食卓に感動をお取り寄せ｜うまいもんドットコム

本日のおすすめ

魚辻の桜マス蔵造り 1ヶ月の氷温熟成を経て新物が完成！

【糖度17度以上・大玉限定】池元農園の一級畑で生み出す極上の完熟しらぬひ！

霜降り３種、赤身２種、あばらの６種類の馬刺し食べ比べ！

【早期予約】「佐藤錦」特秀品を航空便で山形より直送！

凍眠ソフトシェル伊勢海老「やいこ海老」【残り1個】

史上初！葉付きの生マカベジマカ（日本産マカ）ペルーからの輸入では叶わなかった野菜としてのマカです

【20%OFF】牧ノ原の植田製茶から特別感謝セール！《3/30まで》

神奈川オリジナル柑橘「湘南ゴールド」で気分リフレッシュ！

本日のおすすめ

萩原章史の食訪日誌: しばらくお待ちください。

旬のうまいもん

木村さんの完熟マンゴー「時の雫」

太陽のタマゴを凌ぐ濃厚な甘さと香り！究極の完熟マンゴー「時の雫」

牧之原台地植田製茶

萩原も毎日嗜む植田さんのお茶！新茶シーズン前に煎茶と棒茶がお買い得べにふうき茶もオススメ

福井魚辻四季のお届け

「桜ます蔵造り」先ずは生食。次に焼きもの。そして、軽く酢でしめてお寿司のネタ。

滋賀の魚屋魚三琵琶湖の食文化

琵琶湖で水揚げされた湖鮎を丁寧に串に刺し、炭火で一気に焼きあげた伝統の味

カネシメ松田水産北海道虎杖浜多良の子

虎杖浜の前浜で水揚げの「ぼたん海老」を航空冷蔵便で直送！甘み、弾力に濃厚な旨み

カンポットペッパー

世界最高品質と評されたカンボジアの胡椒！塩漬けの生胡椒が一押し

グラスフェッドバターなかほら牧場バターコーヒー

数々のメディア紹介で話題！岩手で自然放牧にこだわる牧場から直送するバターとミルク

みちのく小京都角館阿部宗弘さんの猪

3年もの歳月をかけ独自技術で育てる猪の肉は、臭みとは無縁の柔らかな肉質

茶樹の命を凝縮静岡県産茶の実油

無農薬栽培の茶の実100％！CaQ10を含む「無ろ過・生搾り」当社限定の健康オイル

山口県下関市の老舗料亭古串屋の天然とらふぐ

激動の歴史に研鑽された本物の味！古串屋の六代目神在さんが腕を振るう「ふぐ刺し」

青森県風間浦あんこう刺身と鍋

活けで水揚げすることで実現する鮮度！肝と一緒に堪能するアンコウの刺身、鍋は最高

【新商品】旬の味覚

脂身好き、ラフテー好きに特におすすめ！美ら島あぐー皮付きバラ肉ブロックがお買い得です

老舗カレー店デリー

半年ぶりの登場デリーの裏メニュー超激辛！ホットカシミールカレー辛さ★★★★★★★★

世界のソーセージ hayari × ベジマカ

これでもか、とベジマカを練り込んだマカソーセージ

萩原章史の食訪日誌: しばらくお待ちください。

メディアで話題の商品

銘店ピックアップ

植田製茶この店舗の商品一覧: 植田製茶は日本最大規模のお茶の生産地として有名な牧之原台地の東部に、約２０，０００㎡の茶畑を保有しております。お茶農家としては明治１０年代より１２０年の歴史を持ち、加工販売を初めてからも、既に半世紀の年月が経ております。茶農家直販で正真正銘の静岡牧之原台地のお茶を、消費者の皆様に提供致しております。昨今では加工段階で他地域のお茶や輸入物を混ぜて静岡茶と称したり、添加物を加える業者もあるなか、農家直販で高いバリューのお茶を提供しております。お客様の細かなご要望にお答えできるのも、直営農園を持ち、自家製茶設備を保有しているからです。栽培⇒加工⇒販売を一貫して対応する植田製茶ならでは出所のはっきりした本物のお茶をお楽しみください。
山長ミートこの店舗の商品一覧: 昭和52年創業時より短角和牛を販売する専門店です。卸問屋だから出来る価格と品質でお届けします。健康・安全・自然にこだわった本物の『いわて短角和牛』をどうぞ。
まるてんこの店舗の商品一覧: 伊勢志摩の風土と燻の匠の技に育まれた伝統ある鰹節「波切節」を大切に製造し続けてまいりました。「本物の味」を丁寧に作り上げ、真心こめてお客様にお渡しする、まるてんの変わらぬ姿勢です。本物の味と本物の味が生み出す健康を、多くの方にお届けしたい。伝統の上に培われた技法の伝承と美味しさのひとつ先へ。商品のご提供を行ってまいります。
