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今月のご馳走
金目鯛
全3商品
お届け日の指定が可能です
総本家 平宗『柚庵仕立 焼鯖ずし・柿の葉ずし4種』(焼鯖ずし1尾・柿の葉ずし 鯖6個・鮭・金目鯛・穴子各4個)※冷蔵
5,454円(税込)
4/26出荷 釣り・日戻り船『地金目鯛(鱗、エラ、はらわた取り)』 静岡県伊豆産 1尾 原魚で約1.3kg ※冷蔵 尾坪 【卸リクエスト可】
7,100円(税込)
『金目鯛漬け丼の素』青森県八戸水揚げ 船上凍結原料使用 3パック (約90g/パック)化粧箱 ※冷凍【青森フェア】
3,650円(送料・税込)
昭和38年4月 先代・伊藤幸夫氏が、丸大伊藤納豆として開業し、引き売り中心に商いをはじめました。平成5年1月 長男の南都隆道氏(代表取締役)が家業を引き継ぎ、全国の有名百貨店、高級食料品店などに卸しをはじめました。 現在、製造部門を取り仕切るのは三男の伊藤宗男氏(専務取締役)です。早朝から深夜まで納豆を思い続け、我が子の様に大切に納豆を育てています、専務のそんな愛のこもった隠し味も…。 また、全ての工程が手作業の為、大量生産は出来ませんが、小さな納豆一粒一粒にまで、機械生産では出来ない心と、刻々と変化する気温や湿度にあわせて微妙に製造工程を調整する手作りの高い技術がこもっています。
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