三重が誇るブランド牛
日本三大和牛の一つ
『 松阪牛 』
世界に知られる、
日本の代表的なブランド牛
三年という長期飼育をおこない、見事なサシが入るよう、ゆっくりと時間をかけて成長させます。仔牛のころからの飼料の与え方は重要で、一頭一頭に合わせて、飼料を調整しています。これにより、見事なサシが入り、口の中で溶けるような甘い脂となります。
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