うまいもんドットコム

食卓に感動をお届けします

  • お気に入り
  • お客様ログイン

    ログインする

    • お客様登録（初回買い物時）
    • マイページを見る
    • 購入履歴
  • ご利用ガイド
カート
  • ギフト
    • お中元・夏ギフト特集トップ
    • お中元ギフト／うまいもんオリジナル
    • お中元ギフト／うなぎ・海産物
    • お中元ギフト／精肉・ハム
    • お中元ギフト／旬のフルーツ
    • お中元ギフト／スイーツ・アイス
    • お中元ギフト／お米・麺類
    • お中元ギフト／簡単調理・お総菜
    • お中元ギフト／漬け物・海苔
    • お中元ギフト／ビール・洋酒
    • お中元ギフト／お茶・ソフトドリンク
    • お中元ギフト／味噌・醤油・調味料
    • 着日指定OK
    • お中元ギフト／元気になる食
    • お中元ギフト／鮮度重視・旬の品
    • お中元ギフト／伝統の逸品
    • お中元ギフト／日持ちOK
    • 3,000円未満
    • 3,000円〜
    • 5,000円〜
    • 7,000円〜
    • 10,000円〜
    • 15,000円〜
    閉じる
  • 商品一覧
    • 魚介類・水産品（644）
    • 肉（507）
    • 米・パン・麺（182）
    • 野菜類（151）
    • フルーツ・果物（183）
    • 豆類（26）
    • 卵（34）
    • 乳製品・チーズ（58）
    • 加工食品（338）
    • 調味料・香辛料・油（115）
    • スイーツ・お菓子（182）
    • ドリンク（125）
    • 酒（48）
    • 健康食品（37）
    • 料理セット（193）
    • 燃料（3）
    • 調理道具・機器（25）
    • 食器（74）

