商品説明
【今、お米のギフトが喜ばれています】
2025年5月11日（日）の母の日に美味しいお米を届けます。
山形県の生産者・島崎真人さんが手がける「ミルキークイーン」
美味しさはもちろん、減農薬（特別栽培）にもこだわったお米です。
島崎さんのミルキークイーンは、第24回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会（2023年）で金賞を受賞。
大切な方への贈り物にふさわしい、特別なお米です。
ミルキークイーンは柔らかくもちもちとした食感に、甘さとコクのバランスの良い味わいを持ちます。ほのかにもちのような優しい香りも広がり、冷めてもおいしいと特徴的なお米で、幅広い世代で高い評価を受けています。
島崎さんも、稲刈りの合間に食べるおにぎりには、必ずミルキークイーンを使うと言います。
●母の日限定！定型メッセージカード付き
日頃の感謝を込めて、美味しいお米を贈りませんか？
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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【ミルキークイーン】
コシヒカリの突然変異として生まれた品種です。コシヒカリの誕生後、もちもちとした両食味のお米の需要が高まり1998年に農研機構で品種登録された品種です。お米の食感にはデンプンの分子構造であるアミロースとアミロペクチンのバランスによって成り立ち、アミロースが硬さをアミロペクチンが柔らかさ（粘り）を生み出します。もち米はアミロペクチンが多くもちもちとした食感になるのですが、同様に通常のうるち米でも「低アミロース・高アミロペクチン」を実現したのがこのミルキークイーンです。冷めても味が落ちにくくおもちのような特徴的な香りもあり、病気に弱い品種ながら人気の高いお米です。
| 店舗 | おきたま匠の会（しまさき農園 所属） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-944-2-00011 |
| セット内容 | 『ミルキークイーン』 山形県産 しまさき農園 白米2kg ※常温 |
| 原材料名 | 単一原料米：ミルキークイーン |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 精米日から1月程度 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売期間：3/1 00:00 ～ 5/5 00:00 販売終了 |
産地・生産者の特集
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わたしたち「おきたま匠の会」は、山形県置賜地方の米農家が集まり結成した生産組合です。 農家同士で切磋琢磨しながら、高品質・高食味のお米づくりに励んでいます。 昼夜の寒暖差が大きい置賜盆地特有の気候と、豊かな雪解け水に育まれ、大粒で甘みとうま味に富んだ米が実ります。 生産から玄米の保管・発送まで一貫して取り組み、美味しいお米を産地直送でお届けいたします。
代表者：島崎真人
