うまいもんドットコム

食卓に感動をお届けします

  • お気に入り
  • お客様ログイン

    ログインする

    • お客様登録(初回買い物時)
    • マイページを見る
    • 購入履歴
  • ご利用ガイド
カート
  • ギフト
    • 2021 お歳暮ギフト特集トップ
    • お歳暮ギフト/うまいもんオリジナル
    • お歳暮ギフト/かに・鰻・海産物
    • お歳暮ギフト/精肉・ハム
    • お歳暮ギフト/旬のフルーツ
    • お歳暮ギフト/和菓子・洋菓子
    • お歳暮ギフト/お米・麺類
    • お歳暮ギフト/簡単調理・お総菜
    • お歳暮ギフト/漬け物・海苔
    • お歳暮ギフト/ビール・洋酒
    • お歳暮ギフト/お茶・ソフトドリンク
    • お歳暮ギフト/味噌・醤油・調味料
    • 着日指定OK
    • お歳暮ギフト/元気になる食
    • お歳暮ギフト/鮮度重視・旬の品
    • お歳暮ギフト/伝統の逸品
    • お歳暮ギフト/日持ちOK
    • 3,000円未満
    • 3,000円〜
    • 5,000円〜
    • 7,000円〜
    • 10,000円〜
    • 15,000円〜
    閉じる
  • 商品一覧
    • 魚介類・水産品(400)
    • 肉(380)
    • 米・パン・麺(122)
    • 野菜類(132)
    • 果物(183)
    • 豆類(21)
    • 卵(44)
    • 乳製品・チーズ(54)
    • 加工食品(254)
    • 調味料・香辛料・油(135)
    • スイーツ・お菓子(121)
    • ドリンク(132)
    • 酒(97)
    • 健康食品(97)
    • 料理セット(102)
    • 調理道具・機器(54)
    • 食器(85)
    • 本(17)