    今月のご馳走

    閉じる
  • 魚介・水産品
    • 蟹 かに（29）
    • 海老 えび（31）
    • 鮪 まぐろ（46）
    • 河豚 ふぐ（9）
    • 鯛 たい（17）
    • 金目鯛（3）
    • 鰤 ぶり（1）
    • 鰹 かつお（8）
    • 鯖 さば（14）
    • 鯵 あじ（3）
    • 鮭 しゃけ・鱒 ます・サーモン（21）
    • カレイ（1）
    • あご（1）
    • ししゃも（1）
    • しらす（10）
    • 鮟鱇 あんこう（9）
    • 鰻 うなぎ（42）
    • 鱧 はも（10）
    • 穴子（4）
    • 鮎 あゆ（24）
    • 鯉 こい（4）
    • 鰯 いわし（9）
    • 鮒 ふな（4）
    • 貝（ホタテその他）（92）
    • 烏賊 いか（8）
    • 蛸 たこ（15）
    • いくら（3）
    • たらこ・明太子（15）
    • 雲丹 うに（23）
    • からすみ（8）
    • 海藻（52）
    • その他（99）
    • 鰹節（10）
    • 干物・燻製（32）
    • 塩辛（3）
    • 焼き・蒲焼（9）
    • 煮物・佃煮（14）
    • 練り製品（12）
    • 漬け・〆魚（6）
    • 海苔（17）
    • 牡蠣 かき（12）
    • 鯨 くじら（11）
    おすすめの特集・店舗
    • 魚政
    • カネシメ松田水産
    • 魚三
    • 鰺ヶ沢町イトウ養殖場
    • 古串屋
    • 近海鮮魚・魚忠商店
    • 駒嶺商店
    閉じる
  • 肉類・卵
    • 牛肉（262）
    • 豚肉（72）
    • 鶏肉（50）
    • 鴨肉（8）
    • 雉肉（4）
    • 羊肉（19）
    • 馬肉（22）
    • 鹿肉（8）
    • 猪肉（7）
    • すっぽん（6）
    • 精肉その他（3）
    • ハム（14）
    • ベーコン（7）
    • ソーセージ（22）
    • 加工品その他（33）
    • 卵（33）
    • 卵加工品（1）
    おすすめの特集・店舗
    • 秋田 大門商店
    • 古里精肉店
    • 神戸元町辰屋
    • 嶋田ハム
    • 銀座吉澤
    閉じる
  • 果物・野菜
    • みかん・柑橘（17）
    • いちご（1）
    • マンゴー（8）
    • さくらんぼ（9）
    • メロン（11）
    • すもも・プラム（5）
    • スイカ・西瓜（9）
    • 桃（もも）（23）
    • 梨（なし）（10）
    • 西洋梨（2）
    • 葡萄（ブドウ）（34）
    • 柿（6）
    • りんご（7）
    • 輸入フルーツ（10）
    • 国産フルーツ その他（19）
    • 果物加工品（16）
    • パイナップル（1）
    • セット（2）
    • あんず・杏（1）
    • イチジク・無花果（5）
    • キウイフルーツ（3）
    • プルーン（1）
    • パパイヤ（2）
    • フルーツたっぷりスイーツ（6）
    • 野菜（100）
    • 漬物・梅干し（18）
    • 芋（4）
    • きのこ（11）
    • 栗（7）
    • ナッツ・種子類（8）
    • その他（3）
    • 野菜加工品（4）
    おすすめの特集・店舗
    • 豊洲市場ドットコム
    • 大田市場店
    • MRKベジフル
    • 御浜柑橘
    閉じる
  • スイーツ
    • ケーキ・洋菓子（72）
    • 和菓子（33）
    • アイスクリーム・氷菓（20）
    • あめ・キャンディ（1）
    • プリン（11）
    • チョコレート（6）
    • ビスケット・クッキー（13）
    • ゼリー（10）
    • せんべい・米菓（4）
    • その他（31）
    おすすめの特集・店舗
    • Régalez-Vous
    • MAISON GIVRÉE
    • 軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ
    • 茂助だんご
    • 一福百果 清光堂
    閉じる
  • 加工品・セット
    • 缶詰・瓶詰（48）
    • 惣菜（158）
    • 乾物（23）
    • 冷凍食品（123）
    • 米（2）
    • ラーメン・中華麺（12）
    • パスタ（16）
    • うどん（1）
    • 肉（22）
    • 魚介類・水産品（26）
    • 野菜（1）
    • 果物（1）
    • 鍋（33）
    • カレー（21）
    • 調味料（4）
    • おせち（1）
    • その他（24）
    おすすめの特集・店舗
    • デリー
    • 祇園にしむら
    • 木場・来々軒
    • 総本家 平宗
    • プレマ
    閉じる
  • 米・パン・麺
    • 精米（61）
    • 玄米（3）
    • 雑穀（1）
    • もち（9）
    • 米粉（2）
    • パン（18）
    • ラーメン・中華麺（13）
    • パスタ（6）
    • うどん（12）
    • そば（26）
    • そうめん・ひやむぎ（25）
    • その他（6）
    おすすめの特集・店舗
    • 天栄米栽培研究会
    • 玉井製麺所
    • ヨーロッパンキムラヤ
    • 井上醤油店
    閉じる
  • 飲料・お酒
    • 水・ミネラルウォーター（1）
    • ソフトドリンク（2）
    • ミルク（4）
    • お茶（15）
    • コーヒー（50）
    • 野菜ジュース（6）
    • 果物ジュース（20）
    • お酢ドリンク（4）
    • 茶葉（18）
    • 粉末ドリンク（4）
    • その他（10）
    • ビール・発泡酒（7）
    • 日本酒（13）
    • ワイン（9）
    • 焼酎（11）
    • 梅酒（2）
    • 紹興酒（1）
    • 泡盛（2）
    • 洋酒・リキュール（1）
    • その他（3）
    おすすめの特集・店舗
    • ひまわり乳業
    • コエドブルワリー
    • DMファーマーズ
    • 植田製茶
    • 柿茶本舗
    閉じる
名店の味

