食卓に美味しい感動を通販でお取り寄せ

本日のおすすめ

大分国東の新名物！くにさきOYSTER登場ひとり1ダースは食べたい生食用の一年牡蠣

大人の桃の節句は一流料亭の酒肴で集う創業明治四年古串屋特製「雛膳一段重」　

植物ホルモンの力を活かす無肥料栽培で甘みが増す！吉野芳美さんの『木成り完熟スイートスプリング』熊本

三大ブランド和牛のひとつ、松阪牛のスジ肉を数量限定で入手！大ボリューム1kg 3,250円

「脚欠けあり」でお買い得！福井魚辻の茹で『越前がに』2杯計約800g

国産フカヒレ姿煮！アミノ酸を使わず急速冷凍した当社限定品／売切り特価のコラーゲン玉も！

（株）食文化と八戸缶詰のコラボ 1本1キロ級の巨大金華さばの水煮缶

日本最高の洋食器を作る「大倉陶園」×「食文化萩原章史」の共同企画干支の酒杯

本日のおすすめ

萩原章史の食訪日誌: しばらくお待ちください。

旬のうまいもん

旬果旬菜フルーツ

キウイ王国香川県の代表品種『香緑』その中でも特秀よりも上級なスイート16ランク

旬果旬菜ベジタブル

超肉厚特大！齋藤瑠璃子さんが作る究極の椎茸秋田県齋藤農園の原木椎茸「絹」

山口県下関の老舗料亭古串屋

冬の味覚の王様、ふぐと言えば下関老舗の味をお届けします

冬の絶品鍋料理

鍋だれは地元魚屋の秘伝『大洗のあんこう鍋』抜群の鮮度でお届けします

【新商品】旬の味覚

鳴門佐藤松「とれとれ生わかめ」さっと湯通しすると茶褐色から一気に緑色に！磯の香の春の味覚

豊洲市場＆漁港から直送！新鮮な魚介

兵庫県室津住栄丸の殻付き牡蠣後味がスッキリしてとてもバランスのよい極上品

飛騨牛専門古里精肉店

地元でも入手困難なヒレ肉の真ん中の部分、シャトーブリアンを入手！

老舗カレー店デリー

激辛！ホットコルマカレー【辛さ★★★★★】熱いリクエストに応えて５年ぶりの再販です

オス・メス食べ比べ魚三の天然真鴨鍋

天然の真鴨は♂と♀で脂も身も色からして違います

青森県風間浦あんこう刺身と鍋

活けで水揚げすることで実現する鮮度！肝と一緒に堪能するアンコウの刺身、鍋は最高

国産マカ100％！ベジマカ・カプセルは定期購入がお得

初回実質半額キャンペーン！2/24まで

老舗の鰻の蒲焼き・白焼きをお取り寄せ

田舎庵「国産鰻の蒲焼き」理論的かつ熟練の技術で磨く

横手小川ぶどう園カベルネ・ソーヴィニオンジュース

2019年度産の新物ワインに負けないフルボディな大人の味

フクダの天然わら納豆

真の納豆好きにはたまらない！“天然菌”のみで発酵させたわら納豆大天元

山内三又高橋さんのいぶりがっこ

いぶりんピック初代優勝者横手の高橋篤子さんが作る究極品

萩原章史の食訪日誌: しばらくお待ちください。

メディアで話題の品を通販

銘店ピックアップ

（株）デリシャスプランこの店舗の商品一覧: 香川県丸亀市のご当地グルメ「骨付鶏」をはじめ、お客様から本当に美味しいと思ってもらえるものを全国から探し、商品化して提供いたします。
中洞牧場この店舗の商品一覧: 岩手県の約6割を占める北上山系は、なだらかな地形に楓・松・楢などの山林が広がり、野生動物も多く生息する自然豊かな土地。なかほら牧場はその北上山系の標高700〜850mの窪地に位置し、平らな牧草地ではなく山の植生を活用する「山地（やまち）酪農」という手法を用いて“牛なり・山なり・自然なり”の放牧酪農を行っています。
嶋田ハムこの店舗の商品一覧: ソーセージ・ハムと言えばドイツが本場、主人・嶋田はドイツ、バーデンビュルテンブルグ州に９年間滞在し、門外不出とされていた秘伝を名人ハンスマウラー氏から伝授されました。　そして気候風土が似通った秋田で本場の味の再現に成功しました。　製品のソーセージ、ハム等はすべて手造りで、原料肉は委託飼育の豚肉と自社牧場で広々とした自然の中で放し飼いで飼育している黒毛和牛、秋田比内地鳥、七面鳥などを使用していますので安心です。　また保存料や決着剤は一切使用していません。　ドイツ大使館でも認められ、納品しています。
もりもとやこの店舗の商品一覧: 和歌山県伊都郡かつらぎ町の四郷地区は昔から「串柿」を作っています。その技術を利用してあんぽ柿を保存できないかと思っていた所、鮮度を保ったまま保存できる「氷温熟成」技術に出会いました。通常のあんぽ柿は15日〜20日程度で渋柿から仕上げますが、この「甘干し四郷柿」は５か月間もの熟成期間が必要で、それだけに味も雑味がなく美味しく仕上がります。品質はＡ級の柿のみを使用しています。
