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今月のご馳走
鹿肉
全8商品
お届け日の指定が可能です
蔓ききょう『鹿肝パテ』 滋賀県産 約25g ※冷凍
720円(税込)
蔓ききょう『鹿そぼろ』 滋賀県産 約80g ※冷凍
1,160円(税込)
蔓ききょう『淡海地鶏の白肝パテ』 滋賀県産 約25g ※冷凍
蔓ききょう『湖北の牝鹿ロースト』 滋賀県産 約250g 2種のソース付き※冷凍
7,100円(税込)
4/27出荷 比良山荘 『山の猪・鹿ロースト』 計400g 各200g 山椒オイル50ml付 ※冷凍
9,500円(税込)
比良山荘 『鹿のロースト2種』 計400g 各200g ※冷凍
10/30出荷 「もみじ鍋」 2人前 鹿肉 約200g入り ※冷凍
7,020円(税込)
3/16出荷◇ 北海道産 エゾシカ ロイン 約300g ※冷蔵
3,500円(税込)
昭和38年4月 伊藤幸夫氏(取締役会長)が、丸大伊藤納豆として開業し、引き売り中心に商いをはじめました。平成5年1月 長男の南都隆道氏(代表取締役)が家業を引き継ぎ、全国の有名百貨店、高級食料品店などに卸しをはじめました。 現在、製造部門を取り仕切るは三男の伊藤宗男氏(専務取締役)です。早朝から深夜まで納豆を思い続け、我が子の様に大切に納豆を育てています、専務のそんな愛の込った隠し味も・・・・ 我が社の主力は、なんと言っても伊藤積さん(幸夫の妻・部長)をはじめとする女性陣のパワーです。全ての工程が手作業の為、大量生産は出来ませんが、小さな納豆一粒一粒にまで、機械生産では出来ない心と、刻々と変化する気温や湿度にあわせて微妙に製造工程を調整する手作りの高い技術がこもっています。
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