古里精肉店

朝霧と日本三大裸祭り起こし太鼓の町、岐阜県飛騨市古川町で地元密着型の精肉店です。地元では‘盆と正月は古里の肉で！’と言われる程お客様にご愛顧いただき成長してまいりました。
食肉技術専門学校を卒業し、その後、先代と共に技術を磨き、特に牛肉を熟成させる技に自信があります。まず素材の安全性に最大の重点を置き、飛騨牛の中でも全国的に例のない、地域内一貫生産された地元ブランド「こだわり飛騨古川産飛騨牛」を取り扱っております。店頭ではその牛を種付けから出荷まで手がけた生産者の顔写真を添え、責任を持ってご提供させていただいております。
さらに、お客様の好み、四季のお料理に合わせて素材の質を最大限にいかせるよう部位の選別からカット・スライスまでとことん追及しております。 今後もより多くの皆様に「こだわり飛騨古川産飛騨牛」のおいしさを実感していただけるように古里精肉店スタッフ一同努力してまいります。

創業年：1945
代表者：古里　教浩

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全132商品

お届け日の指定が可能です

山勇畜産の飛騨古川産こだわり飛騨牛【5等級牛のももラウンドステーキ】1ポンド（約450g）

5,772円（税込）

  • 在庫数 1

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山勇畜産 『こだわり飛騨古川産飛騨牛　もも肉しゃぶしゃぶ用』5等級　500g（北海道・沖縄県は送料別） 送料無料

9,720円（送料・税込）

  • 在庫数 4

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山勇畜産 『こだわり飛騨古川産飛騨牛　4等級』もも肉　焼きしゃぶ用 約500g

6,750円（税込）

  • 在庫数 5

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極上飛騨牛　厚切り本格すき焼き肉（5等級リブロース　厚さ３mmスライス肉）約300ｇ

7,695円（税込）

  • 在庫数 5

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飛騨牛4等級以上　もも肉の超レア部位　イチボブロック　約300g

7,560円（税込）

  • 在庫数 4

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【焼き肉用】飛騨牛 4等級 極上カルビ 約100g

2,333円（税込）

  • 在庫数 23

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飛騨牛4等級以上 『とも三角ステーキ』約200g

4,104円（税込）

  • 販売中

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【希少な霜降り部位】 4等級ランク「飛騨牛とも三角のしゃぶしゃぶ･すき焼き用」 約500g　

8,856円（税込）

  • 在庫数 4

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【焼き肉用】山勇畜産こだわり飛騨牛５等級 極上霜降りロース 約100g

3,012円（税込）

  • 在庫数 26

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山勇畜産 『こだわり飛騨古川産飛騨牛　5等級』内もも肉しゃぶしゃぶ用300g

6,480円（税込）

  • 在庫数 3

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厚さ重視！面が半分で厚みのある極上飛騨牛のサーロインステーキ【山勇畜産5等級牛】 約300g　※冷蔵

8,505円（税込）

  • 在庫数 1

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『岐阜県産飛騨牛　もも肉しゃぶしゃぶ用』4等級以上　約700g　※冷蔵（北海道・沖縄県は送料別） 送料無料

9,126円（送料・税込）

  • 在庫数 6

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【焼き肉用】山勇畜産こだわり飛騨牛５等級 イチボ 約100g

3,413円（税込）

  • 在庫数 17

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【焼き肉用】山勇畜産こだわり飛騨牛５等級 サーロイン 約100g

3,456円（税込）

  • 在庫数 43

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【40日熟成】飛騨牛5等級『シャトーブリアンステーキ』 200g　※冷蔵

18,000円（税込）

  • 在庫数 2

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こだわり飛騨古川産飛騨牛 《5等級牛 特別吟撰》 もも肉とばら肉の合わせスライス 約500g

8,100円（税込）

  • 販売中

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【30日以上熟成】山勇畜産 こだわり飛騨牛5等級 煮込み用ばら肉ブロック 約300g　※冷凍

2,997円（税込）

  • 在庫数 6

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飛騨牛5等級『シャトーブリアンステーキ　150g』 ※冷蔵

13,500円（税込）

  • 在庫数 7

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【30日以上熟成】長期熟成こだわり飛騨古川産飛騨牛 5等級 サーロインステーキ 約800g

22,680円（税込）

  • 在庫数 4

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A4等級以上 飛騨牛とも三角 （約300gブロック）

4,860円（税込）

  • 在庫数 4

お届け日の指定が可能です

山勇畜産 『こだわり飛騨古川産飛騨牛　5等級』もも肉しゃぶしゃぶ用350g

7,560円（税込）

  • 在庫数 3

お届け日の指定が可能です

飛騨牛 A4等級以上『すね肉　約300g』　※冷凍

2,268円（税込）

  • 在庫数 8

お届け日の指定が可能です

山勇畜産の『こだわり飛騨古川産飛騨牛』５等級牛 ローストビーフ用もも肉ブロック 約800g

12,960円（税込）

  • 在庫数 2

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『お得！5等級・飛騨牛ヒレ肉の成型時に出る端材で作ったサイコロステーキ』　約100g　※冷凍

1,188円（税込）

  • 在庫数 13

お届け日の指定が可能です

【30日以上熟成】『サーロイン肉 飛騨牛5等級 すきしゃぶ用』　約300ｇ　※冷蔵（北海道・沖縄県は送料別） 送料無料

9,720円（送料・税込）

  • 在庫数 6

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【焼き肉用】飛騨牛 4等級 ヒレ肉 約100g

3,780円（税込）

  • 在庫数 4

お届け日の指定が可能です

【焼き肉用】こだわり飛騨牛5等級 極上カルビ肉 約300g

6,156円（税込）

  • 在庫数 4

お届け日の指定が可能です

【焼き肉用】山勇畜産こだわり飛騨牛５等級 極上カルビ 約100g

2,700円（税込）

  • 在庫数 3

お届け日の指定が可能です

【焼き肉用】山勇畜産こだわり飛騨牛５等級　心芯（シンシン） 約100g

2,700円（税込）

  • 在庫数 1

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【焼き肉用】山勇畜産こだわり飛騨牛５等級 極上カルビ肉 約500g

10,260円（税込）

  • 在庫数 3

お届け日の指定が可能です

【30日以上熟成】飛騨牛4等級 ランプ肉（ラム芯、ラン細）厚切りブロック 約400g　※冷蔵

8,100円（税込）

  • 在庫数 2

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飛騨牛 5等級 『すね肉　約800g』

6,480円（税込）

  • 在庫数 2

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