日髙良実シェフの『大船渡産ムール貝のクリームソースのパスタ』 のお取り寄せ

Ristorante ACQUA PAZZA
リストランテ アクアパッツァ 東京・南青山

ムール貝の風味と生クリームのコクの
圧倒的な相乗効果

日髙良実シェフの
大船渡産ムール貝のクリームソースのパスタ

調理済み冷凍ソースと生パスタ「タリアテッレ」のセットです。

国産ムール貝の凄さをシンプルに。

「国産の上質なムール貝の美味しさ。生クリームと出会ったときのムール貝の美味しさ。この素晴らしさをぜひ味わっていただきたく、今回のパスタをお届けします」と日髙良実シェフと川合大輔シェフは口を揃えます。
お二人が選んだ主役のムール貝は、岩手県の大船渡産。一粒が肉厚で大きく、磯の香りや凝縮された旨みが充実しています。
このムール貝に合わせるソースは、生クリームベース。「上質なムール貝の美味しさは、昆布と同じグルタミン酸と貝に多いコハク酸が調和し、さらにクリーミーな生クリームを思わせる余韻にあります。これらの旨みが生クリームと合わさることで何倍にも増すのです」と川合シェフ。
具材はムール貝だけ。ソースもシンプルにも関わらず奥が深い。国産素材を生かし切るリストランテ・アクアパッツァならではのパスタです。

主役は岩手県大船渡産のムール貝。

産地である岩手県の大船渡は、世界三大漁場の一つに数えられる三陸沖に近い漁業の町。栄養豊富なリアス式海岸を生かして、牡蠣や帆立などの養殖が盛んです。
「ムール貝は輸入品が大半で、国産は希少です。大船渡では、上質な大粒のムール貝をつくっているので使わせていただいています」と日髙シェフ。
大船渡は、ムール貝の養殖にも最適な環境なのです。

一人前に８個も入ります。

産卵期を終えた夏から秋にかけて、大船渡のムール貝は栄養を蓄え、身入りが良くなります。
殻いっぱいに膨らんだ身はハリを帯び、旨みと甘み、そして磯の香りが強くなります。このムール貝を、1人前に約8粒、贅沢に使います。

ミネラルの旨みが際立ちます。

左が、Ristorante ACQUA PAZZAの日髙良実オーナーシェフ、右が厨房を任されている川合大輔シェフです。
「大船渡のムール貝は本当に身入りがよく、味がいい。ミネラル分を豊富に含んでいるので、生クリームとの相性は抜群です。この魅力を最大限にいかすため、今回はメインの素材をムール貝だけにしましょう」と、日髙シェフと川合シェフ。
貝の旨みを引き出すため、ソースに使うのはオリーブオイル、にんにく、生クリームとパルミジャーノレッジャーノだけ。ミネラルを感じる奥深い塩味が、クリームと溶け合い奥行きのある味わいに仕上がります。

作り方をご紹介します。

美味しさの決め手は、ムール貝から引き出す旨みたっぷりの煮汁と、乳脂肪分42％の生クリームが生み出すコクにあります。

水でムール貝を蒸し煮にします。ムール貝は加熱すると、体内に含まれる濃厚な潮の風味と程よい塩気を出します。
貝の口が開いた瞬間、身が縮まないよう絶妙なタイミングで火を止めることで、ふっくらとした食感を保ちます。ムール貝と煮汁を分け、身は殻から外し、ヒモをきれいに除きます。

オリーブオイルでニンニクの香りを引き出し、北海道産乳脂肪分42％の上質な生クリームを加えます。沸騰させることで、より深いコクが生まれます。

ムール貝の煮汁、身、そしてパルミジャーノレッジャーノを加えてソースを仕上げます。煮汁が、ソースの美味しさを引き立てるポイントです。

ご自宅でソースとパスタを和えます。

湯煎で温めたソースをフライパンに移します。塩分1％でゆでたタリアテッレを加えます。

美味しく仕上げるコツは「加熱しすぎないこと」。今回は、さっと和えるだけで大丈夫です

冷えた白ワインとともに。

ムール貝の鮮やかなオレンジ色がクリームソースに映え、食卓を華やかにします。肉厚なムール貝からは磯の旨みが溢れます。このムール貝の旨みに生クリームのコクが加わることで、旨みが口の中で立体的に広がり、味わいに圧倒的な深みが生まれます。しかし、後味はさわやかで、軽やか。思わず目を閉じて味わいたくなる美味しさです。
合わせるお酒は、シャルドネなどの白ワインがおすすめです。また、冷やした純米吟醸と組み合わせるのも良いでしょう。ご自宅ならではのペアリングで、ぜひ至福のひとときをお楽しみください。

