北海道産の姫筍となめこで階上早生の蕎麦

萩原章史 男の料理

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中野の野方青果で380円の姫筍、80円でなめこを
GETして、熱々の蕎麦です。

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蕎麦は冷凍ですが、青森の階上早生の太い蕎麦が濃厚な蕎麦つゆに
良く合います。

なめこのヌメヌメを太い蕎麦がまとって、猛烈に熱いです。
しかし、これは美味!
姫筍もうまい!

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