旬のごちそうをご自宅で

人気グルメランキング

1位東白庵かりべ『年越しせいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯)  ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『年越しせいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯) ※冷蔵

2位京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵

3位『つきじ治作名物 水たき 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍の商品画像

『つきじ治作名物 水たき 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

4位人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵の商品画像

人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵

5位『大洗のあんこう鍋セット(湯引き済)』 茨城県産他 3〜4人前 ※冷蔵の商品画像

『大洗のあんこう鍋セット(湯引き済)』 茨城県産他 3〜4人前 ※冷蔵

6位比良山荘 『猪と冬野菜の鍋』 2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

比良山荘 『猪と冬野菜の鍋』 2〜3人前 ※冷蔵

7位falò『お肉たっぷり ラザニア』2個(1個:約250g) ※冷凍の商品画像

falò『お肉たっぷり ラザニア』2個(1個:約250g) ※冷凍

8位京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

9位東白庵かりべ『せいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯)  ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『せいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯) ※冷蔵

10位12/31お届け◇ 赤坂四川飯店の中華おせち 全6品目(5人前)※冷蔵の商品画像

12/31お届け◇ 赤坂四川飯店の中華おせち 全6品目(5人前)※冷蔵

人気の肉・肉加工品ランキング

1位琵琶湖長浜「魚三」の『天然真鴨夫婦セット』(調理済みオス・メス各半羽分 鍋用)4〜5人分 ※冷蔵の商品画像

琵琶湖長浜「魚三」の『天然真鴨夫婦セット』(調理済みオス・メス各半羽分 鍋用)4〜5人分 ※冷蔵

2位【1パックおまけ付き(合計6パック)】 『岐阜県産黒毛和牛の湯引きスジ肉』約300g×5P 計1.5kg ※冷凍 古里精肉店【年末年始用】の商品画像

【1パックおまけ付き(合計6パック)】 『岐阜県産黒毛和牛の湯引きスジ肉』約300g×5P 計1.5kg ※冷凍 古里精肉店【年末年始用】

3位『津山の干し肉』 1袋200g×2 計400g ※冷蔵【岡山フェア】の商品画像

『津山の干し肉』 1袋200g×2 計400g ※冷蔵【岡山フェア】

4位オス 琵琶湖長浜「魚三」の天然真鴨(調理済み半羽分 鍋用)2〜3人分 オス・メス指定可 ※冷蔵の商品画像

オス 琵琶湖長浜「魚三」の天然真鴨(調理済み半羽分 鍋用)2〜3人分 オス・メス指定可 ※冷蔵

5位『つきじ治作名物 水たき 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍の商品画像

『つきじ治作名物 水たき 大』4人前(鶏肉入りスープ1150g×2袋) ぽん酢・柚子胡椒付き ※冷凍

6位人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵の商品画像

人形町今半 「黒毛和牛すき焼き用セット」2人前 ※冷蔵

7位加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約130g) 簡易梱包 ※冷蔵の商品画像

加藤牛肉店『山形牛100% 特製 手ほぐしビーフ(コンビーフ)』1本(約130g) 簡易梱包 ※冷蔵

8位北海道宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ 500gUP タレ・ホースラディッシュ付き ※冷凍の商品画像

北海道宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ 500gUP タレ・ホースラディッシュ付き ※冷凍

9位比良山荘 『猪と冬野菜の鍋』 2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

比良山荘 『猪と冬野菜の鍋』 2〜3人前 ※冷蔵

10位琵琶湖長浜「魚三」の天然真鴨(骨抜き開き半羽分)2〜3人分 ※冷蔵の商品画像

琵琶湖長浜「魚三」の天然真鴨(骨抜き開き半羽分)2〜3人分 ※冷蔵

人気の鮮魚・水産品ランキング

1位セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』中サイズ 5個(活けで170g級使用・甲羅含む重さ約85g)濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍【】の商品画像

セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』中サイズ 5個(活けで170g級使用・甲羅含む重さ約85g)濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍【】

2位『活締め風間浦鮟鱇(あんこう)鍋セット』 青森県風間浦村産 (身・あら・皮 計600g+肝60g 特製つゆ300ml×2P) 3〜4人前 ※冷蔵【青森フェア】の商品画像

