旬果旬菜 ベジタブル
『千寿葱（金品・極太）』
葱商の「葱茂」が目利きした千寿葱をお届けします。葱茂が扱う葱の中でも段違いの極上品を作る農家といえば、六代目金次郎さんが作るものです。 生で食せば辛みは強烈。加熱すれば、旨みと甘みに変化します。究極の根深葱を是非。
斎藤さんのスーパーホワイトアスパラガス 『綺羅』
従来の露地栽培ではなく、「促成栽培（ハウス栽培）」で作られるホワイトアスパラガスは、春に苗を植え、その年の12月には収穫されます。全てが若芽の為、甘くジューシーで、何より皮を剥かずに食べられるのが特徴です。
丹那の酪農家と野菜農家が作る減農薬野菜 「季節の函南めぐり野菜」
静岡県丹那地区より直送！季節の野菜を詰め合わせた「函南めぐり野菜」です。 農薬を多くても通常の3分の１以下と必要最低限に抑えて育てた野菜で、瑞々しさが特徴です。
新潟県南魚沼産 黒舞茸 真
舞茸はシロフ(白)・トラフ(茶)・クロフ(黒)に分けられ、特に市場価値が高いのがクロフ(黒)です。黒舞茸の栽培は困難といわれてきましたが、茸の匠の卓抜した技術と 熱意によって誕生しました。
旬果旬菜
フルーツ
今月の
ご馳走
瀬戸内オリーブ
初摘み無ろ過EXVオイル
なかほら牧場
グラスフェッドバター
