玉井製麺所
三輪素麺
三輪素麺
新物よりもさらに若い素麺は梅雨を迎える前の今しか味わえません。ぜひ、この時期ならではの小麦の風味をお楽しみください。
そびえ立つ
熟成飛騨牛
円柱カット
熟成飛騨牛
円柱カット
山勇畜産・飛騨牛A5等級の雌を40日間熟成させ、サーロインの中でも筋のない、キメの細かな霜降り部位だけを円柱状にカットした贅沢な部位です。
伊賀の
骨付き
鹿肉
骨付き
鹿肉
春から夏にかけて新緑の葉や果実を食べて脂が乗ってきた夏鹿を、新鮮なチルドでお届けします。
臭みとは無縁で、力強い赤身からほのかに若芽の香りが感じられる、まさに究極のジビエです。
田舎庵
国産《養殖》
鰻の蒲焼き
国産《養殖》
鰻の蒲焼き
三代目店主 緒方弘 氏が腕を振るう鰻の蒲焼は数々の食通を魅了してきました。出荷の当日に焼き上げたものを冷蔵でお届けしますので、名店の味をご自宅に居ながらお楽しみいただけます。
秋田三種町
夏の
じゅんさい鍋
夏の
じゅんさい鍋
採れたてのじゅんさいの新芽は、ゼリー状の透明なプルプルに包まれ、つるりとした極上ののど越しが楽しめます。
産地から直送する摘みたての生じゅんさいをお楽しみください。
天然鮎
食べ比べ
食べ比べ
ふっくらとした身と香りが絶品の若鮎の塩焼きは夏の味覚です。
火傷するような熱々の塩焼きをガブッとやるのが香ばしくて美味です！
各地域の天然鮎の食べ比べをお楽しみください。
築地出荷
鰻串焼き
セット
鰻串焼き
セット
自宅で蒸して焼いて楽しむ国産うなぎの串セット、蒲焼用たれ付きの2人前セットです。原料となる鰻は愛知を中心に、国産の無投薬で育てられたものを選定しました。
お買い得！
古串屋
天然とらふく
古串屋
天然とらふく
産卵前の冬のふくとは違い、夏は栄養を身に蓄えるためまた違った美味しさが楽しめます。
養殖もご用意していますが、刺しでも、ちりでも天然の方が断然美味しいです。
需要が下がる6月限定で古串屋のとらふくを特別価格でご提供します。
史上初！
日本産マカ
べジマカ
日本産マカ
べジマカ
野菜としての日本産マカ（ベジマカ）は、一般流通はしません。
つまり、当社でしか入手できません。極めて高いポテンシャルを秘めた日本産のマカは猛烈に辛くて、甘くて、うまいです。
田子
たまご村
緑の一番星
たまご村
緑の一番星
青森県が開発した緑色の殻の卵を産むあすなろ卵鶏を、さらに磨き上げたのが「緑の一番星」です。
卵黄の比率が多いため味わいが濃厚で、最高の卵かけご飯が味わえます。
うまいもんのお勧めコーナー