山道水産この店舗の商品一覧: 山道水産（株）の前身は山栄丸漁業で、小型まき網7船団で漁をしていました。昭和23年の台風により船・網とも流されてそれから加工業をはじめました。現在の店舗移転したのが昭和43年で、長崎魚市に加えて卸し業としてセリ権を取り、魚市場に入荷してくる鮮度の良い活魚で開きものを作っています。長崎市江戸町の店舗はその昔、海外文化の窓口となっていた出島の端がかかっていた場所です。現在改修工事がはじめられ、数年後には文化財になるため移転しなければなりません。悲しい運命です。
下仁田納豆この店舗の商品一覧: 昭和３８年４月　伊藤幸夫氏(取締役会長)が、丸大伊藤納豆として開業し、引き売り中心に商いをはじめました。平成５年１月　長男の南都隆道氏(代表取締役)が家業を引き継ぎ、全国の有名百貨店、高級食料品店などに卸しをはじめました。現在、製造部門を取り仕切るは三男の伊藤宗男氏(専務取締役)です。早朝から深夜まで納豆を思い続け、我が子の様に大切に納豆を育てています、専務のそんな愛の込った隠し味も・・・・我が社の主力は、なんと言っても伊藤積さん(幸夫の妻･部長)をはじめとする女性陣のパワーです。全ての工程が手作業の為、大量生産は出来ませんが､小さな納豆一粒一粒にまで、機械生産では出来ない心と、刻々と変化する気温や湿度にあわせて微妙に製造工程を調整する手作りの高い技術がこもっています。
杉澤農園この店舗の商品一覧: 青森県南部町に伝わる伝統野菜「南部太ねぎ」は熱を加えると、とろーりとした食感と、ねぎとは思えない甘さが特徴の在来種です。その「南部太ねぎ」は数年前まで生産者1人という絶滅の危機に瀕していました。その危機を防いだのが町内にある農業高校の先生と生徒たちです。最後の生産者から種を分けてもらい復活へとスタートを切りました。作付方法や管理方法、土づくりに取り組みながら、完全復活へと向かっています。そこへ町内の若手農家たちが高校生たちの取り組みに共感し、栽培管理情報を共有し、三年の月日をかけて出荷できるようになりました。町内の学校給食で提供したところ、その日のネギの残食は0という結果で、ねぎの苦手な子供たちにも大人気です。在来種の特徴であるまるで人間のような個性（太さ、長さが揃わないなど）の強い南部太ねぎを100年先まで繋げていくそんな思いで作り始めています。
藤屋この店舗の商品一覧: 家庭では味わえない、一流ホテル、レストラン独特の味わいを創りだすのも、私たちの大切な仕事です。　味のプロフェッショナルであるシェフや料理人たちと、素材のプロである「藤屋」の協力によって、独創性にとんだオリジナルな味わいが生み出されます。　藤屋は素材を知り尽くし、味を極めたプロのための総合食品メーカーです。
内山味噌店この店舗の商品一覧: 当醸造元は今を遡ること百三十年前、明治五年に初代庄の丞により創業されました。奈良時代に記された「常陸風土記」にもその記述がある「泉が森」という清水の湧き出る泉のそばに当蔵はあります。この地の味噌は「香り高く、澄んだだいだい色を呈した濃厚な味」を特徴とし、工業化が進んだ現代でも古式醸造法（古式白大豆散麹造り）と言う、今となっては日本全国を探してもほとんど見られなくなってしまった伝統技法として受け継がれ、今なお手造りされております。「この地域ならではの、最高の味噌造りを追及しつづけることで、その味噌を通して、お客様が真に健康で豊かな生活を送れるような、伝統的食文化発展の一端を担っていきたい」と考えております。
（株）食文化　直営店この店舗の商品一覧: オリジナル企画商品の販売店舗です。一番人気の高山さんの柚子ごしょうなど、一般入手困難な逸品を取り揃えています。
熊野市ふるさと振興公社この店舗の商品一覧: 熊野市ふるさと振興公社は、美しい棚田「丸山千枚田」の保存活動とともに設立されました。豊かな自然だけが自慢なところですが、恵まれた自然に育まれ、おっちゃんとおばちゃんが丁寧に作った「ふるさとの味」をお届けします。
