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本日のおすすめ

シトルリン、リコピンたっぷり！全国のスイカ

食べ飽きが来ない夏の鍋「鱧しゃぶ」

高級ぶどうを代表する品種「マスカット・オブ・アレキサンドリア」岡山フェア

名店の味　瓢亭の鱧なべと鮎ごはんのご案内です。

量より質の栽培方法が生む究極の南瓜

名店の味　いづうの鯖姿寿司などが新登場です。

名店の味　強烈な火鍋のご案内です。

自社一貫生産で鮮度良し、宮城県女川の片倉商店の無添加ウニ＆殻付きも

萩原章史「男の料理」

旬のごちそうをご自宅で

【新商品】旬の味覚

栗マロンかぼちゃは、まろやかな甘さとコク、栗のようにホクホクとした食感が、一度食べたら記憶に残る味です。

旬果旬菜フルーツ

高級ぶどうを代表する品種「マスカット・オブ・アレキサンドリア」特産地・岡山から出荷します。

豊洲市場＆漁港から直送！新鮮な魚介

今が旬の甘海老は複雑怪奇な味わいで、旨みと苦みが混ざり合い、何ともクセになります。

旬果旬菜ベジタブル

ビールの里・岩手県遠野市の「遠野麦酒 ZUMONAビール」と「次世代ビールのつまみ遠野パドロン」

飛騨牛専門古里精肉店

厚さ4cm！赤身の深い旨味を味わう『30日熟成飛騨牛5等級内ももラウンドステーキ』2ポンド

名店の味シリーズ

懐石小室から「夏の酒飯セット」「天然鰻の蒲焼き」が登場。人気レストランの高級料理をご堪能ください。

老舗の鰻の蒲焼き・白焼きをお取り寄せ

理論的かつ熟練の技術で磨きをかける究極品福岡県小倉田舎庵「国産鰻の蒲焼き」

瓢亭「鱧なべ」

名店瓢亭日比谷店から夏の名物「鱧なべ」セットをお届けします。

名店の味「日髙良実シェフ天然真鯛のアクアパッツァ」

濃厚な旨み！名店の看板料理は、別格の美味しさです

創業明治四年下関の老舗料亭古串屋

古串屋の包丁技が光る！とらふく刺しと鱧しゃぶ

北海道虎杖浜カネシメ松田水産多良の子

虎杖浜に水揚げされる、前浜のスケソウダラの卵にこだわったタラコ

京都美濃吉本店竹茂楼「うなぎ姿ずし」

京都で300年を超える歴史を持つ名店で、お土産に人気の押しずしです

飲み比べ！小豆島空井農園のオリーブオイル

熱狂的なリピーターにより買い占められる究極品

GI（地理的表示）日本の隠れた「地域ブランド」

いぶりがっこ　近江牛　干し柿

「すぱいす」東京・荻窪インド風カリー専門

スパイスの爽やかな風味が際立つサラサラしたインド風カレー

東白庵かりべせいろそば・かけそば

名店の味店主の苅部政一さんの打ち立て蕎麦

テレビ・メディアで人気の逸品

幻のキノコ『ハナビラタケ(ホホホタケ)』静岡県産島田市産
丹沢滋黒軍鶏
愛媛甘とろ豚
島根県益田市真砂のとうふ
ヨーロッパンキムラヤ軍隊堅麺麭
なかほら牧場グラスフェッドバター
田子たまご村「緑の一番星」