『活締め風間浦鮟鱇(あんこう)鍋セット』 青森県風間浦村産 (身・あら・皮 計600g+肝60g 特製つゆ300ml×2P) 3〜4人前 ※冷蔵【青森フェア】

3位網走産4大蟹ほぐし身 食べ比べ(タラバガニ、イバラガニ、アブラガニ、ズワイガニ)計480g(1P:120g×4)北海道網走産 ※冷凍の商品画像

網走産4大蟹ほぐし身 食べ比べ(タラバガニ、イバラガニ、アブラガニ、ズワイガニ)計480g(1P:120g×4)北海道網走産 ※冷凍

4位水揚げ加工次第順次 北茨城の漁師メシ3種セット(あんこう肝味噌丼、神経〆平目漬け丼、イカの沖漬け風丼)計500g(100g×5P)※冷凍 ■の商品画像

水揚げ加工次第順次 北茨城の漁師メシ3種セット(あんこう肝味噌丼、神経〆平目漬け丼、イカの沖漬け風丼)計500g(100g×5P)※冷凍 ■

5位あら与 『ふぐの子ぬか漬 スライス』 40g ごまふぐ使用 ※冷蔵の商品画像

あら与 『ふぐの子ぬか漬 スライス』 40g ごまふぐ使用 ※冷蔵

6位業務用『邑久の牡蠣』 岡山県産 特大3Lサイズ 加熱調理用 約1kg(解凍後800g) ※冷凍 【岡山フェア】の商品画像

業務用『邑久の牡蠣』 岡山県産 特大3Lサイズ 加熱調理用 約1kg(解凍後800g) ※冷凍 【岡山フェア】

7位『大間まぐろ 赤身 ぶつ切り』青森県津軽海峡産 約200g ※冷凍【青森フェア】の商品画像

『大間まぐろ 赤身 ぶつ切り』青森県津軽海峡産 約200g ※冷凍【青森フェア】

8位琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の蒲焼き(地焼き仕上げ)』200g前後(たれ、粉山椒つき)※冷蔵の商品画像

琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の蒲焼き(地焼き仕上げ)』200g前後(たれ、粉山椒つき)※冷蔵

9位京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「鯖姿寿司」 1本 ※冷蔵

10位『活締め 風間浦鮟鱇(あんこう)鍋と刺身用身欠セット』 青森県産 3〜4人前目安 ※冷蔵【青森フェア】の商品画像

『活締め 風間浦鮟鱇(あんこう)鍋と刺身用身欠セット』 青森県産 3〜4人前目安 ※冷蔵【青森フェア】

人気のフルーツランキング

1位蜜入りりんご『こみつ(品種:こうとく)』特選品(緑箱)青森県石川地区産 約2kg (6〜9玉) ※常温 JA津軽みらい【4箱まで同一送料】【青森フェア】の商品画像

蜜入りりんご『こみつ(品種:こうとく)』特選品(緑箱)青森県石川地区産 約2kg (6〜9玉) ※常温 JA津軽みらい【4箱まで同一送料】【青森フェア】

2位蜜入りりんご『こみつ(品種:こうとく)』特選品(緑箱)青森県石川地区産 約2kg(10〜12玉)※常温 JA津軽みらい【4箱まで同一送料】【青森フェア】の商品画像

蜜入りりんご『こみつ(品種:こうとく)』特選品(緑箱)青森県石川地区産 約2kg(10〜12玉)※常温 JA津軽みらい【4箱まで同一送料】【青森フェア】

3位JAにしうわ『真穴みかん』 愛媛県産 S〜Lサイズ 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温【愛媛フェア】の商品画像

JAにしうわ『真穴みかん』 愛媛県産 S〜Lサイズ 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温【愛媛フェア】

4位『西南のひかり』 香川県産 柑橘 約5kg 秀〜優品 S〜2Lサイズ ※常温の商品画像

『西南のひかり』 香川県産 柑橘 約5kg 秀〜優品 S〜2Lサイズ ※常温

5位JAにしうわ『真穴みかん』 愛媛県産 S〜Lサイズ 約3kg 産地箱 風袋込 ※常温【愛媛フェア】の商品画像

JAにしうわ『真穴みかん』 愛媛県産 S〜Lサイズ 約3kg 産地箱 風袋込 ※常温【愛媛フェア】

6位最上位等級『博多あまおう エクセレント』福岡県産いちご EX 約450g(9〜15粒)化粧箱 ※冷蔵の商品画像

最上位等級『博多あまおう エクセレント』福岡県産いちご EX 約450g(9〜15粒)化粧箱 ※冷蔵

7位糖度14度以上『出島の華(品種:させぼ温州)』長崎県産 S〜L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温の商品画像