    今月のご馳走

    閉じる
  • 魚介・水産品
    • 蟹 かに(33)
    • 海老 えび(20)
    • 鮪 まぐろ(11)
    • 河豚 ふぐ(5)
    • ハタハタ(5)
    • のどぐろ(3)
    • 鯛 たい(8)
    • 金目鯛(3)
    • 鰤 ぶり(1)
    • 鰹 かつお(6)
    • 鯖 さば(14)
    • 鯵 あじ(2)
    • 鮭 しゃけ・鱒 ます(19)
    • カレイ(2)
    • あご(1)
    • しらす(8)
    • 鮟鱇 あんこう(3)
    • 鰻 うなぎ(17)
    • 鱧 はも(5)
    • 穴子(2)
    • 鮎 あゆ(23)
    • 鯉 こい(3)
    • 鰯 いわし(5)
    • 岩魚 いわな(4)
    • 鮒 ふな(4)
    • 貝(41)
    • 烏賊 いか(9)
    • いくら(4)
    • たらこ・明太子(19)
    • 雲丹 うに(16)
    • からすみ(4)
    • 白子(1)
    • 海藻(42)
    • その他(14)
    • 鰹節(13)
    • 干物・燻製(22)
    • 塩辛(5)
    • 焼き・蒲焼(9)
    • 煮物・佃煮(16)
    • 練り製品(10)
    • 漬け・〆魚(13)
    • 海苔(17)
    • 牡蠣 かき(2)
    おすすめの特集・店舗
    • カネシメ松田水産
    • 魚三
    • 京都丹後 魚政
    • 鰺ヶ沢町イトウ養殖場
    • 魚辻
    • 古串屋
    • 九州特産品販売
    • 近海鮮魚・魚忠商店
    • 駒嶺商店
    • 住栄丸
    閉じる
  • 肉類・卵
    • 牛肉(197)
    • 豚肉(56)
    • 鶏肉(41)
    • 鴨肉(11)
    • 雉肉(3)
    • 羊肉(2)
    • 馬肉(14)
    • 鹿肉(1)
    • 猪肉(9)
    • すっぽん(4)
    • ハム(11)
    • ベーコン(6)
    • ソーセージ(15)
    • 加工品その他(23)
    • 卵(40)
    • 卵加工品(4)
    おすすめの特集・店舗
    • 秋田 大門商店
    • 古里精肉店
    • 神戸元町辰屋
    • 東洋肉店
    • 嶋田ハム
    閉じる
  • 果物・野菜
    • 柑橘(13)
    • いちご(5)
    • マンゴー(18)
    • さくらんぼ(10)
    • メロン(18)
    • プラム(1)
    • スイカ(18)
    • 桃(6)
    • 梨(日本梨)(2)
    • 西洋梨(2)
    • 葡萄(22)
    • 柿(6)
    • りんご(15)
    • びわ(2)
    • 輸入フルーツ(14)
    • 国産フルーツ その他(21)
    • 果物加工品(12)
    • パイナップル(4)
    • セット(1)
    • 野菜(72)
    • 漬物・梅干し(27)
    • 芋(4)
    • 芋加工品(4)
    • でん粉(1)
    • きのこ(17)
    • 栗(1)
    • その他(6)
    おすすめの特集・店舗
    • 豊洲市場ドットコム
    • ささのうち農園
    • マルエスファーム
    • 御浜柑橘
    • フォレストベリー農園
    閉じる
  • スイーツ
    • ケーキ・洋菓子(34)
    • 和菓子(13)
    • 中華菓子(1)
    • アイスクリーム・氷菓(11)
    • あめ・キャンディ(5)
    • プリン(7)
    • チョコレート(16)
    • ビスケット・クッキー(3)
    • スナック菓子(5)
    • ゼリー(6)
    • せんべい・米菓(11)
    • その他(5)
    おすすめの特集・店舗
    • 軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ
    • ぱてぃすりー・ど・あん
    • アルノー・ラエール
    • 一福百果 清光堂
    • もりもとや
    閉じる
  • 加工品・セット
    • 缶詰・瓶詰(43)
    • 惣菜(92)
    • 乾物(19)
    • 冷凍食品(67)
    • ラーメン・中華麺(4)
    • パスタ(2)
    • うどん(1)
    • 肉(7)
    • 魚介類・水産品(2)
    • 鍋(20)
    • カレー(3)
    • 調味料(2)
    • 食べ比べ(1)
    • おせち(1)
    • その他(26)
    おすすめの特集・店舗
    • デリー
    • 祇園にしむら
    • 木場・来々軒
    • 総本家 平宗
    • プレマ
    閉じる
  • 米・パン・麺
    • 精米(32)
    • 玄米(4)
    • 雑穀(3)
    • もち(5)
    • パン(8)
    • ラーメン・中華麺(7)
    • パスタ(8)
    • うどん(7)
    • そば(13)
    • そうめん・ひやむぎ(25)
    • その他(6)
    おすすめの特集・店舗
    • 須田さん達のお米
    • 天栄米栽培研究会
    • 玉井製麺所
    • ヨーロッパンキムラヤ
    • 井上醤油店
    閉じる
  • 飲料・お酒
    • 水・ミネラルウォーター(9)
    • ソフトドリンク(7)
    • ミルク(4)
    • お茶(42)
    • コーヒー(14)
    • 野菜ジュース(5)
    • 果物ジュース(22)
    • お酢ドリンク(3)
    • 茶葉(29)
    • 粉末ドリンク(13)
    • その他(5)
    • ビール・発泡酒(10)
    • 日本酒(2)
    • ワイン(14)
    • 焼酎(16)
    • 果実酒(1)
    • 紹興酒(3)
    • 泡盛(2)
    • 洋酒・リキュール(8)
    • その他(15)
    おすすめの特集・店舗
    • ひまわり乳業
    • コエドブルワリー
    • DMファーマーズ
    • 植田製茶
    • 平岩農園
    • 白神手づくり工房
    • 柿茶本舗
    閉じる

小豆島 空井農園のオリーブオイル

95歳の病の母を元気にしたオリーブオイルに魅せられ、
平成17年からオリーブ栽培に取り組んだ空井和夫。

小豆島内の130aのオリーブ畑には420本のオリーブが茂り、
約4,500kgのオリーブの実が手摘みされる。
収穫後、すぐに選別され、イタリア製搾油機がうなりを上げる。
収穫の季節、鮮度第一にこだわる空井は昼夜兼行で油を搾る。

ひと月に及ぶオリーブの収穫期に品種別、収穫時期別で、
最高品質のオリーブオイルが460kg搾られる。

私が空井農園を訪ねたのは10月と11月の2回。
2回訪ねたのには理由があります。
空井さんはオリーブオイルの鮮度と品質と
収穫時期ごとの油の質にこだわっているので、
収穫時期(10月下旬から12月初め)に訪ねても、
収穫と搾油で忙しすぎて、話を聞けないからです。