瑞泉酒造この店舗の商品一覧: 創業100年余、弊社瑞泉酒造株式会社は創始者喜屋武氏の願いを受け継ぎ、泡盛づくりの伝統を守り続け、その伝統を踏み台として味のマイルド化や斬新なパッケージなど新たな商品開発を進めてきました。おかげさまで、沖縄県内においては若者・女性の消費者層を広げてまいりました。あとは県外の方に本場泡盛“瑞泉”を知っていただいて、ぜひとも沖縄の味としていただきたいと願う次第であります。
北村物産この店舗の商品一覧: 自他ともに認める『伊勢ひじきの元祖』であり、創業の寛政年間より変わらぬ『良品は客を招く』の社是を守り、現在も伊勢志摩産のひじき原料の一級品のみを仕入、《伊勢ひじき》として、伝統の技術と、衛生的な設備で加工し、全国に発信しています。
『伊勢ひじきの元祖』の名を汚さない様、他の海藻類も、あくまでも品質重視であり、地元産の海藻をはじめ、各産地の最高の商品づくりにこだわり続けております。又、海藻を通じて現代日本人の健康維持と日本の食文化伝承の一翼を担っているという自信を持って、美味しい海藻を提供し続けています。
CAVIC この店舗の商品一覧: 廃校になった中学校の体育館で原魚の養殖をし、元家庭科実習室を改修した加工場での加工まで、一貫した独自の管理システムの基に製造されています。低温殺菌や高塩分処理を施さず、塩分濃度を2.5％以下にすることで、キャビア本来の味わいを堪能できます。
ひまわり乳業この店舗の商品一覧: 豊かな自然に育まれた高知県に立地し、牛乳などの乳製品を主体に新鮮でおいしく健康に役立つ食品づくりに取り組んできました。近年では高知県産の圧倒的なポテンシャルを持つ野菜、果実を活用した独創的なヨーグルトや青汁など、他ではまねのできない製品を生産し、お客様の支持をいただいております。これからも地域にしっかりと根差した企業として「自然」と「健康」をキーワードにおいしくてためになる食品をお届けしてまいります。
北九州　一、堂この店舗の商品一覧: 一、堂は鉄の町北九州の地で炒りたて、手作りの味を守ってきました。手間を惜しまず、納得のいくものだけを、出来立ての味で召し上がって頂きたい・・・こんな気持ちで数々の豆菓子を作ってまいりました。　お客様皆様が一、堂の豆で、いつまでも「まめで達者にご長寿で」あられますよう一、堂の願いは創業時より変わっておりません。　
兵庫通商株式会社この店舗の商品一覧: 食品事業としてはまだまだスタートしたばかりですが、スペイン産の最高品質生ハムを取り扱っております。特にイベリコ豚製品に関しては、希少な純血イベリコ豚を中心としたこだわりの生ハムと腸詰め製品があります。通常はイベリコ豚を1年程度飼育した後に加工工程に移りますが、当社が扱うものは倍の2年間の飼育期間を設けております。そうすることで他社にはまねのできない長期自然熟成が可能になります。
（株）デリシャスプランこの店舗の商品一覧: 香川県丸亀市のご当地グルメ「骨付鶏」をはじめ、お客様から本当に美味しいと思ってもらえるものを全国から探し、商品化して提供いたします。
くじらの〆谷商店この店舗の商品一覧: クジラの町、太地町は水産庁の厳しい指導のもとで、日本でも唯一の沿岸捕鯨を行ない、今では大変貴重なクジラを捕獲しております。　当店も古式捕鯨いさな捕り（昔は鯨をいさなと呼びました。）の時代より鯨に携わり300年の歴史が経ちました。　今ではクジラの一番仲買として、捕獲された鯨を新鮮なまま当加工場で生鮮鯨製品として商品化しています。　
株式会社飯塚海苔店この店舗の商品一覧: 創業明治45年いらい、千葉県産海苔を主体に海苔の加工・販売をしております。
【目利きの技】
海苔は自然物であり、同じ品質の海苔は二度とありません。代々培われてきた目利きの知見により仕入れを行い、各々の質に合わせた焼方を行い、高品質な海苔を作り出しております。