銘店ピックアップ

藤里開発公社この店舗の商品一覧: 秋田県山本郡藤里町は世界自然遺産「白神山地」の麓にある人口約5000人の小さな町です。　そこにある雄大な白神山地とブナの原生林、ブナに守られた動物、植物、水、ほんものの自然の中で暮らす、おおらかな人々。　こんな環境の中で作られた地域産品を、日本全国へお届けします。藤里開発公社は、藤里町の振興を目的に、町と民間企業が手を結んで起こした会社です。　地方の小さな町が頑張っています。応援してください。　　
料亭やまさ旅館この店舗の商品一覧: 大分県宇佐市安心院（あじむ）町の料亭やまさ旅館です。天然のすっぽんは泥臭いと思われる方もいるようですが、安心院の川で獲れたすっぽんは刺身にしても臭みがまったくありません。清流の中で育っているからです。しかし、天然のすっぽんは数が少ない上、10月頃から3月頃までの冬眠期間中は捕獲が難しいため養殖も使っています。ただし川の水を引いた生簀で2年ほどかけて育てています。そうすることで天然のすっぽんに近い肉質になります。こだわりの「鼈鍋」是非ご賞味下さい。
鹿児島県天然つぼづくり米酢協議会この店舗の商品一覧: 鹿児島県天然つぼづくり米酢協議会
株式会社かなわこの店舗の商品一覧: かき船はその昔、広島のかき養殖業者が、かきを船で大阪の川岸まで運び、そこで直売をしていたことに由来します。そして様々なかき料理の魅力を広く伝えたいと、昭和３７年、「かき船　かなわ」が誕生しました。養殖業としては、さらなる昔、慶応３年（１８６７年）に創業し、広島かきの安全性とおいしさの伝統を、今もなお、守り続けているのです。海で大切に育てた「かなわ」のかきを、かなわ各店でお出しするのは、生産者の顔がはっきりと見え、かきの安全性・品質・味に自信があるからこそ。四季の趣とともに、世界中から多くのお客さまに親しまれています。
東白庵かりべこの店舗の商品一覧: 新蕎麦の時期に契約農家から玄蕎麦を一年分仕入れ低温貯蔵します。使う都度殻をむき石臼にかけ、自家製粉します。手打ちの十割蕎麦と厚削りの鰹節でとった香り高い蕎麦つゆをご用意いたしました。　
株式会社梅月堂この店舗の商品一覧: 明治27年、長崎で和菓子司として創業。昭和初期に外国船のシェフから学んだ洋菓子の技術を生かし、和洋菓子専門店として長崎の中心地　浜町に本店を構える。昭和30年頃には、長崎ではじめて生クリームを使用したお菓子としてつくった「シースクリーム」がその上品な甘みとプチ贅沢感が相まって大ヒット。以来、60年以上世代を越えて愛される長崎のソウルケーキとなっている。洋焼菓子は技術習得の昭和初期から連綿と受け継がれ、長崎手土産の定番となっているシガレットクッキー「南蛮おるごおる」の他、欧州の伝統的な製法を基本とした高品質の商品を提供し続けている。店舗は、長崎市内7店舗、喫茶2店舗、工場直営1店舗。和洋それぞれの専門パティシエによる手作りでその品質に高い評価を受け続けている。
滝本農場　にんにく・ルバーブ販売店この店舗の商品一覧: 滝本農場のある　カルデラの里赤井川村は、約１万年前の羊蹄山の大噴火で生まれました。赤井川村は何と３６０度を山に囲まれた日本で唯一の村です。それもそのはず、その昔は火口湖だったのです。約１万年前の羊蹄山の大噴火でカルデラの一角が崩れ、湖水が流れ出して生まれた盆地です。究極の盆地状の地形は、激しい寒暖の差を生み出すだけでなく、他地域と隔離された環境を生み出します。非常に厳しい環境だから、野菜は本来の力を発揮します。また、害虫や病気の発生もしにくい為、無農薬・無化学肥料栽培に適しています。滝本農場の先々代が徳島県神山町から、明治36年に北海道へ渡って以来、美しい自然　特に素晴らしい空気と水と大地の中で、安心・安全を基本に美味しい野菜栽培に取り組んでます。
アガイ商事この店舗の商品一覧: プロ向け撮影用品の日本総代理店として、海外の優れたメーカーの製品を日本市場に販売やレンタルをしています。メインで扱っているスイスの照明機器ブランドの社長が推奨するスイスワインを独自契約して輸入販売を始めたことをきっかけに、現在は3箇所のワイナリーと契約しフレッシュなまま航空便で少量ずつ輸送した直輸入スイスワインを販売しています。スイス旅行経験者など味わいには熱心なファンがいるものの、少量生産の希少品で流通していないためワイン通もまだ飲んだことがないという方も多く、贈答用にも最適です。
株式会社まるむねこの店舗の商品一覧: あまかフルーツ、うまか野菜は"まるむね産" まるむねは河内みかん販売組合としてスタートして以来、生産者とともに、安全で美味しい農産物をお客様のもとへお届けすることを使命としています。
魚三この店舗の商品一覧: 明治38年の創業以来、琵琶湖の天然素材を扱う直売専門店として、伝統の味を守り続けています。　琵琶湖で獲れた新鮮な素材を、手間ひま掛けて造り上げた醤油と素材が生きた近江の味をご賞味ください。
すずとらこの店舗の商品一覧: 静岡の自然の豊かさ、魅力を伝えていきたい!!という想いのもと、静岡産の素材を大切にした商品づくりを積極的に取り組んでいます。
