燕から届いた試作の包丁

萩原章史 男の料理


刃渡り30センチ、かつ幅がある特別な試作品です。
(有)ルーセントさんにお話したら、すぐに作ってくれました!
『こんな包丁あると良いな!』と話した2日後には発送!
燕市の金属加工の職人はすごい!

刺身もひけるし、
野菜も切れるし、
スイカも切れるだろう・・・
これだけ刃渡りがあれば、どんな大きな肉でも行けそう!

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