商品説明
和歌山・紀の里の少数の生産者だけで作る『袋がけみかん』です。限定された園地で選別した実に一つ一つ袋をかけて、天候の変化や鳥獣害から守りながら、通常より約2週間長くかけて樹上で完熟させています。手間隙がかかり、生産者も規模も限られるため、一般流通はごくわずかです。
樹に実ったまま完熟したみかんは、収穫後に貯蔵されて酸味を抜いた一般的なみかんとは別物の深い甘味と酸味、力強いコクが感じられます。樹上での時間が長いため果皮はややゴツゴツとしていますが、澄んだ橙色に完熟した果肉のみずみずしさがしっかり守られています。紀の里の生産者が「この味こそぜひ届けたい」と願って毎年手塩にかけている秘蔵のみかんです。数量限定でお届けいたします。
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消費期限 | 配達日より4〜5日 |
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
1玉ずつ袋に入って枝葉もついたままでお届けします。葉は乾燥して枯れてきますが、みかんの品質に問題はございません。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
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