比良山荘
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比良山荘は、京都の奥、京と若狭を結ぶ鯖街道の比良のふもとにあります。 比叡山延暦寺の回峰行の奥の院である明王院と地主神社の門前で、近隣の山の幸、川の幸、湖の幸、里の幸を楽しませる「山の辺料理」を謳うお店です。世界中から食通が通う店としても知られています。
創業年：1959
代表者：伊藤剛治
全2商品
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魚介類・水産品（640）
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- 河豚 ふぐ（17）
- のどぐろ（1）
- 鯛 たい（16）
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- 鰹 かつお（7）
- 鯖 さば（16）
- 鯵 あじ（2）
- 鮭 しゃけ・鱒 ます・サーモン（23）
- カレイ（1）
- あご（1）
- しらす（9）
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- 鰻 うなぎ（33）
- 鱧 はも（10）
- 穴子（4）
- 鮎 あゆ（18）
- 鯉 こい（4）
- 鰯 いわし（9）
- 岩魚 いわな（1）
- 鮒 ふな（4）
- 貝（ホタテその他）（96）
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- その他（97）
- 鰹節（10）
- 干物・燻製（31）
- 塩辛（3）
- 焼き・蒲焼（9）
- 煮物・佃煮（12）
- 練り製品（12）
- 漬け・〆魚（5）
- 海苔（20）
- 牡蠣 かき（12）
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- 米・パン・麺（177）
- 野菜類（175）
- フルーツ・果物（243）
- 豆類（25）
- 卵（43）
- 乳製品・チーズ（59）
- 加工食品（335）
- 調味料・香辛料・油（102）
- スイーツ・お菓子（169）
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- 健康食品（34）
- 料理セット（183）
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その他（12）
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