糖度14度以上『出島の華(品種:させぼ温州)』長崎県産 S〜L 約5kg 産地箱 風袋込 ※常温

8位糖度14度以上『出島の華(品種:させぼ温州)』長崎県産 S〜L 約2.5kg 簡易箱 ※常温の商品画像

糖度14度以上『出島の華(品種:させぼ温州)』長崎県産 S〜L 約2.5kg 簡易箱 ※常温

9位糖度15度以上『はるか』岩手県産りんご マル秀〜特 約5kg(16〜23玉)簡易箱 ※常温の商品画像

糖度15度以上『はるか』岩手県産りんご マル秀〜特 約5kg(16〜23玉)簡易箱 ※常温

10位糖度12度以上『小玉 蜜るみかん』愛媛県産 特秀 2S〜S 約4kg 産地箱 風袋込 JAにしうわ ※常温【愛媛フェア】の商品画像

糖度12度以上『小玉 蜜るみかん』愛媛県産 特秀 2S〜S 約4kg 産地箱 風袋込 JAにしうわ ※常温【愛媛フェア】

スイーツ・デザートランキング

1位五郎島金時の大学芋『蜜に金棒』2パック(1パック 300g) ※冷凍の商品画像

五郎島金時の大学芋『蜜に金棒』2パック(1パック 300g) ※冷凍

2位Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温の商品画像

Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温

3位茂助だんご特製 『つきたてのし餅 (9切れ×2枚)』簡易包装 ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製 『つきたてのし餅 (9切れ×2枚)』簡易包装 ※冷凍

4位Régalez-Vous 「シュトーレン」 1個 ※常温の商品画像

Régalez-Vous 「シュトーレン」 1個 ※常温

5位Régalez-Vous 「ガレットデロワ」 1個 ※常温の商品画像

Régalez-Vous 「ガレットデロワ」 1個 ※常温

6位手塚貴光作『大和百目の枯露柿(ころがき)』 山梨県産干し柿  6玉(風袋込 1玉48g以上)化粧箱 ※常温の商品画像

手塚貴光作『大和百目の枯露柿(ころがき)』 山梨県産干し柿 6玉(風袋込 1玉48g以上)化粧箱 ※常温

7位アントワーヌ・カレーム 「モンブラン」1台 15cm ※冷凍の商品画像

アントワーヌ・カレーム 「モンブラン」1台 15cm ※冷凍

8位Régalez-Vous 「カヌレ」 8個 ※冷凍の商品画像

Régalez-Vous 「カヌレ」 8個 ※冷凍

9位『堂上蜂屋柿(どうじょうはちやがき) ”秀”』 岐阜県産干し柿 秀品  6玉入(1玉60g以上)化粧箱 ※常温の商品画像

『堂上蜂屋柿(どうじょうはちやがき) ”秀”』 岐阜県産干し柿 秀品 6玉入(1玉60g以上)化粧箱 ※常温

10位【養鶏歴30年】 瀧田養鶏場の『卵ボーロ』 1袋(約80g)の商品画像

【養鶏歴30年】 瀧田養鶏場の『卵ボーロ』 1袋(約80g)

人気の米・パン・麺ランキング

1位『やなどり餅』 新潟県奥阿賀産 特別栽培 古種のもち米「梁取種」使用 50g×8個入り(400g) ※常温の商品画像

『やなどり餅』 新潟県奥阿賀産 特別栽培 古種のもち米「梁取種」使用 50g×8個入り(400g) ※常温

2位東白庵かりべ『年越しせいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯)  ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『年越しせいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯) ※冷蔵

3位【年越し蕎麦】つきじ文化人『二八生そば』2人前(生蕎麦130g×2人前・つゆ180g)※冷蔵の商品画像

【年越し蕎麦】つきじ文化人『二八生そば』2人前(生蕎麦130g×2人前・つゆ180g)※冷蔵

4位【仁多米もち米100%】奥出雲 仁多きねつき餅 760g ※常温の商品画像

【仁多米もち米100%】奥出雲 仁多きねつき餅 760g ※常温

5位茂助だんご特製 『つきたてのし餅 (9切れ×2枚)』簡易包装 ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製 『つきたてのし餅 (9切れ×2枚)』簡易包装 ※冷凍

6位東白庵かりべ『せいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯)  ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『せいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯) ※冷蔵

