日別アーカイブ: 2017年11月2日

なか身は 軍鶏の手羽先の骨をはずし、
細かく叩いて、本しめじと玉葱と人参と一緒に炒め、
ご飯を合わせよく炒め、
塩コショウと白ワインで味付けしたもの

薄焼き卵(卵は緑の一番星)で包み完成!

完璧の出来!食べて来るか・・・
ケチャップについて息子に聞いたら、
『おとうさん ケチャップはいらない』だそうです・・
こういうところが、子供っぽくない!

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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相変わらず、息子は軍鶏の手羽の焼き鳥が好き
もちろん、塩

牡蠣のチャウダーは妻の作
こういうものは安定してうまい!

京都の千両なすと高知の茗荷で赤出汁の味噌汁
黒七味があう

秋田の須田さんのコシヒカリがやっと届いた!

無農薬・無化学肥料栽培で実にうまい!
米がうまいと幸せだ

(by ㈱食文化 代表取締役 萩原章史)

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