先ず10月16日に訪ねて、色々なお話を伺い、
11月20日に搾油の取材をするという、
万全の体制で望んだわけです。

実はこの時点で、当社での扱いは油が
足りないから難しいと言われていました。
内心、「とりあえず、今年は自分の分の
オリーブオイルが手に入れば良いか・・・」
くらいに考えていました。

左(萩原)右が空井さんご夫婦

小豆島の空井さんの農園では、新漬け用の若いオリーブの実を収穫していました。 自分のところでは新漬けはしないけど、お得意様からのお願いに応じているとの事でした。 空井ご夫婦が炎天下で収穫していたのですが、驚くほど、肌艶が良い!奥様なんて、 「あら、写真を撮るの?化粧していないし…オリーブオイルしか塗ってない…」 いえいえ、化粧していなくても、十分に美しいです。(60歳代の半ばとは思えません)

ご夫婦でオリーブ栽培に取り組んだのは、平成17年の空井さんの定年からでした。 空井さんのお父上が戦前からオリーブを栽培していたので、全くの素人ではなかったにせよ、一から勉強の毎日だったそうです。 目的が定年後の健康維持と趣味だったのが功を奏したとも言えるかもしれません。 プロの農家が新しい作物を手がけると、自己流でうまく行かない事が往々にしてあるのですが、空井さんのように、脱サラや定年後にゼロから勉強して研究して、色々なコンクールにもチャレンジするような方が、意外に成功します。 空井さんが趣味と健康維持から、ここまでのオリーブオイル達人になったのには理由がありました。 それを伺い、私も一発で空井さんのオリーブオイル信者になりました。

空井さんのお母様が95歳の時、オリーブオイルの本を読んで、 その素晴らしさに感銘を受け、毎食、母親の食事にオリーブオイルをかけて食べ始めたそうです。 不幸にも、お母様は食事を喉に詰まらせ98歳でお亡くなりになりましたが、 亡くなる当日までオリーブ畑で元気に仕事をして、オリーブオイルを飲んでいました。

昭和21年生まれ(70歳)には見えません

それをきっかけに、空井さんご本人もオリーブオイルを飲み始めました。 確かに、オリーブオイルは発祥の地であるバビロニアでは、古くから重宝され、砂漠の厳しい紫外線から肌を守るために塗られていたわけだから、それもうなずけます。

※古代バビロニアでは医者は「オイルの通人」を意味するASU(アス)と呼ばれていたそうです。

手摘み収穫を手伝いました。結構、大変です。

収穫⇒直ぐに搾油。これがポイントです。 砕かれ揉まれ遠心分離でオイルが抽出! そのまま飲みたい!

収穫後24時以内に28度前後で搾油するのが基本の空井さんは、この季節は超多忙になります。 週一回の収穫休みの翌日は搾油機を止めますが、それ以外は24時間、イタリア製の搾油機がフル稼働して、抜群の品質のオリーブオイルが生まれます。

空井さんは出来る限り、品質の良い油を搾るため、完熟よりも少し前の実を収穫します。 搾油が始まると、空井さんは搾油の合間、圃場の収穫担当に指示を出すだけで、自分は選別と搾油に専念します。搾油の結果を分析して、圃場の収穫に細かい指示をします。 収穫担当が選別するのはもちろんですが、収穫リーダーがさらに選別し、最後に空井さんも選別をします。

研究熱心な空井さんはオリーブオイルの専門家や研究者の意見を今でも真摯に受け取り、研究に余念がないです。 世界中の名だたるコンクールにも出品して、品質判断をしてもらい、結果を翌シーズンに生かしています。 世界最高レベルの品質まで達したのに、まだまだチャレンジするところが素晴らしいです。 実際、別の品種のオリーブの樹も育てていて、次のシーズンから新しいオイルが搾れるかもしれないそうです。

オリーブの樹を育てるのから、収穫・選別・搾油までを自分自身で一貫して動かし、考えて、工夫する試行錯誤の結果が「どうすれば良い油が取れるか?」空井さんはわかるようになったと言っています。

「大きい会社は役割分担しているから、どうしたら、どんな油になるか直感的にわからないんだよ!搾油機の性能ではなく、オリーブの実の品質が全てだから、圃場管理と収穫と選別と新鮮な実で搾油するのが一番の基本。」空井さん談