7位米沢らーめん すがいの『醤油ラーメン』山形県 3人前 ※冷蔵の商品画像

米沢らーめん すがいの『醤油ラーメン』山形県 3人前 ※冷蔵

8位富良野とみ川 『石臼挽き中華そば』 3食セット (全粒粉麺140g・道産豚チャーシュー入スープ/1食) ※冷凍の商品画像

富良野とみ川 『石臼挽き中華そば』 3食セット (全粒粉麺140g・道産豚チャーシュー入スープ/1食) ※冷凍

9位栃木県大田原市産 ヒメノモチ使用 『室井さんと江連さんの豆餅(落花生・青のり入り)』 500g(8〜9切れ)×3P  ※常温の商品画像

栃木県大田原市産 ヒメノモチ使用 『室井さんと江連さんの豆餅(落花生・青のり入り)』 500g(8〜9切れ)×3P ※常温

10位東京・世田谷 東白庵かりべ『年越しのそば前 定番3品』2人前(にしんの甘露煮、皮くじら、板わさ) ※冷蔵の商品画像

東京・世田谷 東白庵かりべ『年越しのそば前 定番3品』2人前(にしんの甘露煮、皮くじら、板わさ) ※冷蔵

人気の健康食品ランキング

1位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

2位「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)の商品画像

「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)

3位【まとめ買い】「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)x12袋の商品画像

【まとめ買い】「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)x12袋

4位【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋の商品画像

【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋

5位【1年分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×12袋の商品画像

【1年分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×12袋

6位『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】の商品画像

『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】

7位『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】の商品画像

『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】

8位『ソフトケールGABA』静岡県産ケール 5袋 (1袋:100g)※冷蔵の商品画像

『ソフトケールGABA』静岡県産ケール 5袋 (1袋:100g)※冷蔵

9位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

10位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×6本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×6本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

テレビ・メディアで人気の逸品

  1. レガレヴのクロワッサン

  2. いづうの鯖姿寿司

  3. 下仁田納豆

  4. ヨーロッパンキムラヤ大福あんぱん

  5. なかほら牧場グラスフェッドバター

  6. 田子たまご村 緑の一番星

  7. 柴田慶信商店 大館曲げわっぱ

  8. 島根県益田市 真砂のとうふ

銘店ピックアップ

庄右衛門 元祖関野屋 この店舗の商品一覧
明治初期創業。 初代店主・関野庄右衛門から6代店主関野宏之まで脈々と伝統の味を守り続けてきました。 原材料にこだわり、特にサクラマスは北海道で獲れる最高品質のもののみ使用。
瓢亭日比谷店 この店舗の商品一覧
天保8(1837)年に創業した、京都の料亭 瓢亭(ひょうてい)
京都市左京区臨済宗大本山南禅寺近くにある日本料理・茶懐石の老舗です。
南禅寺境内で茶屋として創業し、玄関にはその名残がうかがえます。
伝統を踏まえながら茶道の精神を守り、作られた京料理の数々。
2013年には14代が京都府指定無形文化財「京料理・懐石料理」の保持者に認定されました。

