旬の鮮魚・水産品
豊洲市場の極上ウニ
長年の歴史で鮨屋からも仲買人からも一目置かれる北海道のメーカー「小川」の「ウニ」が自宅に居ながら食べられる夢のような企画です。濃厚なうまみが魅力の「エゾバフンウニ」をプロ仕様でお届けします。
京都丹後 魚政の松葉ガニ・セコ蟹
日本海側のズワイガニ漁が11月6日に解禁！京都丹後 魚政の谷次さんが厳選する究極の松葉ガニとセコ蟹を直送します！「セコ蟹の宝船」は外子・内子・かに味噌・蟹身を蟹の甲羅に詰め込んだ夢の逸品。
幻の数の子 にぎりこ（まがりこ）
一般店頭ではほぼ販売されません。資源調査の際に獲れたてのニシンを船上で捌き、その場で卵を塩漬けにするとキュッと縮まり”曲がる”ことからその名が付きました。
日高沖産ブランド鮭「銀聖」のいくら＆筋子
日高沖で漁獲される銀毛鮭の中でも特に優れた「銀聖」のいくら・筋子の新物が仕上がりました。生きた鮭から卵を取り出し、卵が生きたまま選別・加工まで行う究極品です！
青森県 小川原湖産 活 モクズガニ
ほぼ地元で消費されているため、ほとんど知られていない小川原湖産の新鮮なモクズガニを産地より直送。内子が魅力のメスと、一回り大きいオスの両方が楽しめます。
岩礁の王！巨大クエ 長崎県産
幻の魚クエです。食通の間ではとらふぐよりも美味という方もいます。 見た目はあっさりしているようですが、実は滋味が豊かな最高の素材です。特に皮・ひれ・内臓・骨から溢れるスープはコラーゲン豊富です。
祇園の名店「にしむら」の季節限定品「八坂の雪」
京漬物の代表 千枚漬けをまとい、厚みのある鯖が酢飯にぎゅうと埋まった美しい姿。祇園にしむらの千枚漬鯖寿し「八坂の雪」は、八坂神社に降る雪のような姿が名前の由来となっている味も見た目も艶やかな名品です。お世話になった方への贈り物としてもきっと喜ばれます。
うまいもんドットコムの「鰻」
背開きで蒸しが入る江戸焼き、腹開きで蒸さない地焼き。東京、名古屋、京都、大阪など、各地で異なる鰻裂き包丁。包丁が違えば鰻の姿も違う。食べ方だって、酒肴の白焼き、ご飯の蒲焼き、蒸籠蒸し、串焼き…
プロが愛する
横井醸造 江戸前熟赤酢
手造りの
醤油・味噌
何十年も使える
本榧まな板
天然珪藻岩の
切出しこんろ
複数の配達期間が選べます
12/16〜21出荷 『イバラガニの甲羅盛り』北海道網走産 800g以上（活けで4kg〜4.5kg級） ※冷凍
23,100円（税込）
- 販売中 在庫数 2
- 株式会社マルホ阿部水産
複数の配達期間が選べます
12/20(金)出荷◇ FIVE STARブランド「生サーモン（刺身用）」半身900g以上（約10人前）皮・骨取り済み チリ産 ※冷蔵
5,980円（送料・税込）
- 販売中 在庫数 10
- 豊洲市場ドットコム
複数の配達期間が選べます
12/16〜21出荷 『イバラガニの甲羅盛り』北海道網走産 700g以上（活けで3.5kg〜4kg級） ※冷凍
21,400円（税込）
- 販売中 在庫数 2
- 株式会社マルホ阿部水産
複数の配達期間が選べます
12/16〜21出荷 『活締め鮟鱇（アンコウ）鍋セット』 青森県風間浦村産 3〜4人前 （身・あら・皮 計600g、肝60g 特製つゆ300ml×2P） ※冷蔵
5,980円（税込）
- 販売中
- 駒嶺商店
