名店の味|有名シェフ・一流レストランの高級料理
一流レストランの
厨房から
お届けします
案内人
うまいもん筆頭目利き人 町田成一
有名シェフ、有名レストランの
高級料理をお取り寄せ
一流料理人の方々が厨房で作る料理をご家庭で楽しんでいただく企画です。
食の雑誌dancyuでの30年におよぶ取材経験を生かして、
様々なジャンルの美味しい料理の本物をお届けいたします。
笑顔で美味しい食卓をお楽しみいただければ幸いです。
町田成一
月刊『dancyu』元編集長。
食こそエンターテインメントを謳う雑誌dancyu(ダンチュウ)で、1990年の創刊から30年以上にわたり、全国の美味しい食材と料理を取材してきた。
2021年より株式会社食文化の「うまいもん筆頭目利き人」に就任。名店の味シリーズなどで、美味しい料理や酒、スイーツなどの紹介をしている。1960年2月3日東京生まれ。
今月のおすすめ
和食
洋食
専門店
パンとデザートと飲みもの
複数の配達期間が選べます
3/6出荷 Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温
3,780円(税込)
- 販売中 在庫数 2
- Shinfula(シンフラ)
複数の配達期間が選べます
3/3出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚「カルビ(バラ肉)の味噌漬け」九州産 豚肉使用 1パック200g※冷凍
1,300円(税込)
- 販売中 在庫数 20
- 株式会社プラチナエイト
複数の配達期間が選べます
3/6出荷 Shinfula(シンフラ)「ボルディエバターのクランブルクッキー缶」3種各12個 計36個入り※常温
4,100円(税込)
- 販売中 在庫数 28
- Shinfula(シンフラ)
複数の配達期間が選べます
3/6出荷 2Terres(ドゥテール)「天城黒豚のカスレ・天城黒豚のコンフィとソーセージ付き」 1〜2人前 ※冷凍
3,000円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- 2Terres
お届け日の指定が可能です
蔓ききょう「近江鴨ラーメン」 滋賀県 1人前(麺150g・スープ350g・近江鴨ロース30g/食) ※冷凍
2,600円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- 瀬田の唐橋 炭火割烹 ...
複数の配達期間が選べます
3/9〜13出荷◎ 日髙良実シェフの「蛤と菜の花のタリアテッレ」2人前(ソース約210g・生麺約100g × 2) ※冷凍
10,000円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
2/27出荷 Régalez-Vous「ブルーグレー缶・沖縄の黒糖サブレのガナッシュサンド」黒糖ホワイトチョコバニラと黒糖キャラメルの2種各4枚計8枚 ※冷蔵
3,600円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- Régalez-Vous レガレヴ
複数の配達期間が選べます
2/27出荷 Régalez-Vous「ホワイト缶・沖縄の黒糖サブレのガナッシュサンド」黒糖塩キャラメルと黒糖チョコレートの2種各4枚計8枚 ※冷蔵
3,600円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- Régalez-Vous レガレヴ
複数の配達期間が選べます
3/1出荷 メゾンジブレー「紅まどんなのトランシュとオランジェット」 1箱(トランシュ3つ・オランジェット100g)紙袋付き※冷蔵
5,400円(税込)
- 販売中 在庫数 7
- MAISON GIVRÉE
お届け日の指定が可能です
チーズ3種セット( エポワス 1個(250g)、レティヴァ 80g前後 、ブルー・デ・コース 80g前後)贈答用 ※冷蔵
9,631円(税込)
- 販売中 毎週6在庫数 6
- チーズ専門店 アルパ...
お届け日の指定が可能です
最高峰 トップ・オブ・すぱいす「渡辺バークシャー・純粋黒豚カリー」「羊の王様カリー」「チキンカリー極」 各1人前 ※冷凍
9,080円(税込)
- 販売中
- インド風カリーライス ...
お届け日の指定が可能です
メディアで話題の3種セット!すぱいす「渡辺バークシャー・純粋黒豚カリー」「骨付きチキンカリー」「キーマ風ドライカリー」 各1人前 ※冷凍
6,030円(税込)
- 販売中
- インド風カリーライス ...