今回の品々は、15代目が2018年3月にオープンした日比谷店からお届けします。
日比谷店は、京都本店とは異なる初めての割烹スタイル。
カウンター席の目の前で調理姿を見ることができるのは日比谷店のみ。
昼は手軽な点心と懐石料理、夜は本格的な懐石料理を用意しています。
京都のみならず、全国から厳選して仕入れられる食材が京料理に仕立てられます。
駒嶺商店 この店舗の商品一覧
駒嶺商店の始まりは鮮魚販売。そこからタコやウニの加工業に広げ、さらに仕出し屋を始めますが、「駒嶺の仕出しは下北一」と評判を呼ぶほどになります。
そして二代目の駒嶺剛一社長のモットーは「青森県で獲れた鮮度の良い水産品をおいしく届けたい!」
ゆかい村鮟鱇ブランド化戦略会議会長・風間浦村商工会会長などなど、数々の地域の要職を務めながら、地元で獲れた活イカ、そして活アンコウと、鮮度にこだわった商品開発を展開しています。
maaco この店舗の商品一覧
キハチイタリアンのパティシエ見習いからはじまり、製菓会社で商品開発・品質管理・店舗立ち上げなどの経験を積み独立。 地域の食材の隠れた魅力を発掘し、地域活性を目的に、生産者様、企業様、自治体様のローカルスイーツの商品開発を行うパティシエ。
株式会社ミート工房拓味 この店舗の商品一覧
口蹄疫を経験した私達は畜産を再興するにあたり、従来にない消費者ニーズに合った赤身肉を黒毛和牛で実現することを目指して今日まで飼育試験を行ってきました。 今日ようやく納得のいく結果が出せる段階になりましたので販売を開始することとしました。 健康的で美味しい赤身肉の開発については、当初から宮崎大学農学部、中でも肉質の権威者である入江正和先生(2014年より近畿大学)の御指導を受けながら、長期に亘って肥育試験を行い納得のいく成果を上げることができました。 牛はストレスのない環境下で生理にかなった飼育を行い、伸び伸びと育てるという事を基本としています。美味しいという事に加えて安心安全を提供するため、管理獣医師(矢野安正)が定期的に巡回し衛生管理と健康管理に努めています。
ヨーロッパンキムラヤ この店舗の商品一覧
ヨーロッパの食文化と日本の食文化との交流を深めながら、ご家庭の食卓やレストラン、ホテルなどに美味しいパンを日々お届けできるよう真心を込めてパンを焼き上げております。
”パンの中に夢や希望を包み、幸せをお届けする”
これが、ヨーロッパンキムラヤのパンに対する想いです。
福井県鯖江市にて1927年(昭和2年)に木村屋として創業いたしました、ヨーロッパンキムラヤは、おかげさまで平成28年に90周年を迎えることができました
JAにしうわ 三崎共選 この店舗の商品一覧
日本一細長いと言われます四国最西端佐田岬半島より、中晩柑と呼ばれる、生育期間が長いかんきつ類が特産品。
中でも三崎産の清見タンゴールは、「清見と言えば三崎」と全国の市場関係者より高い評価をいただいており、みかん王国愛媛の一翼を担っております。
後にデコポン、せとかといった人気の中晩柑を育くんだ清見の清涼な風味を、三崎仕立てで是非ともご賞味ください。
越前三国 そば処 盛安 この店舗の商品一覧
福井県三国町にある、そば処「盛安」は、現在4代目店主の森安康作さんが、100年続くのれんを守っている老舗のそば屋です。15年間商社に勤め、35歳の時に三国町へ帰って店を継いだのが私、森安康作です。四代続く中で味は、時代と共に変化してまいりました。しかし、お客様に満足していただきたい精神だけは、変わらず受け継がれていると自負します。一度食べると、また食べたくなるような商品づくり、味づくり取り組んでおります。お店と同じ味をご家庭で召し上がって頂きたいと思って作っております。
人形町今半 この店舗の商品一覧
明治28年、東京本所に牛鍋屋として創業。今半の日本橋支店として昭和27年この地に暖簾を掲げ人形町今半本店として昭和31年に独立。すき焼、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店です。当社の牛肉のこだわりの一例ですが、一頭一頭吟味、厳選したものを「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。私たちは、厳選した牛肉を最高の味に高める為の確かな調理技術の向上に研鑽し続けております。特に「熟成」は、牛肉本来のもつおいしさとやわらかさを最大限引き出す為、精肉の品質を決めるとても大切な工程です。 また、長年培われてきた技術により、「食感」「美味しさ」「美しさ」を最大限に引き出しております。包丁の角度ひとつで味、柔らかさ、仕上がりの質がまったく異なります。お客様のハレの日をプロデュースする為、最高の品質をご提供致します。
株式会社ナカノ この店舗の商品一覧
昭和13年より続く食肉店3代目です。昔ながらの食肉の取り扱い方法を目指し、すべて1頭買い。3週間〜1ケ月の吊るし熟成を行った後に精肉を提供させて頂いております。原料となる牛は、いつでも足を運びコミニュケーションがとれる牧場を厳選しそこから出荷されるものだけ扱いさせて頂いております。若狭牛については、“米どころ福井”のお米で育てる野村牧場の雌牛を提供させて頂きます。
