富山湾の宝石

『殻付き白えび』 富山県産 約200g ※冷蔵 三清

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

富山県産 『殻付き白えび』 です。
「上品でコクのある甘み」や「とろける食感」の白エビ。味はとても濃厚で甘く、小さなその身に旨味がギュッと詰まっています。そのままでも良いですし、釜揚げにしてわさび醤油をかけたり、丼ぶり、かき揚げ、パスタにしてお召し上がりください。

体長は約6cmと小粒で、水揚げ直後は透明感のある淡いピンク色をした姿から「富山湾の宝石」と呼ばれています。その後、だんだんと色が白く変色しはじめ、浜に着くころには白い姿をした文字通りの白えびとなります。白えびは日本近海に広く分布していますが、漁が成り立つほど大量に漁獲されるのは富山県だけです。

※画像はイメージです。
※画像はトレーに入っていますが、お届けする際は袋詰めです。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-01451
セット内容 『殻付き白えび』 富山県産 約200g ※冷蔵 三清
原材料名 殻付き白えび(富山県産)
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保存方法 冷蔵
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販売情報 販売期間:'24/4/4 15:00 ~ '25/11/1 00:00 販売終了

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