鬼みそ漬製造本舗　片山金蔵商店この店舗の商品一覧: 丹波には、800年以上も野菜の味噌漬が伝承されて、漬物として日本の食文化に貢献してきました。しかし、近年の食生活の変貌にともない、他の多くの漬物はそのための手段として過度な化学調味料の使用が行われてきました。片山金蔵商店では、丹波伝承の味噌漬を「丹波名産鬼みそ漬」と称して製造販売を開始して90年、永年の経験と知恵をもって変化しつづける食生活に合い、なおかつ無茶をしない味噌漬へと努力を重ねておりますので、自信をもって鬼みそ漬の数々を皆様におすすめさせて頂きます。本格味噌漬けとしての基本的な原則を守り調味浅漬けのような加水調味や加熱殺菌をしないため、人に良い働きをする微生物が元気に生きています。このようにして有益な微生物を身体に取り入れ、治療医学から予防医学への進化を「プロバイオティクス健康法」と言われますが、丹波伝承８００年の歴史を誇る鬼味噌漬は、プロバイオティクスの本格漬物です。
金沢食品総合研究所（ダイエー食品工業）この店舗の商品一覧: 一向一揆の加賀国、後に前田家百万石の城下町として栄えた石川県金沢市は、海にも山にも近い立地から伝統的な野菜（加賀野菜、のと野菜）・地酒・醤油・魚介類など新鮮で品質の高い食材が豊富にあります。 1972年に専門店向けのめんつゆ製造会社として創業しました。以来、多くのお客様に愛され続けています。
株式会社ビージョイこの店舗の商品一覧: ビージョイグループは、株式会社ビージョイをはじめとする全10社で構成され、多岐にわたる事業を展開しております。
主な事業としては、生産から加工、販売まで一貫した畜産・水産事業を手掛けており、大規模な農場や処理加工工場を有し安心・安全な食品を提供しています。
蒜山酪農農業協同組合この店舗の商品一覧: 　
高津川漁業協同組合この店舗の商品一覧: 高津川は、古くよりあゆ漁が盛んで、県下60％の漁獲量があります。高津川漁協は、豊かなあゆ資源を守るため、さまざまな事業を展開し、ダム建設にも一貫して反対してきたため、いまだダムのない貴重な清流が保たれています。昭和24年の創業以来、天然あゆにこだわってきたことで、近年の宅配便の充実により、「高津川のあゆ」の名が全国的に知られるようになりました。うるかについても問い合わせが増えたものの、天然うるかに付きものの砂の混入がネックとなっておりましたが、近年砂を取り除く技術を開発したことで自信の持てる商品となりました。養殖うるかとはまったく違う、本当に美味い天然うるかを召し上がって頂きたいと思います。現在、高津川漁協は高津川遡上あゆを親魚養成し、採卵・孵化・育成して、高津川へ戻す地場系あゆ放流プロジェクトを推し進めております。
山路ファーム（丹沢滋黒軍鶏）オス出荷店この店舗の商品一覧: 山路ファームは、神奈川県西部に設立。丹沢山系のブナ林によって生まれる清らかな水や、豊かな自然環境は鶏にとって最高の環境を選びました。この自然を活かしながら、神奈川県独自の新しい名産品を作ろうとこの土地で地鶏生産事業を始め、新しい地鶏ブランド「丹沢滋黒軍鶏」を立ち上げました。丹沢滋黒軍鶏は「かながわ鶏」という神奈川県独自の地鶏品種で、軍鶏らしい肉のしなやかな弾力性と、赤身肉のような後を引く旨みが特長です。現在では認知度が低く、生産方法も確立していない「かながわ鶏」を丹沢滋黒軍鶏の認知拡大により、全国でのブランド認知向上をめざしております山路ファームでは、最高の品質・味を実現するため、「鶏ファースト」で育成を行っております。完全無投薬で飼育し、エサには米ぬか、とうもろこしを中心にした自家製の発酵飼料に、三浦半島のミネラル豊富なひじきを加えて与え、飲み水には丹沢山系からくみ上げた天然地下水を与るなど鶏を健康に成育することにこだわっています。鶏舎内では1平方メートルあたり4羽以下とし、羽を十分に伸ばせるスペースで平飼い。アニマルウェルフェアの考えから、足などに怪我を負った鶏は、他の鶏と隔離し補強ベッドに乗せて餌を食べさせるなど、鶏に寄り添う成育を心がけています。
寿次郎この店舗の商品一覧: 木製・本漆・手塗りにこだわった漆器づくりをモットーに多様化した現在の生活ニーズに合うようにデザイン、機能性にも気配りした商品を作っております。
十三湊しじみ販売この店舗の商品一覧: 青函トンネル着工前から地元青森とは交流が深く、青森県市浦村地域の振興促進のため水産・食品業界経験の深いスタッフ・協力者を集め、平成10年12月十三湖に会社を設立しました。地元十三湖の精鮮しじみを全国の方に紹介したく、力を注いでいます。
富士工業販売株式会社この店舗の商品一覧: はじめまして、「富士工業株式会社　‐FUJIOH‐」です。
家庭用レンジフードを作り続けて80年、日本ではトップシェアを誇るレンジフードメーカーでございます。
「空気を変え、環境を変え、明日を豊かに変えていく」をビジョンに掲げ、皆様の生活に、豊かさ・快適さを提供いたします。

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