ミッショングリーンオリーブ

ミッション種でも緑色の実だけを収穫、搾油。この実からとれるオイルの量は熟している実の半分以下という高級品。ピリッとした辛みと若草のような香りが特徴。色は濃い緑色でポリフェノールが非常に豊富。

ミッション

青赤色の実だけを収穫、搾油。フルーティーな香りが特徴的で、苦み・辛み・まろみのバランスに優れたコクのある味わいです。緑がかった黄金色が美しいオイル。

ルッカ

フルーティーな香りとかすかにピリッと感じる刺激が特徴で、後味はさっぱりとしている。透明感のある黄緑色をしたオイル。

フラントイオ

イタリアをはじめ世界中に普及しているメジャーな早生種でポリフェノール類、クロロフィルが豊富に含まれています。 心地よい爽やかな香りと程よい苦味・辛味を持ち併せた透明感のある綺麗なオイルです。

セントキャサリン

若草のようなフレッシュな香り、強めの辛みと程よい苦味が感じられるオイルです。葉緑素を多く含んだ、濃緑色のエメラルドグリーンが特徴で食材とあわせる場合は、肉料理がおすすめです。

コロネイキ

心地よい香り・辛味・苦味が調和したクセがない高品質なオイルが搾れるギリシャ原産の品種です。果実が小粒で生産量が非常に少ないため、高級オイル抽出品種として高値が付けられています。

コレッジョラ

イタリア原産の晩生種です。イタリア中部・トスカーナの寒い地域で栽培されてきた品種のため、耐寒性があり樹勢も強いですが実が小粒のためオイルは希少性が高いです。トコフェロール(ビタミンE)が豊富に含まれ繊細な味わいです。コクがあるフルーティな味わいが特徴です。

アルベキナ

世界でもあまり自生していないスペイン原産の早生種。実が小梅のような大きさで、手間が掛かるにも関わらず生産量が少ない高級品種でもあります。 最初はリンゴのような香りがして、若いアーモンドのような後味がする独特の美味しさです。オイルは濃密で非常になめらかです。

2014年 香川県オリーブ品評会 オリーブオイル部門:金賞受賞

2013年 香川県オリーブ品評会 オリーブオイル部門:小豆島町長賞受賞

2012・2013・2014・2015年 オリーブジャパン・インターナショナル
エクストラバージンオリーブオイルコンテスト:金賞受賞 

2014年 ロサンゼルス・インターナショナル
エクストラバージンオリーブオイルコンテスト:銅賞受賞 

2012年・2013年 ロサンゼルス・インターナショナル
エクストラバージンオリーブオイルコンテスト:銀賞受賞

2013年・2014年 イタリア・フロスオレイ オイルコンテスト:入賞

2016年 ロサンゼルス・インターナショナル エキストラバージンオリーブオイルコンテスト:金賞受賞(ミッション種)、銅賞受賞(ルッカ種)

★お得な7種飲み比べ企画【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 全7種セット(各200ml) ※常温

★お得な7種飲み比べ企画【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 全7種セット(各200ml) ※常温を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

★お得な7種飲み比べ企画【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 全7種セット(各200ml) ※常温

40,000円(送料・税込)

  • 販売中 在庫数 17
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 200ml×12本

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 200ml×12本を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 200ml×12本

55,680円(送料・税込)

  • 販売中 在庫数 1
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 200ml×6本

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 200ml×6本を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 200ml×6本

27,840円(送料・税込)

  • 販売中 在庫数 2
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 200ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 200mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 200ml

4,640円(税込)

  • 販売中 在庫数 6
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 200ml×12本

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 200ml×12本を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 200ml×12本

55,680円(送料・税込)

  • 販売中 在庫数 1
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 200ml×6本

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 200ml×6本を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 200ml×6本

27,840円(送料・税込)

  • 販売中 在庫数 2
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 200ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 200mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 200ml

4,640円(税込)

  • 販売中 在庫数 26
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 フラントイオ 200ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 フラントイオ 200mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 フラントイオ 200ml

7,560円(税込)

  • 販売中 在庫数 5
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッショングリーン 200ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッショングリーン 200mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッショングリーン 200ml

6,150円(税込)

  • 販売中 在庫数 1
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 セントキャサリン 200ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 セントキャサリン 200mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 セントキャサリン 200ml

6,150円(税込)