文・明星　舞
撮影・天方晴子

Ristorante ACQUA PAZZA（リストランテ アクアパッツァ）

東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山2F
TEL 03-6434-7506
営業時間／ランチ11:30〜15:00（ラストオーダー14時）、ディナー17:30〜23:00（ラストオーダー20時）
休み／無休
ランチコースは¥4,800~、ディナーコースは¥15,000と¥18,000、アラカルトメニューも充実しており軽い食事も可能です。（税・サービス料込）

大船渡産ムール貝のクリームソースのパスタ

8/17〜22出荷◎ 日髙良実シェフの「大船渡産ムール貝のクリームソースのパスタ」 1人前 ※冷凍

8/17〜22出荷◎ 日髙良実シェフの「大船渡産ムール貝のクリームソースのパスタ」 1人前 ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

8/17〜22出荷◎ 日髙良実シェフの「大船渡産ムール貝のクリームソースのパスタ」 1人前 ※冷凍

5,100円（税込）

  • 販売中 在庫数 10
  • Ristorante ACQUA PAZZ...
8/17〜22出荷◎ 日髙良実シェフの「大船渡産ムール貝のクリームソースのパスタ」 2人前 ※冷凍

8/17〜22出荷◎ 日髙良実シェフの「大船渡産ムール貝のクリームソースのパスタ」 2人前 ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

8/17〜22出荷◎ 日髙良実シェフの「大船渡産ムール貝のクリームソースのパスタ」 2人前 ※冷凍

10,000円（税込）

  • 販売中 在庫数 11
  • Ristorante ACQUA PAZZ...

商品一覧

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「フカヒレとイカスミのタリアテッレ」1人前 ソース約110g・生麺約100g ※冷凍

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「フカヒレとイカスミのタリアテッレ」1人前 ソース約110g・生麺約100g ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「フカヒレとイカスミのタリアテッレ」1人前 ソース約110g・生麺約100g ※冷凍

5,300円（税込）

  • 販売中 在庫数 4
  • Ristorante ACQUA PAZZ...
8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「フカヒレとイカスミのタリアテッレ」2人前 ソース約110g・生麺約100g 各2個 ※冷凍

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「フカヒレとイカスミのタリアテッレ」2人前 ソース約110g・生麺約100g 各2個 ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「フカヒレとイカスミのタリアテッレ」2人前 ソース約110g・生麺約100g 各2個 ※冷凍

10,400円（税込）

  • 販売中 在庫数 3
  • Ristorante ACQUA PAZZ...
8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」1人前 ソース約250g・生麺約100g ※冷凍

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」1人前 ソース約250g・生麺約100g ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」1人前 ソース約250g・生麺約100g ※冷凍

6,800円（税込）

  • 販売中 在庫数 4
  • Ristorante ACQUA PAZZ...
8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」2人前 ソース約250g・生麺約100g 各2個 ※冷凍

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」2人前 ソース約250g・生麺約100g 各2個 ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ」2人前 ソース約250g・生麺約100g 各2個 ※冷凍

13,500円（税込）

  • 販売中 在庫数 6
  • Ristorante ACQUA PAZZ...
8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「天然真鯛のアクアパッツァ」1人前 1切 約150g ※冷凍

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「天然真鯛のアクアパッツァ」1人前 1切 約150g ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「天然真鯛のアクアパッツァ」1人前 1切 約150g ※冷凍

5,450円（税込）

  • 販売中 在庫数 5
  • Ristorante ACQUA PAZZ...
8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「天然真鯛のアクアパッツァ」 2人前 1切 約150g 2個 ※冷凍

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「天然真鯛のアクアパッツァ」 2人前 1切 約150g 2個 ※冷凍を通販で購入する

複数の配達期間が選べます

8/17〜22出荷◎ アクアパッツァ日髙シェフの「天然真鯛のアクアパッツァ」 2人前 1切 約150g 2個 ※冷凍

10,800円（税込）

  • 販売中 在庫数 5
  • Ristorante ACQUA PAZZ...

