希少な生ししゃもが入荷します。

『オスメス無選別 生ししゃも』北海道厚岸産 約300g※冷蔵 山治

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

年々漁獲量が減り希少性がどんどん増している鮮魚流通するししゃもです。
1尾約20-25g程の大きさ、オスメス混ざりで入荷致します。一般的にししゃもとして販売されているものの多くは樺太ししゃも(カペリン)で、身のふっくら感等北海道産の本ししゃもと比べると全く異なる物です。

かつては庶民的な食べ物の代名詞であったししゃも。海水温の上昇に伴いここ数年の水揚げ量が激減しており非常に希少価値が高く相場も上がり続けております。

魚焼きグリルではなく、クッキングシートを引いたフライパンで加熱調理が旨味を逃がす事無くお薦めの調理法です。

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価格3,000円(税込)

販売期間:3/17 00:00 ~ 11/24 00:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-01163
原材料名 ししゃも(オスメス込み)北海道産
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消費期限 商品到着後はなるべくお早目にお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
出荷期間 10/27 ~ 11/24
販売情報 販売期間:3/17 00:00 ~ 11/24 00:00 販売終了

 

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