色々な種類の麺(正確には麺は市販のもの)を作ります。
基本、スープは化学調味料に頼らず、澄んだうまい味を目指します。
辛いものは非常に辛くして、汗だくになって食べます。
野菜もたっぷり、畑の葱の状態が良い期間は、
畑から摘みたての葱をたっぷり使います。
スンドゥブはどんどん上手になっている!
生の唐辛子を刻んでいれると、すごいアクセントで辛くてうまい!
色々な種類の麺(正確には麺は市販のもの)を作ります。
基本、スープは化学調味料に頼らず、澄んだうまい味を目指します。
辛いものは非常に辛くして、汗だくになって食べます。
野菜もたっぷり、畑の葱の状態が良い期間は、
畑から摘みたての葱をたっぷり使います。
スンドゥブはどんどん上手になっている!
生の唐辛子を刻んでいれると、すごいアクセントで辛くてうまい!