急上昇ワード

  • 熊野本宮の釜餅
  • 米
  • 新商品
  • いづう
  • 飛鳥の蘇
  • いぶりがっこ
  • 人気ランキング
  • 下仁田納豆
  • 江戸前ちば海苔
  • スイーツ
  • ウニ
  • 田舎庵の鰻
  • 鮪
  • グルメギフトカタログ
  • 名店の味
  • お中元のお取り寄せ通販
  • 鰻のお取り寄せ通販
  • 春日居の桃のお取り寄せ通販
  • 江戸前ちば海苔のお取り寄せ通販
  • いづうのお取り寄せ通販
  • 石孫本店のお取り寄せ通販
  • 今月のご馳走
  • 人気グルメランキング
  • 季節フルーツ・野菜
  • 全国のブランド肉
  • 旬の鮮魚・水産品
  • 定期購入
  • 訳あり品
お取り寄せカテゴリー
  • 着日指定ができる商品
  • 魚介類・水産品（644）
    • 蟹 かに（29）
    • 海老 えび（31）
    • 鮪 まぐろ（46）
    • 河豚 ふぐ（9）
    • 鯛 たい（17）
    • 金目鯛（3）
    • 鰤 ぶり（1）
    • 鰹 かつお（8）
    • 鯖 さば（14）
    • 鯵 あじ（3）
    • 鮭 しゃけ・鱒 ます・サーモン（21）
    • カレイ（1）
    • あご（1）
    • ししゃも（1）
    • しらす（10）
    • 鮟鱇 あんこう（9）
    • 鰻 うなぎ（42）
    • 鱧 はも（10）
    • 穴子（4）
    • 鮎 あゆ（24）
    • 鯉 こい（4）
    • 鰯 いわし（9）
    • 鮒 ふな（4）
    • 貝（ホタテその他）（92）
    • 烏賊 いか（8）
    • 蛸 たこ（15）
    • いくら（3）
    • たらこ・明太子（15）
    • 雲丹 うに（23）
    • からすみ（8）
    • 海藻（52）
    • その他（99）
    • 鰹節（10）
    • 干物・燻製（32）
    • 塩辛（3）
    • 焼き・蒲焼（9）
    • 煮物・佃煮（14）
    • 練り製品（12）
    • 漬け・〆魚（6）
    • 海苔（17）
    • 牡蠣 かき（12）
    • 鯨 くじら（11）
  • 肉（507）
    • 牛肉（262）
    • 豚肉（72）
    • 鶏肉（50）
    • 鴨肉（8）
    • 雉肉（4）
    • 羊肉（19）
    • 馬肉（22）
    • 鹿肉（8）
    • 猪肉（7）
    • すっぽん（6）
    • 精肉その他（3）
    • ハム（14）
    • ベーコン（7）
    • ソーセージ（22）
    • 加工品その他（33）
  • 米・パン・麺（182）
    • 精米（61）
    • 玄米（3）
    • 雑穀（1）
    • もち（9）
    • 米粉（2）
    • パン（18）
    • ラーメン・中華麺（13）
    • パスタ（6）
    • うどん（12）
    • そば（26）
    • そうめん・ひやむぎ（25）
    • その他（6）
  • 野菜類（151）
    • 野菜（100）
    • 漬物・梅干し（18）
    • 芋（4）
    • きのこ（11）
    • 栗（7）
    • ナッツ・種子類（8）
    • その他（3）
    • 野菜加工品（4）
  • フルーツ・果物（183）
    • みかん・柑橘（17）
    • いちご（1）
    • マンゴー（8）
    • さくらんぼ（9）
    • メロン（11）
    • すもも・プラム（5）
    • スイカ・西瓜（9）
    • 桃（もも）（23）
    • 梨（なし）（10）
    • 西洋梨（2）
    • 葡萄（ブドウ）（34）
    • 柿（6）
    • りんご（7）
    • 輸入フルーツ（10）
    • 国産フルーツ その他（19）
    • 果物加工品（16）
    • パイナップル（1）
    • セット（2）
    • あんず・杏（1）
    • イチジク・無花果（5）
    • キウイフルーツ（3）
    • プルーン（1）
    • パパイヤ（2）
    • フルーツたっぷりスイーツ（6）
  • 豆類（26）
    • 豆（ゆで・乾燥）（2）
    • 納豆（12）
    • 豆腐（4）
    • 油揚げ・厚揚げ（2）
    • その他（8）
  • 卵（34）
    • 卵（33）
    • 卵加工品（1）
  • 乳製品・チーズ（58）
    • 乳（13）
    • チーズ（27）
    • ヨーグルト（10）
    • バター（7）
    • その他（3）
  • 加工食品（338）
    • 缶詰・瓶詰（48）
    • 惣菜（158）
    • 乾物（23）
    • 冷凍食品（123）
  • 調味料・香辛料・油（115）
    • 醤油（8）
    • めんつゆ（6）
