「サンドルチェ」沖縄県産パインアップル L〜2L 4個 計約4kg 簡易箱 ※冷蔵
商品説明
沖縄県が15年以上を費やして開発した、平均糖度19度以上を誇る高糖度パインアップル「サンドルチェ」。
２つの沖縄パイン品種「ゆがふ」と「サマーゴールド」を交配し、2017年に登録された新品種です。
適度な酸味が心地よく感じるほどに濃厚な甘い果汁をお楽しみいただける、パインアップル好きには一度お試しいただきたい、ゴールドバレルと双璧をなすオススメのパインです。
一般的なパインアップルの糖度が平均13〜15度のところ、サンドルチェは糖度は19度に達し、溢れる果汁と芳醇な香り、後味にほんのりクリーミーな甘みがあります。
名前の由来はスイーツのような甘さがでることから、「SUN（太陽）」と「Dolce（甘い、甘美な）」を組み合わせた造語から命名されました。
果実の重さ、着色具合などの外観といった、基準を満たしたものだけが「サンドルチェ」として出荷されています。
「サンドルチェ」はブランド名で品種名は「沖農P17」といいます。
表皮は黄橙色になりますが、果肉は帯黄白色で香り高く甘みが強いのが特徴です。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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| 保存方法 | 冷蔵 |
産地・生産者の特集
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。創業年：2021
代表者：萩原章史