お届け日の指定が可能です
Wakiya「担々麺3種セット」辣香スープ300g×1、白胡麻スープ300g×1、豆乳スープ300g×1、麺120g×3※冷凍
5,940円(税込)
- 販売中
- Wakiya一笑美茶樓
お届け日の指定が可能です
Kocomo'sエルダーフラワー・コーディアルとエルダーベリー・コーディアルのセット 各1本(300ml) 計2本化粧箱入り ※常温
7,300円(税込)
- 販売中 在庫数 4
- Kocomo Natural Garden
お届け日の指定が可能です
Wakiya「担々麺3種セット」辣香スープ300g×2、白胡麻スープ300g×2、豆乳スープ300g×2、麺120g×6※冷凍
10,800円(税込)
- 販売中
- Wakiya一笑美茶樓
複数の配達期間が選べます
3/9〜13出荷◎ 日髙良実シェフの「蛤と菜の花のタリアテッレ」1人前(ソース約210g・生麺約100g ) ※冷凍
5,100円(税込)
- 販売中 在庫数 6
- Ristorante ACQUA PAZZ...
お届け日の指定が可能です
Kocomo's 「ジンジャーラテベース(ジンジャーラテの素)」 1本340g ※常温
3,100円(税込)
- 販売中 在庫数 23
- Kocomo Natural Garden
複数の配達期間が選べます
3/3出荷 ヴァンサン「オマール海老のグラタン」500gUPのオマール海老使用 (半身×2)※冷蔵
19,000円(税込)
- 販売中 在庫数 3
- フランス料理 VINCENT...
複数の配達期間が選べます
3/3出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚「肩ロースの味噌漬け」九州産 豚肉使用 1枚100g×5 計500g ※冷凍
3,200円(税込)
- 販売中 在庫数 1
- 株式会社プラチナエイト
複数の配達期間が選べます
3/1出荷 メゾンジブレー 「あまおう苺のチョコレート」 1箱(いちごチョコ、フランボワーズチョコ 各70g 計140g)紙袋付き※冷蔵
6,800円(税込)
- 販売中 在庫数 7
- MAISON GIVRÉE
複数の配達期間が選べます
3/2出荷 印度料理シタール「マサラチャイのセット」紅茶100g、マサラスパイス10g(約20杯分)レシピ付き※常温
1,080円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- 印度料理 シタール
複数の配達期間が選べます
3/2出荷 falò「燻製サーモンとキャベツのクリームパスタソース」1袋160g(目安1人前) ※冷凍
2,150円(税込)
- 販売中 在庫数 7
- 代官山 焚き火レストラ...
複数の配達期間が選べます
3/5出荷 PRISM LAB柴田勇作シェフの「2種のブラウニー」1箱ショコラブラウニー、ほうじ茶ミルクブラウニー各3個計6個 ※常温
2,900円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- PRISM LAB
複数の配達期間が選べます
3/2〜7出荷◎ 「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」1人前(ソース約250g・生麺約100g) ※冷凍
6,800円(税込)
- 販売中 在庫数 6
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
3/2〜7出荷◎ 「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」2人前(ソース約250g・生麺約100g × 2) ※冷凍
13,500円(税込)
- 販売中 在庫数 6
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
3/2〜7出荷◎ 「天然真鯛のアクアパッツァ」 2人前(1切約150g×2) ※冷凍
10,800円(税込)
- 販売中 在庫数 6
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
3/6出荷 2Terres(ドゥテール) 「天城黒豚のパテドカンパーニュ・フレンチドレッシング」300g(2〜4人前) ※冷凍
5,200円(税込)
- 販売中 在庫数 2
- 2Terres
複数の配達期間が選べます
3/6出荷 2Terres(ドゥテール)「天城黒豚のシャルキュトリー5種」リエット、レバーペースト、厚切りベーコン、ロースハム、絹挽きソーセージ ※冷凍
5,800円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- 2Terres
複数の配達期間が選べます
3/6出荷 正宗四川料理 蜀郷香「鴨しゃぶ火鍋」スープ1L、鴨肉400g、つけダレ1個、香り油1個、中華麺1玉 ※冷蔵
28,000円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- 蜀郷香(シュウシャンシ...



