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新春を祝う

『春の七草』 神奈川県産 1パック 約130g (はこべら、ごぎょう、すずしろ、せり、すずな、なずな、ほとけのざ)※冷蔵 政義

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

「七草がゆ」に使う野草「春の七草」を使い切りの小さなセットにしました。

七草がゆは、新年1月7日「人日(じんじつ)の節句」に1年間の無病息災を願って食べる行事食です。
お正月にごちそうを食べ過ぎて疲れた胃腸を休めるために粥にし、野菜が不足しがちな冬に栄養を補うために身近に生えている野草を入れます。
また、早春のまだ寒さが残る中でいち早く芽吹く七草の若芽をいただき、そのみずみずしい生命力を体に取り入れることで邪気を払い、長寿健康や豊かな実りを願うのです。

お節などの濃い味付けが続いたあと、七草がゆの素朴な味わいが、体にやさしく染み渡ります。
日本の伝統行事として親しまれる七草がゆ、ぜひ、ご自身やご家族の健康を願って召し上がってください。

※画像はイメージです。

送料 お届け先が東京都の場合 1,188円(税込)
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価格810円(税込)

販売期間:'25/1/5 00:00 ~ '26/1/6 00:00 販売終了

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■せり(芹)
若葉が競り合うように生えていることから名づけられました。
「競り勝つ」という意味が込められ、成長を願う縁起ものです。

■なずな(薺)
ぺんぺん草とも呼ばれ、日本各地で親しまれている植物です。
「撫で菜(なでな)」という別名から「穏やかに撫でるて汚れ(悪い物)を除く」という意味が込められています。

■ごぎょう(御形)
白い綿毛に包まれた姿が子を抱く母に見えることから「母子草」とも呼ばれ、もともとは草餅に使われていました。
「御形=仏様の体」という意味の縁起ものです。

■はこべら(繁縷)
糸が繁るという文字から「繁栄が広がる」という意味が込められています。

■ほとけのざ(仏の座)
大地に広がる葉が仏様の台座のように見えることから、「仏様が座っている様子=心身が穏やかに安定する」という意味の縁起ものです。

■すずな(菘)
「蕪」の別名です。
「神様を呼ぶ鈴」という意味があり、災いを払い、清める縁起ものです。

■すずしろ(蘿蔔)
「大根」の別名です。
「清廉な白」という意味から健康を願う縁起ものです。

お薦め調理法

七草がゆ

1,七草は塩少量を入れた熱湯でさっと茹で、細かく刻む。
2,白米2カップ、水7カップの割合で火にかけ、沸騰したら弱火にして30〜40分煮込む。
3,2に刻んだ七草、塩、醤油少々、お好みで餅などを加える。
4,七草がしんなりしたら完成。


店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-03744
セット内容 『春の七草』 神奈川県産 1パック 約130g
はこべら、ごぎょう、すずしろ、せり、すずな、なずな、ほとけのざ
原材料名 はこべら(神奈川県)
ごぎょう(神奈川県)
すずしろ(神奈川県)
せり(神奈川県)
すずな(神奈川県)
なずな(神奈川県)
ほとけのざ(神奈川県)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 生鮮品のため、お早目にお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
出荷期間 1/5 ~ 1/6
販売情報 販売期間:'25/1/5 00:00 ~ '26/1/6 00:00 販売終了

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創業年:2004
代表者:川口若菜