商品説明
上原果樹園より直送！幻の赤系ぶどう「オリンピア」です。
2025年も暑く、雨も少なかったため、少し粒が小さめではありますが、色味もよく、濃く甘く育っています。
手軽に食べてほしいという思いからご家庭用の「お得なオリンピア」をご用意しました。
特選オリンピアと同じ枝に育ち、形は少しいびつですが上品な薄い赤色のオリジナルオリンピアです。オリンピアは巨峰の四分の一の収獲量ですが、さらにその中から味・色・形のよいものを特選として選別しています。しかし、全部の房がそのように育つわけではありません。しかし、色や形が特選には選ばれなくても、上品な甘酸美ある味はほとんど変わりません。もちろん完熟して美味しくなったものからお送りしています。
上原さんは減農薬、有機肥料にこだわった土作りを大切にして、我が子のようぶどうを育てています。
オリンピアは育てるのが難しく、手間がかかるにもかかわらず収穫量が少ないため、生産者がほとんどいない幻のぶどうです。天候に大きく左右されるため来年もご案内できるかは分かりません。この機会にぜひご賞味ください。
上原果樹園のオリンピアについて詳しくはこちらから。
※画像はイメージです。房ごとに色の濃さや形が違う場合があります。ご了承ください。
※このぶどうは種ありです。
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- ※商品画像はイメージです。
- ※完熟してから収穫するため、届くまでに脱粒する場合がございますが、品質に問題はございません。また房にバラつきがございます。予めご了承ください。
※日付指定不可の商品です。準備が整い次第発送いたします。
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| 消費期限 | ※完熟品をお届けしますので、早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 常温または冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：9/9 00:00 ～ |
■オリンピア
「オリンピア」は、オリンピック聖火の炎のような美しい紅色と、若人の夢と情熱を思わせる大粒のぶどうとして、東京オリンピック開催の年に命名されました。
その名にふさわしく、世界のぶどうの中でもっとも美味といわれています。当時は、「幻のぶどう」に終わるかもしれないと危ぶまれるほど収穫の難しかったオリンピアも、栽培に改良を加え、ついに皆様の食卓にお届けできるようになりました。
しかし、現在でも生産量はごくわずか。2割ほどの特選が選別されて残りの色付きが少し薄いものをオリジナルとしていますが、香り、甘味ともに申し分ない家庭向きのおすすめめオリンピアです。
■上原一恭さん「父から息子へ」
先代の上原邦吉さんはオリンピアの初なりを食べてあまりのおいしさに衝撃を受け、栽培が難しいといわれた「幻のぶどう・オリンピア」を作り始めました。
そして、ひたすら妥協なくオリンピア栽培をし続けて人生の幕を下ろしました。その後は父の想いを受け継ぎ【息子の上原一恭さん】が、“おいしさ”による“しあわせな”ひとときを皆様に楽しんでいただけるよう、想いを込めて栽培しています。
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50年前、オリンピアの初成りを食べ、こんな美味しい物があったのかと衝撃を受け、多くの人に食べていただきと思いました。しかし、この品種には大きな問題点がありました。花が咲いても実がつきにくい、また、収穫近くになると実が割れてしまう等々・・・。此れを解決したく、10数年の研究を重ね、長野県及び、新技術開発財団の助成を受け、安定生産ができるようになりました。その甲斐あって、東京サミットの晩餐会に世界に誇れる日本の果物として、当園のオリンピアが使用されました。今は家族でオリンピアに品種を絞り込んで、農薬や化学肥料をできるだけやらないで済むように、微生物や小動物が生きられる土づくりを行い、手塩に掛けて育てております。
