日常の食(ハンバーガー・米・剣先烏賊の沖漬けなど)

萩原章史 男の料理


ハンバーガーは鹿角短角牛100%パテ
トマト、玉葱、ピクルス、レタス
そしてアメリカンにフレンチマスタードとケチャップ
少量のマヨネーズ
絶品!パテは100gで1人2個 ペロッと食べちゃう

我が家の米の主力は須田さんの
無農薬・無化学肥料栽培のササニシキとあきたこまち
2kg袋を2袋ずつ買うのが定番
どちらもうまい!

剣先烏賊の沖漬け
これは美味!味付けもシンプル

先ずは生!明日は焼いてみよう!

妻の朝食は梅干しと紅鮭のお結び
海苔はもちろん江戸前ちば海苔

味噌汁はアサリ
畑の九条ねぎと三ッ葉たっぷり!
美味しそうに食べている・・・

「鹿角短角牛」コーナーはこちらから

「江戸前ちば海苔」の詳細はこちら
秋田 由利本荘「須田さんたちの新米 ササニシキとあきたこまち」の詳細はこちら

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