  • 販売中 在庫数 61
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 レッチーノ 200ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 レッチーノ 200mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 レッチーノ 200ml

6,150円(税込)

  • 販売中 在庫数 19
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 100ml×6本

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 100ml×6本を通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 100ml×6本

16,200円(送料・税込)

  • 販売中 在庫数 1
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 100ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 100mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ミッション 100ml

2,700円(税込)

  • 販売中 在庫数 4
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 100ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 100mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 ルッカ 100ml

2,700円(税込)

  • 販売中 在庫数 9
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 フラントイオ 100ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 フラントイオ 100mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 フラントイオ 100ml

4,320円(税込)

  • 販売中 在庫数 2
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 セントキャサリン 100ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 セントキャサリン 100mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 セントキャサリン 100ml

3,340円(税込)

  • 販売中 在庫数 1
  • (株)食元気
【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 レッチーノ 100ml

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 レッチーノ 100mlを通販で購入する

お届け日の指定が可能です

【空井農園】小豆島の農家が作ったオリーブ油 レッチーノ 100ml

3,340円(税込)

  • 販売中 在庫数 1
  • (株)食元気

急上昇ワード

  • おつまみ
  • ギフト
  • 無添加
  • 鍋
  • スイーツ
  • お試し
  • 新着
  • 肉
  • 沖縄
  • ケーキ
  • 料亭
  • 贅沢
  • 海鮮
  • 詰め合わせ
  • 弁当
  • プレミアム
  • ローストビーフ
  • 焼肉
  • 惣菜
  • 北海道
  • ハンバーグ
  • 餃子
  • イタリアン
  • 贈り物
  • 高級
  • 中華
  • スープ
  • さくらんぼのお取り寄せ通販
  • サバ缶のお取り寄せ通販
  • 鰻のお取り寄せ通販
  • 生牡蠣のお取り寄せ通販
  • ソーセージのお取り寄せ通販
  • 江戸前ちば海苔のお取り寄せ通販
  • dancyu元氣食堂 肉とマカとテストステロン (プレジデントムック)
  • 今月のご馳走
  • 人気グルメランキング
  • 季節フルーツ・野菜
  • 全国のブランド肉
  • 旬の鮮魚・水産品
  • 定期購入
  • 訳あり品
お取り寄せカテゴリー
  • 着日指定ができる商品
  • 魚介類・水産品(400)
    • 蟹 かに(33)
    • 海老 えび(20)
    • 鮪 まぐろ(11)
    • 河豚 ふぐ(5)
    • ハタハタ(5)
    • のどぐろ(3)
    • 鯛 たい(8)
    • 金目鯛(3)
    • 鰤 ぶり(1)
    • 鰹 かつお(6)
    • 鯖 さば(14)
    • 鯵 あじ(2)
    • 鮭 しゃけ・鱒 ます(19)
    • カレイ(2)
    • あご(1)
    • しらす(8)
    • 鮟鱇 あんこう(3)
    • 鰻 うなぎ(17)
    • 鱧 はも(5)
    • 穴子(2)
    • 鮎 あゆ(23)
    • 鯉 こい(3)
    • 鰯 いわし(5)
    • 岩魚 いわな(4)
    • 鮒 ふな(4)
    • 貝(41)
    • 烏賊 いか(9)
    • いくら(4)
    • たらこ・明太子(19)
    • 雲丹 うに(16)
    • からすみ(4)
    • 白子(1)
    • 海藻(42)
    • その他(14)
    • 鰹節(13)
    • 干物・燻製(22)
    • 塩辛(5)
    • 焼き・蒲焼(9)
    • 煮物・佃煮(16)
    • 練り製品(10)
    • 漬け・〆魚(13)
    • 海苔(17)
    • 牡蠣 かき(2)
  • 肉(380)
    • 牛肉(197)
    • 豚肉(56)
    • 鶏肉(41)
    • 鴨肉(11)
    • 雉肉(3)
    • 羊肉(2)
    • 馬肉(14)
    • 鹿肉(1)
    • 猪肉(9)
    • すっぽん(4)
    • ハム(11)
    • ベーコン(6)
    • ソーセージ(15)
    • 加工品その他(23)
  • 米・パン・麺(122)
    • 精米(32)
    • 玄米(4)
    • 雑穀(3)
    • もち(5)
    • パン(8)
    • ラーメン・中華麺(7)
