両方とも飛騨牛の熟成ランプです。
大きな塊で買って、真空チルド室に入れておいて、
朝、切り出して焼きます。
塩コショウだけの味付けで、ステーキ弁当!
この組合せが好きなようで、
すっぱいおむすび。肉。とうもころし!
みたいにリクエストしています・・
二枚目の画像の時はちょっと焼き過ぎ・・・
朝は忙しいから、じっくり肉に向き合えないと、
こういうことになる・・
・古里精肉店の飛騨牛は→こちら
両方とも飛騨牛の熟成ランプです。
大きな塊で買って、真空チルド室に入れておいて、
朝、切り出して焼きます。
塩コショウだけの味付けで、ステーキ弁当!
この組合せが好きなようで、
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みたいにリクエストしています・・
二枚目の画像の時はちょっと焼き過ぎ・・・
朝は忙しいから、じっくり肉に向き合えないと、
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