木村さんの天竜スイカで究極のジュース

萩原章史 男の料理

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スイカは皮に近い白い部分にシトルリンが豊富に含まれています。
そのシトルリンたっぷりの部分を、低温でゆっくり搾ったジュースです。

木村さんのスイカは糖度が高いので、この部分だけでも、心地よい甘さがあり、
カリウムたっぷりで実に夏場の身体を癒してくれます・・

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4分の1個で1リットル近く搾れました。
さすが!巨玉の天竜です。
ジュースもヘビー級です。

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