『宮古島の枝豆(品種:神風香、おつな姫など)』沖縄県産 5袋(1袋 約200g)簡易箱 ※冷蔵

大田市場店

商品説明

枝豆シーズンのスタート産地 沖縄県宮古島の枝豆。市場に航空便で入荷した抜群の鮮度のものをすぐにお届けいたしますので、“ 旬の走り ”をいち早くお楽しみください。

宮古島で栽培される品種は、茶豆の風味を持つ「神風香」や「おつな姫」など。
茶豆系は粒がパンパンになるまで育てられたものよりも、7〜8分目の頃のものが最も美味しいといわれています。
粒が大きくなると糖がデンプンに変わってしまい、甘みが弱くなってしまうからです。そのため宮古島の枝豆は、この頃合いを見極め収穫しているのが魅力の1つです。

珊瑚礁が隆起してつくられた宮古島一帯は、亜熱帯の強烈な太陽に珊瑚礁のミネラル豊富な土と水が加わり、農産物に美味しさをもたらします。
宮古島では温暖な気候を活かし、全国で最も早い露地栽培の枝豆として毎年4〜5月に出荷のピークを迎えます。

「神風香」や「おつな姫」は白毛品種のゆで上がりの美しさと、茶豆独特の甘みと芳香を兼ね備えた枝豆です。
枝豆は、莢(さや)表面の毛色の違いにより“白毛”と“茶毛”に分類されます。
白毛品種の方がゆで上がりが鮮やかで見た目に美しいことから枝豆の主要品種ですが、風味の点では茶毛品種に軍配があがり、独特の芳香と甘みを兼ね備えているのが魅力です。

※画像はイメージです。

この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

のし対応 メッセージ入れ対応

価格3,780円(税込)

 販売終了

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • 商品画像はイメージです。
  • ※こちらの商品は佐川急便での発送となります。  最終時間帯指定(20-21時)をご選択頂いた場合、『19-21時』でのお届けとなります。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗 大田市場店
商品番号 M004-707-2-01372
セット内容 『宮古島の枝豆(品種:神風香、おつな姫など)』沖縄県産 5袋(1袋 約200g)
原材料名 沖縄県産 枝豆
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

 

この商品の取扱い店舗

大田市場店この店舗の商品一覧

大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。