商品説明
世界のカカオ生産国を旅して、オリジナルチョコレートをプロデュースしているCACAO HUNTERSより、
たっぷりのレモンとホワイトチョコレートを使用した『レモンづくしのホワイトチョコケーキ』です。
甘酸っぱいレモンの風味と塩味を感じるホワイトチョコレートのコク。
冷やしても美味しい、期間限定スイーツです。原材料はレモンパウダー、レモン果皮、レモンスライスとレモンづくし。
ケーキの生地にレモンパウダーを練りこみ、ケーキの上にはレモン果皮を使用したアイシング。
さらにレモンスライスのコンフィをのせ、アクセントにピスタチオを散らしました。
レモンをふんだんに使用しているため、口に入れた瞬間にレモンの爽やかな風味が広がります。
コロンビア産のカカオとミルクをブレンドした、カカオ35%のホワイトチョコレート*を隠し味に使用。
*インターナショナルチョコレートアワード、2021-2022(アメリカ大会)ホワイトチョコレート部門で銀賞を受賞(2022/09)
ホワイトチョコレートのココアバターは、香味豊かなチョコレートを製造するために生産された、コロンビア産のカカオから搾ったものを使っています。
この特別な香りを生かすべく、濃厚なコロンビア産ミルクの全粉乳と脱脂粉乳をカカオに配合。
2種類のミルクパウダーが程よい甘さに仕上げます。
塩味とコクのあるホワイトチョコレートはバターの代わりにもなり、バターのみでつくるパウンドケーキに比べて冷蔵でもしっとりとした食感が楽しめます。
おススメの食べ方はよく冷やして厚さ2センチほどにスライスし、ジャスミンティーや紅茶、白ワインと一緒にお楽しみください。
甘酸っぱいレモンの香りとまろやかなホワイトチョコのコンビネーションが、絶妙なケーキです。
化粧箱に入っているため贈答用にもお使い頂けます。
※別売りで紙袋を購入いただけます。詳しくはコチラです。
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-2-00550 |
セット内容 | CACAO HUNTERS『レモンづくしのホワイトチョコケーキ』1本18cm |
原材料名 | 【原材料】砂糖(さとうきび、甜菜)(国内製造)、卵、小麦粉、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアパウダー、全粉乳、脱脂粉乳)、レモン加工品(レモン、砂糖)、なたね油、マーガリン(食用植物油脂、発酵バター、発酵乳)、洋酒、レモン果皮、グルコマンナン、粉末水あめ、ピスタチオ、レモンパウダー/トレハロース、酸味料、膨張剤、香料、乳化剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、安定剤(アラビアガム)、リン酸塩(Na)、着色料(カロテン)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む) 【加工地】国内 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。1週間を目安にお届けします。 |
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保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。 |
出荷期間 | '23/8/11 ~ '23/8/19 |
販売情報 | 販売期間:'23/7/13 00:00 ~ '23/8/15 23:59 販売終了 |
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