愛知県のお取り寄せグルメ

銘店ピックアップ

株式会社FIS この店舗の商品一覧

フランス・イタリア・スペインそれぞれの国では、その風土、気候によって独自の食文化が生まれてきました。 長い年月を経て、自然と共に技術が磨かれ、そこでしか味わえない「美食」が多く存在します。 お客様へ安全・安心で信頼を頂ける厳選した食材をお届けし、優れた知識・情報を提供できるように、 直接目で見て確かめる取り組みを積極的に行っています。 キャビア・トリュフ・フォアグラ・生ハム・チーズ・オマール・ワイン・オリーブオイル等々。 どのようにしてつくられたのかをお伝えし、それが本物の料理として生まれ変わり、 感動や喜びになることを心から望んでいます。 愛情をそそぎ大切に作られ厳選された高級食材をシェフの元へお届けしたい。 フランス・イタリア・スペインの人々に愛される本物の食材を日本の皆様にお届けしたい。 そんな想いで、海外のサプライヤーと交渉しています。 私たちFIS は、生産者の思いがこもったまだ見たことのない素晴らしい食材を探し求め続けます。

山菱水産株式会社 この店舗の商品一覧

当社は、太平洋を眼前に海の恵みと豊かな自然を持つ福島県いわき市に本社を構え、創業以来「世界の海から旬の海産物を食卓へ」をスローガンに、安全でおいしい海産物をより多くのお客様にお届けしたいという信念のもと、魚の王様『マグロ』を中心にさまざまな商品やサービスをお客さまの食卓に提供してまいりました。 山菱水産の最大の特徴は、一次生産者との協業、そして輸出入・保管・加工・流通・売り場のMD提案にいたるまでを、一社で完結できるトータルシステムにあります。それにより、お客様のニーズをいち早く商品や原料に反映させることが可能となりました。加えて、今後の食糧事情を鑑み、水産資源に配慮した生産活動支援までを事業領域に。漁労育成を通じて世界各地の現地生産者とともに、次世代への水産資源継承をミッションとして取り組んでまいります。

株式会社デキタ　（屋号：八百熊川） この店舗の商品一覧

デキタは2011年に東京で創業し、2018 年に福井県若狭町に移転をしました。若狭町は海の幸と湧き水、そして多くの歴史的資源に恵まれた小さな町です。私たちはこの若狭町の山間部にある熊川宿という宿場町に本社を構え、シェアオフィス・宿・食品加工所の運営並びに地域活性化事業のプロデュースを行っています。 「若狭の伝統と文化を新しいカタチに。」をコンセプトにした食品加工所では、古くから地域にある食材に少し私たちらしさを加えたオリジナル商品の製造・販売を行っています。また、地域の生産者の製造する品に私たちのアイディアを加えて頂くことで、お客様に手に取って頂きやすいオリジナル商品として販売しています。

ながいき村 この店舗の商品一覧

東京都練馬区にある自然栽培の野菜を中心に扱う「ながいき村」では、北海道十勝の肥沃な土壌や南九州のふりそそぐ太陽のもとなど、全国津々浦々で育った有機自然栽培の農作物を加工し、消費者のニーズにあった商品を作り続けています。 栽培にあたっては土づくりから《有機質肥料》を使用し、加工では塩分濃度を極力抑えています。 常に新鮮で美味しいい「健康食品」づくりと共に無農薬・有機自然栽培の「本物の味」の追及に心がけています。

パティスリーモンプリュ この店舗の商品一覧

2005年　12月神戸・海岸通にオープン。
正式名はmonter au plus haut du ciel（空高く舞い上がる）、「モンプリュ」と略した愛称で親しまれています。
モンプリュのシェフが敬愛する、フランス菓子の影響を受けた菓子を中心に、常時25〜30種の生菓子や焼き菓子が店内に並びます。
「香り」「食感」「甘味」「酸味」「苦味」をバランスよく組み立てたフランス菓子は県内外からお客様が来るほど人気のお店です。

株式会社おのざき この店舗の商品一覧

1923年に創業し、創業101年を迎えた福島県いわき市にある老舗鮮魚店です。2023年 ふくしまの逸品 認定、2024年第10回ふくしま産業賞金賞を受賞しました。福島県沖で水揚げされる”常磐もの”を中心に鮮魚を販売してきました。昨今ではお客様のニーズも変わり、魚を使った加工品にも力を入れています。

有限会社　瀬間商店 この店舗の商品一覧

自然なものうまいもを造る店として昭和２８年に創業致しました。東京のこんにゃく屋が製造するすべての商品を自社で製造することを信念としています。

あら与 この店舗の商品一覧

江戸北前船時代（1830年）に海産物問屋として開業。明治中期頃から糠漬を中心に販売。製法は変わらず、味付けはいわしを塩漬けした時に生まれる魚醤を使用。糀と糠で漬け込むので乳酸発酵し旨み成分アミノ酸が豊富。食べ方はそのままか軽く炙って、ご飯のお供、酒の肴に。最近はパスタなどイタリアン料理にも合う。

金沢どじょう販売株式会社 この店舗の商品一覧

温泉生まれのどじょうを使った「温泉どじょう」の製造・販売しています。国産の新鮮な養殖どじょうを使用し、職人が炭火で丁寧に焼き上げているため、外はカリカリ、中はふっくらジューシーな仕上がりとなっています。また、金沢の発酵食の町で作られた醤油を使用したタレの香ばしさも特徴です。

ミレジム この店舗の商品一覧

優れた造り手たちが心をこめ、気の遠くなるような手間と時間をかけて造ったワインを、そのままの品質で、なおかつ適正な価格で、日本の消費者の皆様にお届けすることが、私どもの使命だと考えています。

