日常の食(入善西瓜の糠漬け、煮麺、支那そば、アイスバインカレー)

萩原章史 男の料理


入善ジャンボ西瓜は白い部分が多いですが、
結構、スジが多いから、皮を厚めにむかないとです。
糠漬けにしてもすごく美味しい!

煮麺はたっぷり野菜 最後にとろろ昆布をどーん

息子の朝食は支那そば
うまそうに食べている・・・

そして、羅臼昆布と本枯れ節と鯖節と伊吹いりこの出汁でコトコトにて、
手羽先や鶏のモモの骨などでパワーアップした、
濃厚スープのアイスバインをカレーにしています。

たっぷり玉葱と人参
さてどんな濃厚和風カレーになるかな・・・

関連記事

特集記事

アーカイブ
TOP