商品説明
当店の人気とうもろこし「ドルチェドリーム」や「雪の妖精」の栽培をしている平田農場のとうもろこし（品種：味来プレミアム）です。
通常、北海道から関東までは2dayかかりますが、特別に航空便を手配しているので、関東から1dayエリアは収穫翌日に届くので鮮度抜群です。
旭川は大雪山連峰からの豊富な水源に恵まれ、盆地であるため朝晩冷え込み、日中との寒暖差があるため糖度が上昇し、甘みが強いとうもろこしが育ちます。
収穫は必ず、出荷当日の早朝の品温の低い時に行い、通風の良い場所で調整、選別、箱詰めをいます。産地直送で鮮度の良い状態でお届けいたします。
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| 消費期限 | 生鮮食品のため、お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
【平田農場】
北海道旭川市・西神楽は、大雪山のふもとに位置します。広大な大地と美味しい空気、美味しい水が豊富な地域で、この大自然の中でとうもろこしを育てています。
【お召し上がり方】
皮が薄いトウモロコシですので、加熱時間は短めがオススメ。《鍋で》たっぷりのお湯に塩をひとつまみ、約３分茹でれば、しゃきっとした食感と、甘さがしっかり味わえます。 《電子レンジで》皮を向いてラップで包み、約３分加熱。お手軽にジューシーに仕上がります。
【味来プレミアム】
人気のコーン味来の進化版です。
「食味は味来390よりも爽やかな甘さとミラクルな食感が味わえる品種。
収穫適期が長く耐倒伏性にも優れる。」種苗会社HPより
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（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
