菅野さんの『尾花沢すいか』山形県産 秀品 4〜5L 1玉 約9kg 産地箱 ※冷蔵

商品説明

近年ますます人気を高めているすいかブランド「尾花沢すいか」。その中でも、シャリ感と水分量にとことんこだわる生産者が菅野貴広さんです。もちろん糖度も高く甘いのですが、それ以上にシャリ感にこだわって仕上げています。

尾花沢市は、日本三大豪雪地帯といわれ、奥羽山脈から流れるミネラルたっぷりの雪解け水に恵まれた地域です。
この尾花沢で生まれ育ち、すいかが大好きな菅野さんは、「理想のすいか」を追求し、10年以上試行錯誤しています。
もともと菅野さんのすいか畑は火山灰土と腐植によって構成されている黒土で、水はけがよく、すいか栽培に大変適した土地です。 さらに特徴的な畑づくりとしては、畝と畝の間を深くすることでより水はけをよくし、すいかが水を吸い過ぎて糖度が下がらないようにしています。
また、栄養を集中させるため、1株2果での栽培を徹底。その他、土づくり、肥料や水バランス、蔓の管理、収穫タイミングなど、さまざまな工夫を凝らし、菅野さんの研究が終わることはありません。

こだわりと情熱が詰まった菅野さんのすいかを産地直送でお届けします。

冷蔵便で発送しているため、 お届け後冷やす必要がなくすぐに召し上がれます。 残りは冷蔵庫に入れて後からお楽しみください。