滝本農場 にんにく・ルバーブ販売店 この店舗の商品一覧
滝本農場のある カルデラの里 赤井川村は、約1万年前の羊蹄山の大噴火で生まれました。 赤井川村は何と360度を山に囲まれた日本で唯一の村です。それもそのはず、その昔は火口湖だったのです。約1万年前の羊蹄山の大噴火でカルデラの一角が崩れ、湖水が流れ出して生まれた盆地です。 究極の盆地状の地形は、激しい寒暖の差を生み出すだけでなく、他地域と隔離された環境を生み出します。非常に厳しい環境だから、野菜は本来の力を発揮します。 また、害虫や病気の発生もしにくい為、農薬・化学肥料不使用栽培に適しています。 滝本農場の先々代が徳島県神山町から、明治36年に北海道へ渡って以来、美しい自然 特に素晴らしい空気と水と大地の中で、安心・安全を基本に美味しい野菜栽培に取り組んでます。
水沢うどん 大澤屋 この店舗の商品一覧
日本三大うどんと言えば、秋田の稲庭うどん、香川の讃岐うどん、そして、「水沢うどん」です。群馬県の水沢の地で伝統の手法により小麦粉、塩、水沢の水だけで作られたうどんを「水沢うどん」と言います。シンプルなうどんだけに、水や気候を知り尽くしていなければ、作ることが難しいうどんです。「水沢うどん」は、こしが強く、麺に透明感があり、喉ごしの良さに定評があります。どうぞご賞味ください。
株式会社アルカン この店舗の商品一覧
日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、ウェルカムシャンパーニュからデセールまで最高品質の商品を取り揃えています。 日本で初めてフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入して以来、私たちは一貫して、産地を重んじ、本来の味を尊重し、季節に逆らわない、それぞれの風土に根差した食文化を食材とともにお届けしてきました。 こうした食材は厨房やアトリエでシェフやパティシエにご満足いただき美味しいお料理やお菓子となり、シャンパンやワインはソムリエによってベストマリアージュが生みだされ、召し上がる方に喜んでいただくことで、“おいしい、つながり”の架け橋をつくっていきます。これからも私たちは、プロフェッショナルの皆さま、消費者の皆さまに最高品質の食材やワインを通して、食の喜びや感動、世界の食文化をお伝えしていきます。
トップベリー この店舗の商品一覧
奈良県の凄腕4名で組んだトップベリー 生産と新品種の育種にも励んでいます。
湯島 丸赤 この店舗の商品一覧
昭和21年の創業以来「新鮮美味」を看板に掲げ、近隣のお客様はもとより、全国のみなさまに魚本来の美味しさをお届けしてまいりました。
浜茂漁業 この店舗の商品一覧
平成3年創業、小川原湖漁業組合の仲買人として、主にしじみ貝の買付・販売をしております。しじみ漁の漁師としても約40年の経験を活かし、こだわりを持って買付を行っております。
筑波ハム この店舗の商品一覧
養豚農家から始め豚の飼育、精肉の味、熟成や手間暇かけた製法にこだわり続けたものが筑波ハムの製品です。 長期熟成、炭火を使って桜の薪で燻煙する。機械化したスモークハウスなどは使わず鍋に炭を入れ薪を置く、単純ですが長年の技術が必要とされる仕上がりになっております。そして炭火でしか出せない味わいと風味が決め手です。
JA新潟かがやき フルーツフラワーしらね この店舗の商品一覧
「フルーツフラワーしろね」では、桃、日本梨、ぶどう、西洋なし等、多くの果実を集荷し、検査、出荷しています。桃、日本梨は透過式の光センサーによって糖度、熟度、着色具合をチェックし、厳密な検査をしています。
フランス料理 VINCENT(ヴァンサン) この店舗の商品一覧
城シェフは1967年に渡欧し、スイス、フランス、ベルギーなどの高級ホテル、レストランでフランス料理・フランス菓子の修業を重ね1973年に帰国しました。帰国後に当時日本に於けるフランス料理店の名店として名高かった六本木レジャンスに入店。1976年には銀座レカンに移り16年間同店のシェフを勤める。多くの食通たちを魅了してきました。日本を代表するフランス料理店に名を高め、グランシェフとしての地位を不動のものにしました。1992年に六本木に自店”ヴァンサン”を開店し約30年になります。
有限会社 影山製油所 この店舗の商品一覧
菜種油の原料は99%以上が輸入で、しかもその93%が遺伝子組換えだと云われている状況です。安全安心な菜種油の原料を確保することが極めて難しいため、弊社は自ら農研機構の無エルシン酸品種(ななしきぶ、キラリボシ、ななはるか)の育成者権の通常利用権を受諾しました。自社の畑に原種の隔離圃場を設置して種を管理し、翌年に生産した種子を原種増殖圃場で増やし、3年目に契約栽培農家に配布。4年目に収穫した菜種を原料に使用しています。焙煎には松の木の薪を使用し、平釜で昔ながらの圧搾一番搾り法による菜種油を生産しています。この間化学薬品は一切使用していません。油のタンク毎に同じ産地の原料のみを使用しており、製品を詰めた瓶には原料生産者の名前を貼付しています。
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