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今月のご馳走
中国
全36商品
お届け日の指定が可能です
『熟成白菜の古漬』 (小袋) 300g ※冷蔵
648円(税込)
蒜山ジャージープレミアムアイスクリーム5種セット(バニラ、ミルク、抹茶、チョコレート、コーヒー)各120ml×2 計10個 ※冷凍
4,990円(税込)
TS45『天然とらふくセット』4〜5人前(刺し身、ちり鍋用)※冷蔵【下関 古串屋】11/29〜12/26出荷
53,000円(税込)
T45『天然とらふく刺し』4〜5人前 ※冷蔵【下関 古串屋】12/27〜12/30出荷
44,000円(税込)
TS23『天然とらふくセット』2〜3人前(刺し身、ちり鍋用)※冷蔵【下関 古串屋】11/29〜12/26出荷
40,000円(税込)
TC23『天然とらふくチリセット』2〜3人前 ※冷蔵【下関 古串屋】12/27〜12/30出荷
25,000円(税込)
蒜山ジャージー牛『乳製品と飲むヨーグルトセット』※冷蔵
4,050円(税込)
YS23『養殖とらふくセット』2〜3人前(刺し身、ちり鍋用)※冷蔵【下関 古串屋】9/1〜12/26出荷
22,000円(税込)
Y56『養殖とらふく刺し』5〜6人前 ※冷蔵【下関 古串屋】12/27〜12/30出荷
33,000円(税込)
Y45『養殖とらふく刺し』4〜5人前 ※冷蔵【下関 古串屋】12/27〜12/30出荷
TC23『天然とらふくチリセット』2〜3人前 ※冷蔵【下関 古串屋】9/1〜12/26出荷
H『天然とらふく ひれ酒用ひれ』10枚入り【下関 古串屋】9/1〜12/26出荷
4,000円(税込)
T56『天然とらふく刺し』5〜6人前 ※冷蔵【下関 古串屋】12/27〜12/30出荷
65,000円(税込)
T23『天然とらふく刺し』2〜3人前※冷蔵【下関 古串屋】11/29〜12/26出荷
P『自家製 ポン酢』180ml ※冷蔵【下関 古串屋】9/1〜12/26出荷
900円(税込)
Y23『養殖とらふく刺し』2〜3人前 ※冷蔵【下関 古串屋】12/27〜12/30出荷
18,000円(税込)
O2T45 『竹二段重 4〜5人前』+『天然とらふく刺身 4〜5人前』迎春セット 古串屋 おせち ※冷蔵【12月31日着】
92,000円(税込)
YS45『養殖とらふくセット』4〜5人前(刺し身、ちり鍋用)※冷蔵【下関 古串屋】9/1〜12/26出荷
27,000円(税込)
Y45『養殖とらふく刺し』4〜5人前 ※冷蔵【下関 古串屋】9/1〜12/26出荷
複数の配達期間が選べます
12/15出荷 『大和しじみ 大粒(砂抜きなし)』 島根県宍道湖産 約1kg ※冷蔵 緋志
1,980円(税込)
YS56『養殖とらふくセット』5〜6人前(刺し身、ちり鍋用)※冷蔵【下関 古串屋】9/1〜12/26出荷
蒜山ジャージーヨーグルト3種セット 各10個(計30個)※冷蔵
4,903円(税込)
蒜山ジャージーヨーグルト2種セット 各10個(計20個)※冷蔵
3,500円(税込)
T23『天然とらふく刺し』2〜3人前※冷蔵【下関 古串屋】12/27〜12/30出荷
T56『天然とらふく刺し』5〜6人前 ※冷蔵【下関 古串屋】11/29〜12/26出荷
TS56『天然とらふくセット』5〜6人前(刺し身、ちり鍋用)※冷蔵【下関 古串屋】11/29〜12/26出荷
74,001円(税込)
O2 『竹二段重 4〜5人前』古串屋 おせち ※冷蔵【12月31日着】
48,000円(税込)
T45『天然とらふく刺し』4〜5人前 ※冷蔵【下関 古串屋】11/29〜12/26出荷
Y56『養殖とらふく刺し』5〜6人前 ※冷蔵【下関 古串屋】9/1〜12/26出荷
Y23『養殖とらふく刺し』2〜3人前 ※冷蔵【下関 古串屋】9/1〜12/26出荷
O3 『旭三段重 3〜4人前』古串屋 おせち ※冷蔵【12月31日着】
O1T45 『松三段重 5〜6人前』+『天然とらふく刺身 4〜5人前』迎春セット 古串屋 おせち ※冷蔵【12月31日着】
109,000円(税込)
毛利藩のお抱え宿として栄え、後に維新の志士や明治の偉人が集った古串屋(こぐしや)。高杉晋作らの「功山寺の挙兵」の地に程近い、壇具川に面した地。長府藩侍屋敷長屋を川向こうに見る、まさに維新回天の舞台の一部と言えます。
料亭としての創業は明治四年。現在は六代目主人 神在邦幸が腕をふるいます。
古串屋の先祖は、毛利によって滅ぼされた尼子の重臣 神西三郎左衛門。尼子の滅亡後、神西一族は散り散りに各地に移り住み、再興を期しました。
古串屋という屋号。その由来は現当主・神在邦幸の先祖が、岡山県小串村に住んでいたことに遡ります。神西から神在に改名し、町人となり、長府に小串屋の名で商いを始め、昭和初期に現在の古串屋に改名しました。
昭和38年4月 先代・伊藤幸夫氏が、丸大伊藤納豆として開業し、引き売り中心に商いをはじめました。平成5年1月 長男の南都隆道氏(代表取締役)が家業を引き継ぎ、全国の有名百貨店、高級食料品店などに卸しをはじめました。 現在、製造部門を取り仕切るのは三男の伊藤宗男氏(専務取締役)です。早朝から深夜まで納豆を思い続け、我が子の様に大切に納豆を育てています、専務のそんな愛のこもった隠し味も…。 また、全ての工程が手作業の為、大量生産は出来ませんが、小さな納豆一粒一粒にまで、機械生産では出来ない心と、刻々と変化する気温や湿度にあわせて微妙に製造工程を調整する手作りの高い技術がこもっています。
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