日別アーカイブ: 2017年6月24日


熟成ランプ以外は玉葱と白美人ねぎ
味付けは塩コショウと白ワインと少量の醤油

ケチャップご飯にするか悩んだけど、
おとなのオムライスにしました!

ブロッコリーを茹でて、
プチトマトとアンパンマンチーズを入れ完成!
幼稚園の年中の弁当としては、完成度高いと思うけど・・
実際、すごく美味しいけど・・
食べて来るかな・・

・古里精肉店の飛騨牛は→こちら

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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具材の切り方が違うので、
妻の分と息子の分は別々に作ります。

出汁は一番出汁と一番出汁で筍を煮た煮汁、それに二番出汁に伊吹いりことサバ節で
パワーアップした出汁を混ぜています。

根曲がり筍、しめじ、油揚げ、豆腐、葱、大根
実にうまそう!

・新物!伊吹いりこは→こちら

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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