今の時期限定食べ比べセット
食べ比べ『イカ2種セット』 各1杯 （東京都新島産 赤イカ 250〜300g・茨城または青森県産 ヤリイカ オス 150〜200g） ※冷蔵 泉久
商品説明
豊洲市場の仲卸「泉久」が目利きした、イカの食べ比べセットです。
旬の時期だからこそできる特別なセットです。
・東京都新島産 赤イカ（ケンサキイカ）：画像1枚目
甘みが濃厚で、ねっとりした食感です一般的なスーパーなどにはあまり出回らず、寿司屋や一部の食通の人だけが食べている、希少価値の高いイカです。
・茨城または青森県産 ヤリイカ オス：画像2枚目
さっぱりとしており、透明感があります。歯切れは良くコリコリしています。
まずは、刺身で味の違いをお楽しみください。天ぷらや焼きでも美味しく召し上がれます。
ここ数年、イカの漁獲量も激減していますので、ありがたく味わっておきたい、今が旬の美味です。
この商品は出荷日を指定できます
配送 宅配便（ヤマト、佐川、提携便など）
お届け先が東京都の送料 1,166円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店））
- ※注文後の変更・キャンセルはお受けできません。
交通渋滞による当日配送の休止について
大型連休などの影響により交通状況の混雑が予想されるため、下記期間につきましては、当日配送サービスを休止させていただきます。期間は下記をご覧ください。
休止期間：2025年4月21日〜5月3日
※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域：北海道,青森県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、2枚卸、3枚卸などをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
- ※商品画像はイメージです。
- ※こちら商品は市場に入荷している商品をすぐに出荷をしている為、ご注文後のキャンセルや次の入荷を保証出来る商品ではないので日付変更は承っておりません。不都合がございましたら、必ずサポートセンターにお問い合わせください。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-03200 |
| セット内容 | 食べ比べ『イカ2種セット』 各1杯 （長崎県産 白イカ 250g前後・茨城県産 ヤリイカ オス 170g前後） ※冷蔵 泉久 |
| 原材料名 | ケンサキイカ（赤イカ・東京都新島産）、ヤリイカ（茨城または青森県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 5/3 ～ 5/3 |
| 販売情報 | 販売期間：5/2 00:00 ～ 5/3 00:00 販売終了 |
お薦め調理法
切り方
いかの身は、横方向に筋繊維があるため、筋繊維に沿うように切るとコリコリとした食感を味わえます。刺身やいかそうめんなど、歯応えを活かしたい料理には、横切りがおすすめです。
天ぷらや炒め物など、いかを柔らかく召し上がりたい場合は、筋繊維を断つように縦方向にカットするのがおすすめです。
この商品の取扱い店舗
- 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）この店舗の商品一覧
-
東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