    • パスタ(8)
    • うどん(7)
    • そば(13)
    • そうめん・ひやむぎ(25)
    • その他(6)
  • 野菜類(132)
    • 野菜(72)
    • 漬物・梅干し(27)
    • 芋(4)
    • 芋加工品(4)
    • でん粉(1)
    • きのこ(17)
    • 栗(1)
    • その他(6)
  • 果物(183)
    • 柑橘(13)
    • いちご(5)
    • マンゴー(18)
    • さくらんぼ(10)
    • メロン(18)
    • プラム(1)
    • スイカ(18)
    • 桃(6)
    • 梨(日本梨)(2)
    • 西洋梨(2)
    • 葡萄(22)
    • 柿(6)
    • りんご(15)
    • びわ(2)
    • 輸入フルーツ(14)
    • 国産フルーツ その他(21)
    • 果物加工品(12)
    • パイナップル(4)
    • セット(1)
  • 豆類(21)
    • 納豆(7)
    • 豆腐(6)
    • 油揚げ・厚揚げ(2)
    • その他(5)
  • 卵(44)
    • 卵(40)
    • 卵加工品(4)
  • 乳製品・チーズ(54)
    • 乳(8)
    • チーズ(22)
    • ヨーグルト(7)
    • バター(15)
    • その他(4)
  • 加工食品(254)
    • 缶詰・瓶詰(43)
    • 惣菜(92)
    • 乾物(19)
    • 冷凍食品(67)
  • 調味料・香辛料・油(135)
    • 醤油(15)
    • めんつゆ(4)
    • ポン酢(4)
    • 魚醤(2)
    • 味噌(18)
    • 酢・ビネガー(9)
    • 塩(2)
    • はちみつ(9)
    • 砂糖・甘味料(1)
    • わさび(3)
    • ご飯の素(3)
    • 天然だし(13)
    • だしの素(2)
    • 麹・塩麹(1)
    • ゆず胡椒(1)
    • ラー油(2)
    • スパイス・ハーブ(1)
    • オリーブオイル(22)
    • サラダ油(4)
    • その他(22)
  • スイーツ・お菓子(121)
    • ケーキ・洋菓子(34)
    • 和菓子(13)
    • 中華菓子(1)
    • アイスクリーム・氷菓(11)
    • あめ・キャンディ(5)
    • プリン(7)
    • チョコレート(16)
    • ビスケット・クッキー(3)
    • スナック菓子(5)
    • ゼリー(6)
    • せんべい・米菓(11)
    • その他(5)
  • ドリンク(132)
    • 水・ミネラルウォーター(9)
    • ソフトドリンク(7)
    • ミルク(4)
    • お茶(42)
    • コーヒー(14)
    • 野菜ジュース(5)
    • 果物ジュース(22)
    • お酢ドリンク(3)
    • 茶葉(29)
    • 粉末ドリンク(13)
    • その他(5)
  • 酒(97)
    • ビール・発泡酒(10)
    • 日本酒(2)
    • ワイン(14)
    • 焼酎(16)
    • 果実酒(1)
    • 紹興酒(3)
    • 泡盛(2)
    • 洋酒・リキュール(8)
    • その他(15)
  • 健康食品(97)
    • 健康食品(93)
  • 料理セット(102)
    • ラーメン・中華麺(4)
    • パスタ(2)
    • うどん(1)
    • 肉(7)
    • 魚介類・水産品(2)
    • 鍋(20)
    • カレー(3)
    • 調味料(2)
    • 食べ比べ(1)
    • おせち(1)
    • その他(26)
  • 調理道具・機器(54)
    • 調理道具(50)
  • 食器(85)
    • 食器(47)
    • カップ・グラス(35)
  • 本(17)
    • 本(17)
  • その他(20)
  • 花卉(かき)(17)
  • おつまみ(14)
  • 北海道・東北(76)
    • 北海道(27)
    • 青森県(45)
    • 山形県(4)
  • 関東(15)
    • 東京都(15)
  • 甲信越(8)
    • 山梨県(6)
    • 新潟県(2)
  • 東海(9)
    • 愛知県(2)
    • 静岡県(7)
  • 関西(36)
    • 滋賀県(29)
    • 兵庫県(7)
  • 中国(11)
    • 山口県(11)
  • 九州・沖縄(5)
    • 福岡県(5)
  • グルメギフトカタログ
萩原章史セレクション
  • 一般入手困難!幻の原種豚
  • 虎杖浜の毛蟹
  • 古里精肉店の特選飛騨牛
  • 大門宏幸がつくる熟成肉
  • 青森 幻の魚イトウ
  • パワーフード「国産ベジマカ」
  • 大倉陶園「干支の酒杯」
  • ブラビアでうまいもんを
    楽しむ
価格帯で選ぶ
  • 3,000円未満
  • 3,000円〜
  • 5,000円〜
  • 7,000円〜
  • 10,000円〜
  • 15,000円〜
  • 県別商品リスト
  • 焼きたての国産鰻を冷蔵便でお届け
  • 普段使いでお得にポイントが貯まる!「うまいもんカード」誕生
  • マイルが2倍たまるJALカード特約店
  • Facebookうまいもんドットコム公式ページ
ページのトップへ戻る
はじめての方へ
  • ログインする
  • うまいもん.comについて
  • お客様情報の登録
  • ご利用ガイド
  • よくあるご質問
  • お支払い方法について
  • クレジットカードでのお支払い
  • 送料・出荷・配送について
  • ポイントについて
  • お問い合わせフォーム
お取り寄せカテゴリー
  • 魚介類・水産品
  • 肉類
  • たまご
  • 果物
  • 野菜類
  • スイーツ・お菓子
  • 米・パン・麺
  • 加工食品
  • 料理セット
  • 健康食品
  • 調味料・香辛料・油
  • お酒
  • ドリンク
  • 乳・乳製品
  • 豆類
  • 調理道具・機器
  • 食器
  • 燃料
  • 今月のご馳走
  • 名店の味
  • TVメディアで紹介された商品
  • 人気グルメランキング
運営会社
  • 会社概要
  • ご利用規約
  • プライバシーポリシー
  • 特定商取引法に基づく表記
  • 店舗・法人・生産者様
    向けのお問い合わせ

