつつ、独創的、意欲的に新しいものを取り入れ、お客様に飽きさせない店作りを心がけています。つきじ文化人は、ずっと進化しつづけます。どうぞよろしくお願いいたします。