大田原牛超本店この店舗の商品一覧: 大自然に囲まれた那須の専用農場で丹念に肥育された大田原牛。通常の和牛より１年から２年ほど長く肥育してから市場に出す、全国でもトップクラスの和牛です。那須地区にある３軒の牛の飼育農家を取りまとめる大黒屋、その店主岡野嘉樹さんは、肉牛の目利きでもあり、どんな牛も一目で良し悪しを見分けてしまう眼力の持主です。その岡野さんが中心に２０年の歳月を費やして大田原牛を名牛に育て上げました。那須牛は、そんな大田原牛と兄弟分の和牛なのです。那須牛も大田原牛同様、専用農場で一貫肥育。偏ることない霜降り肉は、見ているだけでも、うま味が伝わり、実際、柔らかくジューシーに焼き上げた那須牛は、軽くナイフを入れるだけで切れて、口に入れるととろけていくよう。サッパリとしながらもコクがある、ガーリック風味の自家製ソースをかけてもうまいが、塩とコショウをかけていただいても美味。「よい肉は塩によってコクを出し、味を引き立てる」のです。
栗駒フーズこの店舗の商品一覧: 秋田県の南端に位置し温泉の豊富な小安温泉峡、温泉熱を利用した乳製品を製造販売しています。当初は低温殺菌牛乳だけでしたが、現在では栗駒高原ヨーグルトや乳酸菌飲料、栗駒高原搾りアイスも10種類とアイテムも増えました。山青く水清き湯煙の里　栗駒高原でのびのびと育った牛から搾った、自然の風味と栄養分を損なわない牛乳。添加物や防腐剤、安定剤等を一切使わないで作ったヨーグルト。私たちは、自然の美味しさを皆様にお届け致します。
株式会社　大和この店舗の商品一覧: ギフトマーケットの継続的革新を通じて、より豊かなコミュニティーの形成に貢献します。ギフト及びギフトカタログの企画制作の専門メーカーとしてマーケティング・商品企画・制作・販売アフターフォロー各分野の専門性を追及します。ギフトロジスティック分野においては、あらゆる要望にハイタッチに対応できるフレキシブルかつローコストな仏流システムを構築します。
豊洲市場ドットコムこの店舗の商品一覧: 東京豊洲市場の卸会社・仲卸との連携で、日本中から入荷する最高のレベルの食材をさらに吟味し、お客様に直送します。最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
がんじゅうこの店舗の商品一覧: 沖縄県内の生産農家3社が独自で肉質の良さを追求し、15年の歳月を経て研究配合した飼料を使用し、衛生面にこだわった豚舎で飼育するなど、独自の飼料や飼育方法により生産した高品質の豚肉を販売しています。また、配合飼料や豚舎等の情報開示や、他の豚肉との混合を防ぐため、既存の流通体制とは違う「生産者」〜「消費者」というドア・トゥ・ドアの一貫した流通体制を確立しました。
また、「安心・安全・美味しいを食卓に」をモットーに、国内初となる「豚のトレーサビリティシステム」を導入し、商品の詳細を顧客に公開し安心・安全をテーマにしたブランドイメージの向上に努めています。
アガイ商事この店舗の商品一覧: プロ向け撮影用品の日本総代理店として、海外の優れたメーカーの製品を日本市場に販売やレンタルをしています。メインで扱っているスイスの照明機器ブランドの社長が推奨するスイスワインを独自契約して輸入販売を始めたことをきっかけに、現在は3箇所のワイナリーと契約しフレッシュなまま航空便で少量ずつ輸送した直輸入スイスワインを販売しています。スイス旅行経験者など味わいには熱心なファンがいるものの、少量生産の希少品で流通していないためワイン通もまだ飲んだことがないという方も多く、贈答用にも最適です。
千葉県漁業協同組合連合会この店舗の商品一覧: 千葉県内の漁業協同組合を会員とした連合会です。販売する焼海苔千葉県乾のり共販に出品された中から、厳選された年内生産の原料を使っております。千葉県産の海苔は、特に香りの良さ、高さに定評があります。その中から千葉漁協として自信をもってお勧めできるものを厳選してお届けします。
清左衛門この店舗の商品一覧: とことん吟味した上質な素材と無添加純正の調味料のみ使用し、丁寧な手作りで「本物の味」を作っています。きろっと辛口なのに、喉が乾かない、後口の良さが自慢です。
奥村商店この店舗の商品一覧: 大間より、最高レベルの本まぐろをお客様に直送いたします。日本が世界に誇る究極のマグロ、大間の本マグロ。下北半島の最北端、津軽海峡に面する青森県大間漁協はマグロ漁で有名です。津軽暖流と親潮がぶつかる津軽海峡は、刻々と潮流が変化し、２つの海流が運ぶ豊富な餌を追って集まる本マグロの一大漁場。冬場の津軽の海域は餌（サンマ、イワシ、イカなど）が豊富。マグロを狙う漁師にとっては、海が最も荒れる厳寒期が漁の最盛期。大量の餌を食べてたっぷりと脂がのり、寒流で締まったマグロは究極の美味です。

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