旬の鮮魚・水産品
刺身鮮度！風間浦のアンコウ鍋
本州最北端の村 青森県風間浦村の鮟鱇（アンコウ）は、世界中で唯一生きたまま水揚げされます。駒嶺商店が2kg以上の大物を選りすぐり、手際よく活け締めと血抜き処理したものを、抜群の鮮度で産地から直送します！あん肝醤油をまとった刺身も、身や皮、あら、肝が入った鮟鱇鍋も絶品です。
「京都丹後 魚政の松葉ガニ・セコ蟹」
セコ蟹の場合は漁期が12月末までのため、僅かな期間しか食べられない冬の味覚です。松葉ガニ、セコ蟹の「活け」「茹で」「夫婦セット」「訳あり」と「大善かに（間人かに）」をご用意しています。魚政の究極の蟹を今年もご堪能ください！
北海道産浜茹で特大毛蟹
北海道でもほとんど流通しない1.2kg級（活け時）の特大毛蟹を虎杖浜のカネシメ松田水産から直送します！400gもあれば大きいサイズですが、その約3倍もの大きさがあり、脚が太くなる分、食べやすくもなります。
オリーブを食べると旨味成分が2.6倍！香川県産「活オリーブ車海老」
細かく砕いた小豆島産オリーブを食べて育った鮮度抜群の「活オリーブ車海老」を産地直送でお届けします。甘み・旨みが濃厚でありながら、後味がすっきりとした味わいです。刺身やシンプルに塩茹でにしても良いですし、アヒージョにしても美味しくお召し上がりいただけます。
茨城県大洗の「あんこう鍋・どぶ汁セット」
これから肝が充実する「大洗のあんこう」を地物にこだわる魚忠から直送します。肝が充実するのはもう少し先ですが、肌寒くなってきましたので、一足早く大洗のあんこうを鍋とどぶ汁でご堪能ください。
100kg超限定！「大間の本マグロ」
大間のマグロ問屋、奥村商店が目利きして仕入れた100kg超えの本マグロをお届けします！特に赤身はマグロ好きの間で一番人気で、魚体が大きいものほど濃厚な旨味があります。年末年始のご馳走にもお楽しみください。
駿河湾産『赤座エビ』
静岡県の駿河湾沼津港で水揚げした赤座エビを漁港から直送します。1尾200g以上の特大サイズは大変希少です。 甘みが強い身は、まずは刺身でお召し上がりください。 縦半割りにしてからオリーブオイルでマリネして香ばしく焼くのもオススメです。
「銀聖」から取り出した卵で作る究極のいくらと筋子
日高沖で漁獲される銀毛鮭の中でも特に優れた、「銀聖」のいくら・筋子の新物が仕上がりました。うまいもんドットコムで扱うのは、生きた鮭から卵を取り出し、卵が生きたまま選別・加工まで行う究極品です！
プロが愛する
本わさび
手造りの
醤油・味噌
何十年も使える
本榧まな板
天然珪藻岩の
切出しこんろ
お届け日の指定が可能です
【44.8kg】『巨大クエ 鍋用カット』長崎県産 約500g（アラやヒレ、内臓と身） 羅臼昆布30g付き ※冷凍
9,400円（税込）
- 販売中 在庫数 8
- （株）食文化 船橋出...
お届け日の指定が可能です
【48.8kg】『巨大クエ 鍋用カット』長崎県産 約500g（アラやヒレ、内臓と身） 羅臼昆布30g付き ※冷凍
9,400円（税込）
- 販売中 在庫数 2
- （株）食文化 船橋出...
お届け日の指定が可能です
【48.8kg】『巨大クエ 鍋用カット』長崎県産 約1kg（500g×2パック）（アラやヒレ、内臓と身） 羅臼昆布30g付き ※冷凍
18,800円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 1
- （株）食文化 船橋出...
お届け日の指定が可能です
【44.8kg】『巨大クエ 鍋用カット』長崎県産 約1kg（500g×2パック）（アラやヒレ、内臓と身） 羅臼昆布30g付き ※冷凍
18,800円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 4
- （株）食文化 船橋出...
