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グラスフェッドバター│なかほら牧場のお取り寄せ・通販

牧草牛のミルクで作る国産バター

グラスフェッドバター
岩手県 なかほら牧場

    24時間365日 自然放牧
    野草が生い茂る山林で健康に育つジャージー牛

    岩手県の北部、三陸の宮古から北西に25kmほど入った標高700〜850mの山間部。中洞牧場は、なだらかな地形に楓・松・楢などが広がるおよそ130ha（東京ドーム約28個分）の敷地で約120頭のジャージー牛を放牧しています。※ジャージー交雑牛を含む

    敷地内に牛舎はありません。24時間365日自然放牧の「山地酪農」を採用している生産者は全国で数件のみ。化学肥料や抗生物質、ホルモン剤も一切使用せず、限りなく自然に近い環境で健康な牛を育てます。

    野シバ・野草・クマザサ・木の葉など自生している植物を自由に食み、ストレスなく育ったジャージー牛のミルクは、コクが濃厚にも関わらず後味が爽やか。どこか懐かしさを感じるやさしい味わいが魅力です。
    また自然放牧で育つため、季節によってミルクの成分や色が変化します。もちろん風味も味も変わります。

    グラスフェッドバターは栄養の塊

    「グラスフェッド」とは「グラス（grass）＝草」を「フェッド（fed）＝与えられた」牛のこと。日本で牧草牛を育て、そのミルクでバターを作っている存在はとても希少です。
    一般的な牛は、乳量や乳脂肪分を高めるために穀物を与えて育てます（グレインフェッド）。それらの牛のミルクとは違い、草の成分が乳に移ることでβカロテンをはじめビタミンD・E、さらに鉄などのミネラルを豊富に含むのがグラスフェッドミルクの特徴です。ミルクが乳白色をしていて、黄色が濃いバターに仕上がるのはその証です。

    文：梶　央

    準備でき次第順次出荷◇ 岩手県 なかほら牧場「グラスフェッドバター」 岩手県産 100g　※冷蔵

    準備でき次第順次出荷◇ 岩手県 なかほら牧場「グラスフェッドバター」 岩手県産 100g　※冷蔵を通販で購入する

    準備でき次第順次出荷◇ 岩手県 なかほら牧場「グラスフェッドバター」 岩手県産 100g　※冷蔵

    2,700円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    準備でき次第順次出荷◇ 岩手県 なかほら牧場「グラスフェッドバター」 岩手県産 100g×3P　※冷蔵

    準備でき次第順次出荷◇ 岩手県 なかほら牧場「グラスフェッドバター」 岩手県産 100g×3P　※冷蔵を通販で購入する

    準備でき次第順次出荷◇ 岩手県 なかほら牧場「グラスフェッドバター」 岩手県産 100g×3P　※冷蔵

    8,100円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×6本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

    なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×6本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵を通販で購入する

    なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×6本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

    7,128円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

    なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵を通販で購入する

    なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

    3,564円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

    なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵を通販で購入する

    なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

    1,188円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県『なかほら牧場ヨーグルト 無脂肪プレーン』 1PC(500ml)　※冷蔵

    岩手県『なかほら牧場ヨーグルト 無脂肪プレーン』 1PC(500ml)　※冷蔵を通販で購入する

    岩手県『なかほら牧場ヨーグルト 無脂肪プレーン』 1PC(500ml)　※冷蔵

    972円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県『なかほら牧場ヨーグルト 無脂肪プレーン』 3PC(500ml/PC)　※冷蔵

    岩手県『なかほら牧場ヨーグルト 無脂肪プレーン』 3PC(500ml/PC)　※冷蔵を通販で購入する

    岩手県『なかほら牧場ヨーグルト 無脂肪プレーン』 3PC(500ml/PC)　※冷蔵

    2,916円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県 なかほら牧場『カップアイス6個セット』（クリームリッチ・チョコレート・抹茶）各2個※冷凍

    岩手県 なかほら牧場『カップアイス6個セット』（クリームリッチ・チョコレート・抹茶）各2個※冷凍を通販で購入する

    岩手県 なかほら牧場『カップアイス6個セット』（クリームリッチ・チョコレート・抹茶）各2個※冷凍

    3,218円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県 なかほら牧場『カップアイス12個セット』（クリームリッチ・ミルク・チョコレート・抹茶）各3個※冷凍

    岩手県 なかほら牧場『カップアイス12個セット』（クリームリッチ・ミルク・チョコレート・抹茶）各3個※冷凍を通販で購入する

    岩手県 なかほら牧場『カップアイス12個セット』（クリームリッチ・ミルク・チョコレート・抹茶）各3個※冷凍

    6,276円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県 なかほら牧場『ミルククリーム カフェショコラ』 1本(140g)　※常温

    岩手県 なかほら牧場『ミルククリーム カフェショコラ』 1本(140g)　※常温を通販で購入する

    岩手県 なかほら牧場『ミルククリーム カフェショコラ』 1本(140g)　※常温

    1,188円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県 なかほら牧場『ミルククリーム キャラメル』 1本(140g)　※常温

    岩手県 なかほら牧場『ミルククリーム キャラメル』 1本(140g)　※常温を通販で購入する

    岩手県 なかほら牧場『ミルククリーム キャラメル』 1本(140g)　※常温

    1,188円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー』100g　※常温

    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー』100g　※常温を通販で購入する

    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー』100g　※常温

    4,590円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー』100g×3本　※常温

    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー』100g×3本　※常温を通販で購入する

    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー』100g×3本　※常温

    13,770円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー』100g×8本　※常温

    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー』100g×8本　※常温を通販で購入する

    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー』100g×8本　※常温

    36,720円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー ギフトセット』 2本(100g/本)　※常温

    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー ギフトセット』 2本(100g/本)　※常温を通販で購入する

    岩手県 なかほら牧場『ピュアグラスフェッドバターでつくった美味しいギー ギフトセット』 2本(100g/本)　※常温

    9,720円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場
    準備でき次第順次出荷◇ 岩手県 なかほら牧場『グラスフェッドバター2種＆ギー ギフトセット』 発酵・ノーマル各1個(100g)＆ギー1本(100g)　※冷蔵

    準備でき次第順次出荷◇ 岩手県 なかほら牧場『グラスフェッドバター2種＆ギー ギフトセット』 発酵・ノーマル各1個(100g)＆ギー1本(100g)　※冷蔵を通販で購入する

    準備でき次第順次出荷◇ 岩手県 なかほら牧場『グラスフェッドバター2種＆ギー ギフトセット』 発酵・ノーマル各1個(100g)＆ギー1本(100g)　※冷蔵

    11,070円（税込）

    • 販売中
    • なかほら牧場

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