四万十川の鮎
言わずと知れた天下の清流 四万十川友釣りの天然鮎は初夏の美味
友釣りと火振り漁がある四万十川の鮎。やはり、初夏の友釣りの鮎が勝るのは言うまでもない。鮎を美味しく食べるには、串打ちと火熾しが重要。炭の遠火の強火は、上質な鮎の身はもちろん、皮と骨も美味しくしてくれる。
多くの瀬と淵がある四万十川は、水苔の餌場と増水時の避難場所（淵）を備える、鮎にとって素晴らしい住処。
天候等により鮎が獲れない場合、お届けにお時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。
- 商品カテゴリー
-
-
魚介類・水産品（367）
- 蟹 かに（63）
- 海老 えび（24）
- 鮪 まぐろ（5）
- 河豚 ふぐ（12）
- ハタハタ（5）
- のどぐろ（1）
- 鯛 たい（9）
- 金目鯛（1）
- 鯖 さば（14）
- 鯵 あじ（1）
- 鮭 しゃけ・鱒 ます（15）
- カレイ（2）
- あご（2）
- 鮟鱇 あんこう（6）
- 鰻 うなぎ（11）
- 鮎 あゆ（14）
- 鯉 こい（2）
- 鰯 いわし（3）
- 岩魚 いわな（3）
- 鮒 ふな（2）
- 貝（22）
- 烏賊 いか（6）
- ふかひれ（8）
- いくら（8）
- たらこ・明太子（18）
- 雲丹 うに（1）
- からすみ（2）
- 海藻（37）
- その他（17）
- 鰹節（16）
- 干物・燻製（39）
- 塩辛（11）
- 焼き・蒲焼（10）
- 煮物・佃煮（10）
- ほぐし・フレーク（1）
- 練り製品（12）
- 漬け・〆魚（21）
- 海苔（5）
- 肉（350）
- 米・パン・麺（116）
- 野菜類（90）
- 果物（55）
- 豆類（18）
- 卵（38）
- 乳製品・チーズ（33）
- 加工食品（162）
- 調味料・香辛料・油（155）
- スイーツ・お菓子（57）
- ドリンク（96）
- 酒（49）
- 健康食品（91）
- セット（93）
- 燃料（1）
- 調理道具・機器（67）
- 食器（56）
- 本（10）
-
その他（3）
-
魚介類・水産品（367）
- 萩原章史セレクション