    • 味噌（16）
    • 酢・ビネガー（8）
    • 塩（1）
    • はちみつ（17）
    • 砂糖・甘味料（3）
    • わさび（3）
    • ご飯の素（4）
    • 天然だし（8）
    • だしの素（1）
    • みりん（3）
    • 唐辛子（1）
    • ゆず胡椒（2）
    • ホットソース・チリソース（9）
    • ラー油（1）
    • スパイス・ハーブ（3）
    • オリーブオイル（11）
    • サラダ油（3）
    • その他（14）
  • スイーツ・お菓子（182）
    • ケーキ・洋菓子（72）
    • 和菓子（33）
    • アイスクリーム・氷菓（20）
    • あめ・キャンディ（1）
    • プリン（11）
    • チョコレート（6）
    • ビスケット・クッキー（13）
    • ゼリー（10）
    • せんべい・米菓（4）
    • その他（31）
  • ドリンク（125）
    • 水・ミネラルウォーター（1）
    • ソフトドリンク（2）
    • ミルク（4）
    • お茶（15）
    • コーヒー（50）
    • 野菜ジュース（6）
    • 果物ジュース（20）
    • お酢ドリンク（4）
    • 茶葉（18）
    • 粉末ドリンク（4）
    • その他（10）
  • 酒（48）
    • ビール・発泡酒（7）
    • 日本酒（13）
    • ワイン（9）
    • 焼酎（11）
    • 梅酒（2）
    • 紹興酒（1）
    • 泡盛（2）
    • 洋酒・リキュール（1）
    • その他（3）
  • 健康食品（37）
    • 健康食品（36）
  • 料理セット（193）
    • 米（2）
    • ラーメン・中華麺（12）
    • パスタ（16）
    • うどん（1）
    • 肉（22）
    • 魚介類・水産品（26）
    • 野菜（1）
    • 果物（1）
    • 鍋（33）
    • カレー（21）
    • 調味料（4）
    • おせち（1）
    • その他（24）
  • 燃料（3）
    • 燃料（3）
  • 調理道具・機器（25）
    • 調理道具（21）
    • 調理機器（4）
  • 食器（74）
    • 食器（22）
    • カップ・グラス（48）
  • 本（27）
    • 本（27）
  • その他（21）
  • 花卉（かき）（13）
    • 花卉（かき）（12）
  • ご飯のお供（7）
  • おつまみ（18）
  • 北海道・東北（73）
    • 北海道（30）
    • 青森県（20）
    • 岩手県（1）
    • 秋田県（4）
    • 宮城県（7）
    • 福島県（11）
  • 関東（64）
    • 栃木県（2）
    • 千葉県（4）
    • 埼玉県（1）
    • 東京都（55）
    • 神奈川県（2）
  • 甲信越（6）
    • 山梨県（3）
    • 長野県（1）
    • 新潟県（2）
  • 東海（33）
    • 愛知県（9）
    • 静岡県（13）
    • 岐阜県（3）
    • 三重県（8）
  • 関西（36）
    • 大阪府（2）
    • 京都府（2）
    • 滋賀県（24）
    • 兵庫県（6）
    • 和歌山県（2）
  • 北陸（9）
    • 石川県（7）
    • 富山県（2）
  • 中国（35）
    • 島根県（3）
    • 岡山県（5）
    • 広島県（16）
    • 山口県（11）
  • 四国（33）
    • 香川県（13）
    • 高知県（12）
    • 徳島県（3）
    • 愛媛県（5）
  • 九州・沖縄（55）
    • 福岡県（5）
    • 大分県（3）
    • 長崎県（20）
    • 佐賀県（1）
    • 熊本県（15）
    • 宮崎県（6）
    • 鹿児島県（3）
  • 季節イベント（111）
    • 母の日（15）
    • 父の日（16）
    • お正月・お年賀（1）
    • 節分（5）
    • バレンタイン（11）
    • ひな祭り（10）
    • ホワイトデー（6）
    • 入園・入学（1）
    • 土用の丑の日（22）
    • 敬老の日（44）
    • クリスマス（6）
  • ペットフード（3）
  • グルメギフトカタログ
価格帯で選ぶ
  • 3,000円未満
  • 3,000円〜
  • 5,000円〜
  • 7,000円〜
  • 10,000円〜
  • 15,000円〜
  • 県別商品リスト
  • お中元・お歳暮ご贈答マナー
  • 普段使いでお得にポイントが貯まる！「うまいもんカード」誕生
  • マイルが2倍たまるJALカード特約店
  • Facebookうまいもんドットコム公式ページ

