『つきじ治作名物 水炊き 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

長谷観光株式会社 つきじ治作

商品説明

創業90周年を誇る、築地の料亭「つきじ 治作」の名物料理。専任の“水たき料理長”がつくる秘伝の黄金スープが特徴の水炊きです。 このスープを作るのは鶏ととうがらしだけ。しかし、奥深い旨みがあります。内臓も使用し、旨みを最大限引き出しています。 玉ねぎをご用意いただき、具材は、鶏肉と玉ねぎだけでお楽しみください。

※鶏肉は1袋に6切(約260g)入っています。
⇒商品詳細ページはこちら

目利きの一押し

創業者であり料理長だった本多次作が生み出した味を、一子相伝のような形で引き継いできているのです。 私は、dancyu編集部時代に、博多の水炊きを食べ歩いたり、何度も水炊き特集を担当してきました。が、こんなに美味しい水たきが世の中にあったとは知りませんでした。痛恨です。 美味しさの秘訣はスープの取り方にありました。 ご家庭で、お店と変わらない、素晴らしい味が楽しめます。おすすめです。
うまいもん筆頭目利き人 町田成一

この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ヤマト運輸(東京)

お届け先が東京都の送料 1,166円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応 ×メッセージ入れ不可

価格8,640円(税込)

販売中

今すぐ購入する

ご利用いただけます

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ※こちら商品はご注文後、製造を始めておりますので、出荷日ぎりぎりのキャンセルや日付変更は承っておりません。不都合がございましたら、必ずサポートセンターにお問い合わせください。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 長谷観光株式会社 つきじ治作
商品番号 M004-752-2-00002
セット内容 『つきじ治作名物 水炊き 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き
※作り方リーフレット付き
原材料名 【スープ】鶏肉(徳島県産)、赤唐辛子 【ポン酢】カボス果汁、醤油(小麦、大豆、食塩、みりん、アルコール、水飴、ブドウ糖)、生姜 【柚子胡椒】柚子(国産)、青唐辛子、食塩、寒天、発酵調味料、昆布/ビタミンC
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 出荷日より、冷凍で約2週間・冷蔵で約3日。生ものにつき、なるべくお早めにご賞味下さい。 食べられる直前に解凍し、解凍後の再凍結は、ご遠慮下さい。
保存方法 冷凍

 

お薦め調理法

お召し上がり方

食べる前日に冷蔵庫で解凍頂くか、弱火で湯煎にて解凍してから取り出してください。(凍ったままだと焦げ付く場合があります)。 具材は水分の少ないものがおすすめです。お店おすすめの玉ねぎ

この商品の取扱い店舗

長谷観光株式会社 つきじ治作この店舗の商品一覧

半世紀を超えて磨かれた技とおもてなしの心が醸す味の調べ かけがえのない豊かな時をご提供いたします 四季の会席や90年伝承され続ける名物の水たきをお愉しみください