お茶碗12杯で暑さを乗り切る!
絶品卵かけご飯『こだわり卵とお米のセット』(米:新潟県長岡産 コシヒカリ 約1kg、卵:青森県産 6個入×2種)簡易箱 ※冷蔵 5セットまで同一送料
商品説明
こちらは12食分の卵かけごはんセットです。
暑さを乗り越えるため、朝ごはんの1杯に最高の卵かけご飯を。
当サイト一押しの卵 青森県田子町の田子たまご村『緑の一番星』と『にんにく卵』と、卵の味わいを引き立たせる選び抜いたお米の、こだわりセットです。
※卵1個+お茶わん1杯(0.5合)で想定しています。お米1kgは約6.6合です。
■田子たまご村『緑の一番星』
薄緑色の殻と卵重の約30%が黄身が特徴の卵です。
飼料にはアスタキサンチンやα-リノレン酸を多く含む「荏胡麻」をはじめ、良質なトウモロコシ・魚粉・海藻・ヨモギ・唐辛子・木酢液・桑の葉、そして田子特産品の「ニンニク」を使用。肉骨粉や抗生物質は一切使用していません。
味わいは非常に濃厚で甘く、生臭さとは無縁です。
■田子たまご村『にんにく卵』
青森県田子町の特産品「ニンニク」を与えて育てられた健康な鶏(日本固有品種「もみじ」)が産む「にんにく卵」です。
他にも薬草にも使われるヨモギ、海中ミネラルをたっぷり含んだ海藻などを与えることで濃厚なコクがあります。
■新潟県魚沼産『天空の棚田米 はざかけ米(コシヒカリ)』
(ごはんソムリエ 八尾 のおすすめポイント)
田子たまご村の卵との相性が抜群のお米をご用意しました。風味と粒感にこだわっております。
新潟県長岡市(旧魚沼郡川口町木沢)の「天空の棚田」と呼ばれる田んぼで、一部は手植えを行い昔ながらの手法で育てたコシヒカリです。
標高400mのため空気は澄んでおり、さらに水源に近いため水は清らか。高冷地の気候がお米の味を高めます。
仕上げには昔ながらの「はざかけ」で干し上げます。風味が逃げにくい製法のため、旨味が高く、抜群の香りと優しい後味を楽しめます。
※長岡市川口地域は北魚沼と位置付けられており、長岡市内で唯一「魚沼産コシヒカリ」を出荷できる地区です。
炊き上がりの香りが卵の甘さとマッチ、しゃきっとした粒が卵を細かくまとい、より卵の旨味を感じることができます。
※卵の賞味期限について
卵は産地(青森県)から弊社(東京都)に寄せて発送いたします。
そのため、賞味期限が10日間ほどとなっております。予めご了承ください。
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,100円(税込)
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賞味期限 | 【米】精米から1〜2か月(開封後はお早めにお召し上がりください。) 【鶏卵(生食用)】採卵から14日間 |
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保存方法 | 【米】冷暗所 【鶏卵】冷蔵 |
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。