クレジット・銀行振込・代金引換、各種の決済サービスに
対応しています

うまいもんカード＜初年度年会費無料＞
普段使いでお得にポイントがたまる！
ページのトップへ戻る
はじめての方へ
  • ログインする
  • うまいもん.comについて
  • お客様情報の登録
  • ご利用ガイド
  • よくあるご質問
  • お支払い方法について
  • クレジットカードでのお支払い
  • 送料・出荷・配送について
  • ポイントについて
  • お中元・お歳暮ご贈答マナー
  • お問い合わせフォーム
お取り寄せカテゴリー
  • 魚介類・水産品
  • 肉類
  • たまご
  • 果物
  • 野菜類
  • スイーツ・お菓子
  • 米・パン・麺
  • 加工食品
  • 料理セット
  • 健康食品
  • 調味料・香辛料・油
  • お酒
  • ドリンク
  • 乳・乳製品
  • 豆類
  • 調理道具・機器
  • 食器
  • 燃料
  • 今月のご馳走
  • 名店の味
  • ご飯のお供
  • TVメディアで紹介された商品
  • 人気グルメランキング
運営会社
  • 会社概要
  • ご利用規約
  • プライバシーポリシー
  • 特定商取引法に基づく表記
  • 店舗・法人・生産者様
    向けのお問い合わせ

お客様の情報はSSL暗号通信技術で保護されています

  • 豊洲市場ドットコム
  • dancyu.com

株式会社 食文化

Copyright © 2001-2026 株式会社 食文化 All rights reserved.
当サイト内の文章・画像等の一切の無断転載および転用を禁じます。

何をお探しですか？

急上昇ワード

  • 熊野本宮の釜餅
  • 米
  • 新商品
  • いづう
  • 飛鳥の蘇
  • いぶりがっこ
  • 人気ランキング
  • 下仁田納豆
  • 江戸前ちば海苔
  • スイーツ
  • ウニ
  • 田舎庵の鰻
  • 鮪
  • グルメギフトカタログ
  • 名店の味
  • 茹でセイコガ二『蟹の宝船』のお取り寄せ通販

    茹でセイコガ二『蟹の宝船』

  • 魚三『天然真鴨の夫婦セット』のお取り寄せ通販

    魚三『天然真鴨の夫婦セット』

  • 城悦男シェフの本物の『ダブルコンソメ』のお取り寄せ通販

    城悦男シェフの本物の『ダブルコンソメ』

  • 『オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ＆天然真鯛のアクアパッツァ』のお取り寄せ通販

    『オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ＆天然真鯛のアクアパッツァ』

  • トップページへ戻る
  • ログインする
  • お客様登録（初回お買い物時に必要です）
  • マイページ
  • お気に入り商品リスト
  • 購入履歴
  • ご利用ガイド
商品カテゴリー
  • 魚介類・水産品（644）
  • 肉（507）
  • 米・パン・麺（182）
  • 野菜類（151）
  • フルーツ・果物（183）
  • 豆類（26）
  • 卵（34）
  • 乳製品・チーズ（58）
  • 加工食品（338）
  • 調味料・香辛料・油（115）
  • スイーツ・お菓子（182）
  • ドリンク（125）
  • 酒（48）
  • 健康食品（37）
  • 料理セット（193）
  • 燃料（3）
  • 調理道具・機器（25）
  • 食器（74）
価格帯で選ぶ
  • 3,000円未満
  • 3,000円〜
  • 5,000円〜
  • 7,000円〜
  • 10,000円〜
  • 15,000円〜
  • 県別商品リスト