おさかな工房まるせん
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香川の郷土料理「鯛の濱焼き」を中心とする地魚加工の専門店です。香川漁港の老舗仲卸が経営しており、濱焼きに使用する鯛は自社の目利き人が瀬戸内産の天然もの買い付けております。漁港内に製造所を設けて伝統技術を継承する職人を集め、仕込みから蒸し上げ、包みの藁苞編みまで全て手作業で製造を行っています。
創業年:2016
代表者:石原重男
全1商品
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2026年3月19日(木) 2AM-3AMメンテナンスのお知らせ
メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください
日頃はうまいもんドットコムをご利用いただき誠にありがとうございます。
うまいもんドットコムでは下記の日程でシステムメンテナンスを実施いたします。
2026年3月19日(木) 2AM-3AM
※時間は、前後する場合がございます。
当該時間帯におきましてお買い物サービスを一時停止させていただきます。
お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただけますようお願い申し上げます。
香川の郷土料理「鯛の濱焼き」を中心とする地魚加工の専門店です。香川漁港の老舗仲卸が経営しており、濱焼きに使用する鯛は自社の目利き人が瀬戸内産の天然もの買い付けております。漁港内に製造所を設けて伝統技術を継承する職人を集め、仕込みから蒸し上げ、包みの藁苞編みまで全て手作業で製造を行っています。
創業年:2016
代表者:石原重男
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