刺身定食　鯵と虎魚

たまに美味い魚でご飯を食べたくなります。
酒ではなく、白いご飯です。

今日は鯵（徳島）と虎魚（三重）です。
一尾ずつ捌いて2人前です。つまり、一人あたり半尾×2種類です。
白飯はササニシキ
糠漬けをたっぷり。
それに海苔たっぷりです。

海苔を手にご飯を乗せ、刺身を乗せ、
がぶがぶ！これがうまい！
味噌汁はあさり。
薬味は畑から摘んできた蕗の薹
これがうますぎ！

もう少しご飯を食べたくなって、めふんと酒盗
駄目だ、、おかわりしたくなる・・

・秋田 由利本荘のササニシキは→こちら
・佐賀の一番摘み、赤羽商店ののりは→こちら