竹の谷Labo
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竹の谷蔓牛の血統をひく牛（古い岡山の在来種）を6次化するために、同じ思いを持った繁殖農家、肥育農家、精肉店が協働しています。 それぞれの立場から竹の谷蔓牛の血統をひく牛が今後も存続できるよう、繁殖改良、肥育改良、精肉に関する試行錯誤を消費者の皆様の直接の声を聞きながら行っています。仕上がりの一頭一頭に対し、新たなチャレンジを行っている、竹の谷蔓牛に関するLaboratoryです。
創業年：2021
代表者：末澤 未央
全25商品
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 ホルモンミックス」250g×2袋 計約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
6,200円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 28
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 レバー」約250g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
3,000円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 14
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 肩バラ」すき焼き スライス 約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
7,800円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 14
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 そずり（あばら肉を削った部位）」約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
6,200円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 30
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 肩ロース」焼肉 約250g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
4,650円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 35
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 三角バラ」焼肉 約250g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
6,200円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 14
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 サーロイン」 ステーキ用1枚 約300g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
13,900円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 14
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 リブロース」 ステーキ用1枚 約300g 月齢42ヶ月 未経産【個体識別番号1607283537】 2026年5月19日に食肉加工 ※冷凍
10,800円（税込）
販売期間：6/29 00:00 ～
- 販売中 在庫数 10
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 肩ロース」 ステーキ用1枚 約300g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
7,800円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 20
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 ウデ（クリ）」 ステーキ 1〜2枚 計約300g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
9,300円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 15
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 イチボ」ステーキ用1枚 約300g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
10,800円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 10
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 ランプ」 ステーキ用1枚 約300g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
10,800円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 12
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 インサイド」焼肉 約250g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
6,999円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 7
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 フランク」焼肉 約250g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
6,999円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 5
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 カイノミ」焼肉 約250g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
7,800円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 4
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 ミンチ（スネの部位）」約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
3,900円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 08:00
- 販売中 在庫数 20
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 干し肉」 約250g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
4,700円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 08:00
- 販売中 在庫数 30
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 内もも」 ブロック1個 約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
12,399円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 10
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 トウガラシ」 ブロック1個 約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
13,900円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 4
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 ヒウチ」 ブロック1個 約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
15,500円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 4
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 マル（上もも）」 ブロック1個 約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
15,500円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 13
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 もも」スライス 約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
7,716円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 15
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 リブロース」焼肉 約250g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
4,650円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 20
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 中バラ/友バラ 焼肉用」約500g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
8,500円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 15
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 リブローススライス」約250g 月齢41ヶ月 未経産メス牛 [個体識別番号1414183792] ※冷凍
4,650円（税込）
販売期間：9/18 00:00 ～ 12/23 00:00
- 販売中 在庫数 20
全25商品