そのために、85点以上のワインを基準に、生産者との直接対話とテイスティングによる独自の商品選定ポリシーを貫くのと同時に、産地から定温コンテナ、あるいは飛行機で輸送し、温湿度調整した倉庫で保管するなど、造り手からお客様のお手元まで、徹底した品質管理に心を砕いています。それは、｢ワインを通して消費者の皆様に合ったライフスタイルを提案する、つまり“Quality of Life”（生活の質）の向上を目指す｣ということを理念にかかげています。

当社の持っている情報を広く公開して、ワインという文化をより多くの皆様に楽しんで頂こうと考えています。私どもの知識と情報が少しでも皆様のお役に立てば、これ以上の喜びはありません。

Madoka LABO この店舗の商品一覧

2022年「素材を大切に、シンプルでまっすぐなお菓子」をコンセプトにブランドを立ち上げました。 美味しい食材の宝庫　福井県のLABOより、皆様に美味しいをお届けします。 お菓子を通じて、生産者さんや食材を知っていただき、ファンになっていただけるようなお菓子づくりを目指しています。 店舗を持たないブランドでイベントのみでの出店となります。

豊洲市場ドットコム（フルーツバスケット） この店舗の商品一覧

お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）

わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

遠藤水産株式会社 この店舗の商品一覧

弊社は昭和２２年創業で７５周年を迎えております。 創業当時より、「ましお造り」という素材にこだわった塩たらの製造をしており、販売を関東の大手スーパー様と 60年以上にわたり直取引をさせていただいております。 瀬戸内海の天然海水を１００％使用したミネラル豊富な塩を使用した「ましお造り」の塩たらは買っていただいたお客様に 大変好評であり、弊社としてはこの「ましお造り」のブランドの発展を目指し漬け魚の製造に至りました。 また、漬魚の製造に際してもましお造りと相性のいい静岡の中村醤油様の粕・西京みそを数ある企業様より厳選し選び、魚種に関しても、アラスカ釣り物の真鱈・銀鱈、宮城県南三陸の銀鮭など一級品の原料を使用しております。

餃子専門店 北新地ふか この店舗の商品一覧

“誰も体験したことのない餃子の世界“をテーマにした餃子フルコース専門店です。今回はお店で13,200円のスペシャリテの中で出している「気仙沼産フカヒレ餃子」をお願いすることができました。連日、グルマンやシェフが足を運ぶお店の味わいをご家庭で楽しむことができます。素材の味を活かすために、うま味調味料としてのアミノ酸は使っていません。

比良山荘 この店舗の商品一覧

比良山荘は、京都の奥、京と若狭を結ぶ鯖街道の比良のふもとにあります。 比叡山延暦寺の回峰行の奥の院である明王院と地主神社の門前で、近隣の山の幸、川の幸、湖の幸、里の幸を楽しませる「山の辺料理」を謳うお店です。世界中から食通が通う店としても知られています。

株式会社増田採種場 この店舗の商品一覧

創業９５年、「自然っておいしいね」をテーマに自社で野菜の品種改良・開発を行い、栽培・生産を行いながら、商品開発を行い、販売まで行っています。キャベツでは農林水産大臣賞を5度受賞。ケールにおいては日本で初となる品種登録を行い、第一号から第五号までのケール品種を登録。1990年生まれの新野菜「プチヴェール」を開発。 「人に優しい品種改良」をモットーに、蜂や人の手による、自然に近い交配方法で品種改良・新品種開発に取り組んでいます。

東京江戸味噌　広尾本店 この店舗の商品一覧

東京江戸味噌　広尾本店は、先の大戦で、幻の味噌となった「江戸味噌」を、戦前の文献により復刻したのを機に、江戸の味噌屋を現代風に再現した唯一の専門店です。 かつて、江戸・東京で流通していた味噌を「江戸味噌」はもとより、「江戸甘味噌」「仙台味噌」「田舎味噌」とともに、紹介・提供致しております。どれもが厳選した国産原料を使い、少量仕込み、もしくは仕込みが樽の中でも特に出来の良い部分を厳選した味噌です。各味噌の風味、色などの個性を通じて、共通の江戸らしさを見つけてお楽しみ下さい。江戸の町並み、人々の暮らしぶりに思いを馳せつつ、現代の東京とのつながりを感じ、味わって頂ければ幸いです。

三養水産株式会社 この店舗の商品一覧

当社は創業から地域の基幹産業でもある、牡蠣に長年携わって参りました。「旬をもっとおいしく」を当社のモノ創りのテーマと掲げ、より付加価値の高い多角化した商品提供を続け、お客様に食で感動と笑顔を与えられるこだわりを持った取組をしております。

京都　寿司・割烹「木屋町 蘭」 この店舗の商品一覧

蘭は、京都の木屋町通り沿いにお店があります。鮮魚店を営んでいた初代がこの地にあった料理店の屋号ごと引継ぎ、昭和二十四年に寿司店として開業しました。「最高の食材をもっとも美味しく、お客様のお好みに合わせて提供するスタイルのお店です」と、三代目主人の淺岡照一さんは語ります。

宝成食品株式会社 この店舗の商品一覧

「お客さまニーズに応える」を企業理念に、これまで数々の商品を開発・販売して参りました。小回りが効く工場と営業で、小ロットから受注生産をこなし歩んで来ました。今後、会社で取り組んでいるSDGsに対応する商品の開発と共に、おいしくて安い、お客様から愛されるような商品作りを心掛けていきます。