お客様の情報はSSL暗号通信技術で保護されています

  • 豊洲市場ドットコム
  • dancyu.com

株式会社 食文化

Copyright © 2001-2022 株式会社 食文化 All rights reserved.
当サイト内の文章・画像等の一切の無断転載および転用を禁じます。

何をお探しですか?

急上昇ワード

  • おつまみ
  • ギフト
  • 無添加
  • 鍋
  • スイーツ
  • お試し
  • 新着
  • 肉
  • 沖縄
  • ケーキ
  • 料亭
  • 贅沢
  • 海鮮
  • 詰め合わせ
  • 弁当
  • プレミアム
  • ローストビーフ
  • 焼肉
  • 惣菜
  • 北海道
  • ハンバーグ
  • 餃子
  • イタリアン
  • 贈り物
  • 高級
  • 中華
  • スープ
  • 城悦男シェフの本物の『ダブルコンソメ』のお取り寄せ通販

    城悦男シェフの本物の『ダブルコンソメ』

  • 『オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ&天然真鯛のアクアパッツァ』のお取り寄せ通販

    『オマール海老とポルチーニがたっぷり入ったパスタ&天然真鯛のアクアパッツァ』

  • 茹でセイコガ二『蟹の宝船』のお取り寄せ通販

    茹でセイコガ二『蟹の宝船』

  • 鮮度抜群! 京都府山城地区の『白子たけのこ』のお取り寄せ通販

    鮮度抜群! 京都府山城地区の『白子たけのこ』

  • 魚三『天然真鴨の夫婦セット』のお取り寄せ通販

    魚三『天然真鴨の夫婦セット』

 

  • トップページへ戻る
  • ログインする
  • お客様登録(初回お買い物時に必要です)
  • マイページ
  • お気に入り商品リスト
  • 購入履歴
  • ご利用ガイド
商品カテゴリー
  • 魚介類・水産品(400)
  • 肉(380)
  • 米・パン・麺(122)
  • 野菜類(132)
  • 果物(183)
  • 豆類(21)
  • 卵(44)
  • 乳製品・チーズ(54)
  • 加工食品(254)
  • 調味料・香辛料・油(135)
  • スイーツ・お菓子(121)
  • ドリンク(132)
  • 酒(97)
  • 健康食品(97)
  • 料理セット(102)
  • 調理道具・機器(54)
  • 食器(85)
  • 本(17)
価格帯で選ぶ
  • 3,000円未満
  • 3,000円〜
  • 5,000円〜
  • 7,000円〜
  • 10,000円〜
  • 15,000円〜
  • 県別商品リスト