マンゴー 高級フルーツ│お取り寄せ・通販

アーウィン種

アップルマンゴー

国産マンゴーとして最も馴染のある品種が「アーウィン種」です。「ケント種」や「ヘイデン種」などと共に「アップルマンゴー」という総称で呼ばれることもあります。
熟すと果皮が真っ赤に色づき、形がリンゴに似ていることから、この名で呼ばれています。
輸入マンゴーが保管や輸送期間を考慮して収穫するのと違い、 国産マンゴーは樹上完熟させた状態で収穫したものが出回るため、南国フルーツ特有の芳醇で口の中でとろける濃厚な甘みを最大限に楽しむことができます。

カラバオ種

ペリカンマンゴー

かつてはマンゴーの代名詞であった通称「ペリカンマンゴー」です。
見た目がペリカンのくちばしに似ていることから呼ばれているフィリピンの代表的なマンゴーです。品種はカラバオ種です。 近年、空輸で輸入されるようになり、熟度も上がり食感や美味しさが格段によくなりました。

大きさと甘さが魅力

キーツマンゴー

キーツマンゴーの中でも緑の種は平均果重が約700gで1kg以上も当たり前という巨大な品種です。アーウィン種のマンゴーは樹上完熟させ、自然に落ちるのを待ちますが、キーツマンゴーは落果前に収穫し、常温で追熟させます。
最初は固いキーツマンゴーですが、2週間程度追熟すると頭の部分（切り口）の周りにしわが寄ってきます。手で持った時の触感も明らかに柔らかになってきます。追熟後は糖度が15度前後にもなり、さらに繊維質が少なく、滑らかな食感は、他のマンゴーとは一線を画します。食べ頃さえ見極めれば「マンゴーの王様」と呼ばれるほど美味しいマンゴーです。

タイではポピュラーなマンゴー

ナンドクマイ

「花のしずく」を意味するタイではポピュラーなマンゴーです。
「イエローマンゴー」や「ゴールデンマンゴー」とも呼ばれています。 タイのマンゴーは繊維が非常に滑らかです。コクのあるまろやかな甘みと適度な酸味があり、果皮にツヤがでてやわらかさと芳香を感じれば食べ頃です。樹上で熟成され空輸で輸入されるので、日本でも本場に近い品質のものが味わえます。

タイのプミポン前国王を讃えたマンゴー

マハチャノック

タイのプミポン国王在位60周年を記念して、 2006年に輸入解禁となったマンゴーがマハチャノック種です。
プミポン前国王の在位期間がタイの歴史上最も長いことと、 国王の執筆著書「マハノチャック」を讃える意味で、 タイ語で「偉大なる父」を意味する「マハチャノック」が献名されたマンゴーです。
マハチャノック種はタイの国内でも流通の少ない品種で、 外見は多少赤色から黄色を帯びており、甘みが強くて濃厚、香りに気品があり、 繊維の少ない滑らかな果肉の素晴らしいマンゴーです。

みやざき完熟マンゴー

太陽のタマゴ

宮崎産完熟マンゴーの中からJA宮崎経済連の 厳しい認定選果基準をクリアしたマンゴーが「太陽のタマゴ」です。
完熟マンゴーの真っ赤に色づいた見た目の美しさ、 糖度15度を超える濃厚な甘みと滑らかな果肉が多くの人を魅了しています。 当店では4Lや5Lサイズの特大サイズも入荷次第ご案内します。

①果皮をつけたままヘタの横から包丁を入れます。

②中心には種があるので避けるようにします。

③ヘタを挟んで反対側にも包丁を入れます。

④マンゴーの果肉は繊維質が多いので、サイの目刻みを入れると食べやすくなります。

⑤両端を手で持って皮を反るようにします。

⑥完成です。