巣鴨養蜂園 『3種のはちみつ（あかしあ、里の花、菩提樹）』各150g、計3本　化粧箱 ※常温

商品説明

あえて手間のかかる採蜜方法を取り入れるなどして、
品質の高いハチミツづくりを追求している巣鴨養蜂園の髙橋正利さんに、
3つの個性が楽しめるハチミツを選んでいただき詰め合わせにしました。
いずれも岩手県西和賀町で採れた天然のハチミツを、一切加熱処理をせずに製品化しています。
自然のままの香りと風味がしっかり残っています。

【あかしあ】
「世界一綺麗なハチミツ」をめざして髙橋さんがつくりあげた、
淡い色合いと穏やかな香り、上品でクセのない味わいが特徴のハチミツです。
後味もすっきりとしており、ハチミツを食べ慣れない方にもおすすめ。
パンやヨーグルトに合わせてそのままの味わいをお楽しみください。
ハチミツと醤油を1:1で合わせただけのドレッシングで、シンプルなサラダが驚くほどおいしくなります。
巣鴨養蜂園でも一番人気の商品です。

【里の花】
やや褐色がかった色合いで、甘く華やかな香りが広がります。
クロバナエンジュ（別名：イタチハギ）を中心に、さまざまな花の蜜を集めた百花蜜。
3種類の中でもっとも“ハチミツらしい”濃厚な味わいで、トロリとした舌ざわりと深いコクが魅力です。
コーヒーやチョコレートとの相性も良く、香ばしい風味を引き立てます。

【菩提樹（シナノキ）】
シナノキ科の西洋菩提樹の花から採れるハチミツで、力強い香りと爽やかな酸味・清涼感が特徴です。
西洋菩提樹は「リンデン」とも呼ばれ、香り高い花を咲かせてハーブティーとしても親しまれています。
その花から採れるハチミツ（リンデンハニー）は、ヨーロッパでは高級ハチミツとして特に人気があります。
日本では東北以北でしか採れず、年によっては採れないこともある希少な品。
紅茶やハーブティーに少し垂らして、お休み前のひとときを穏やかに楽しむのもおすすめです。

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