不漁のしらす

実家に帰ったので、吉田港の丸三水産によったのだけど、
「ごめんなさい。記録的不漁でいつもの小さいしらすがないのです・・・」

黒潮蛇行で遠回りしているうちに、しらすが大きくなってしまうのだろう。
残念だけど、大きいしらすをゲット！

米は福島の天栄米

畑から細い九条葱を摘んできて小口切り

山ほどのしらす丼
葱と銀聖の塩いくらを添えて！

味噌汁や大量の葱となめこ
細かく刻んだ株の茎、畑からは三ッ葉

かなり満足な丼！確かに小さいしらすの方がうまいけど、
仕方が無い！