【仕入れから加工まで自社一貫生産】
安全、安心、満足を第一に、業務用・家庭用・進物用の海苔を産地仕入れから、火入れ作業・加工・製品化まですべて自社にて行い（味付加工等一部委託）、需要先様に用途に応じた卸用製品を販売しております。
村越シャモロックパークこの店舗の商品一覧: 青森県産ブランドとして、平成16年3月以降、独自の育て方、エサの与え方、独自のエサの配合などいろいろな面で村越の青森シャモロックは食感と甘みのある肉質に育て上げています。是非、他の地鶏と食べ比べてください。
鮎問屋　より藤　　この店舗の商品一覧: 三代、約100年続く鮎問屋「より藤」です。川漁師約50名から毎日入荷した上質の鮎を生だけでなく、冷凍でもお届けしております。通年、鮎をお楽しみ頂けるよう、日々商品開発にも力を注いでおります。
近海鮮魚・魚忠商店この店舗の商品一覧: 私ども魚忠は、茨城県大洗町で鮮魚店として商いをやらせていただいております。　魚屋といっても全国に沢山ございますが、私どもの店は前浜（前浜とは、大洗、那珂湊のことです）で獲れた魚介類を中心に、生鮮魚貝類・干物・鍋セットなどを販売しております。　当店のお客様の７０％は料理人の方で、毎日４〜５回魚が入れ替わる新鮮さを信頼されていると自信を持っております。　
まるよしこの店舗の商品一覧: 昭和42年の創業以来、地元のお客様に支えられてきました。小さな小さな精肉店の創業当初より変わらないもの“おいしい地元熊本県の馬肉”を気軽に召し上がっていただく為に日々努力しております。飲食店なら食べ物が美味しくて当たり前ですが、当たり前以上のサービスをご提供できる様、スタッフ一同、精一杯努めさせていただきます。
田島魚問屋この店舗の商品一覧: 今から54年前から水産加工品、鮮魚を扱っている福井三国の魚問屋です。冬の味覚として名高い越前蟹を宮内庁に献上する栄誉を賜っているのをはじめ、越前珍味において大阪府知事賞を受けるなど、斬新な加工技術では定評があります。特に長い歴史を有する三国港の味覚の研究、発掘にも力を注ぎ、オリジナル性豊かな越前・三国の味を全国に紹介しています。「自然の恵みを尊び、より美味しくより豊かな食文化の創造を通して和食の発展に貢献する」ことを経営理念に、クリーンルームを設置した近代的な本社工場で生産を行っており、金沢市経営近代化モデル工場にもなっています。
上田農園この店舗の商品一覧: 熊本県玉名郡和水町で農業を営む上田岩雄さんの上田農園。ハウスの中に“小さな地球を作る”ことを信条とした特別な環境づくりを実践しています。上田さんのこだわり栽培によって生まれた「プリンセスほおずき」は、iTQi(国際味覚審査機構）が発表する「優秀味覚賞」において、2016年・2017年・2018年と 3年連続で最高評価「三ツ星」受賞するほどです。
西漬この店舗の商品一覧: 身体に良い漬物を探求している、まじめな漬物屋です。自家栽培して取れた旬の素材をきれいな湧水（軟水）を使って漬け込んでいきます。伝統の技を丹念な手づくりに込め、旬を大切にして、いつどのように漬ければ良いのかを常に探求しています。味に対する職人の心意気が生んだ逸品をご堪能下さい。
高橋農園この店舗の商品一覧: 秋田県の横手市山内地域は、昔から野菜作りが盛んで、にんじんやいものこ、明治を過ぎた頃にはブドウなどの栽培も行われてきました。山内にんじんは戦後に品種育成によって作られた品種ですが、大きさ、味、病気に強いなどの理由から大変人気のあるにんじんでした。飽食の時代になるにつれ、根の小さい短根種が好まれ、山内にんじんを栽培する農家はなくなりました。伝統野菜を絶やしてはならないという思いから栽培をしていますが、品質は他のにんじんに負けるものではないと思っております。無農薬で安全・安心な山内にんじんや、いぶりがっこを是非ご賞味下さい。

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